Langkah 1

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Langkah 5

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Langkah 6

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kacang

Kentang

Lada

Tomat

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan cabe merah keriting

Beri sedikit air, saus tiram, kecap manis dan garam aduk rata

Masukan irisan ulated aduk rata, koreksi rasa

Tambahkan irisan tomat masak hingga matang

Bahan Pelengkap

Jamur

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tumis Jamur Kuping Ulated

Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci kedalam wadah berisi tepung cair yg sudah dicampur dengan lada bubuk. Aduk merata, diamkan kurang lebih 5 menit.

Gulingkan ke tepung kering sampai benar-benar merata. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Angakt dan tiriskan.

Diwajan terpisah. Panaskan mentega, tumis bawang putih.

Tambahkan bawang bombay, cabe, saus dan kecap. Aduk merata, masak sampai aga layu.

Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng, aduk merata. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Ayam Goreng Pedas

Es Kocok Alpukat Susu Pandan

Roti Sosis Mayo

Kue Keranjang Kukus

Mie Goreng Sayur Telur

Roti Duo Ubi Isi Cokelat

Tumis Kecap Tempe Telur Puyuh

Ceker Ayam Masak Kecap

Nasi Bakar Jamur Tempe

Jus Jambu Merah

Pempek Nasi

Fillet Ayam Kentang Panggang Teflon

Sotong Goreng

Masukkan gula pasir, saus tiram, larutan tepung maizena, air lalu masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa sayuran di rumah, ada wortel dan buncis akhirnya aku kepikiran dibikin bumbu capcay. Karena sesuka itu dengan capcay.

Buncis

Tepung Maizena

Capcay Kuah

Masukkan sosis pada telur, aduk hingga tercampur rata

Goreng telur pada api kecil hingga matang

Campurkan kecap manis, mentega dan saus sambal hingga tercampur rata

Panggang kembali hingga matang dan kecoklatan

Kreasi telur simple dan enak agar tidak bosan dengan olahan telur yg biasanya

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Telur

Telur Sosis Bakar

Grill tahu diatas teflon anti lengket dengan api kecil hingga cokelat, dan balik ke sisi lainnya kemudian angkat. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu bawang dan cabe diatas teflon anti lengket.

Masukkan tomat, kaldu ayam  dan Stevia, aduk hingga rata dan tunggu hingga mengental.

Masukkan tahu dan telur kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tahu

Tahu Telur Pedas Tanpa Minyak

Blender mangga dan sedikit air hingga lembut dan tercampur rata, lalu sisihkan.

Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, dan bubuk jelly, lalu aduk rata. Tambahkan susu dan mangga yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil, masak adonan hingga mendidih sambil terus diaduk. Koreksi rasa, kemudian matikan api sambil terus diaduk hingga uap panas hilang.

Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya hingga 2/3 penuh. Biarkan dingin di suhu ruang,

Untuk membuat jelly bening, campur jelly dan gula, aduk rata. Tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api sambil terus diaduk hingga uap panas hilang.

Kemudian tata potongan mangga dadu di atasnya puding mangga, tuang jelly bening di atasnya. Biarkan beku, lalu masukkan ke dalam kulkas. Puding susu mangga siap disajikan dingin.

Puding susu mangga ini favorit ibuku yang sulit minum susu. Jadi dalam bentuk puding susu ini, asupan susunya bisa tetap masuk. Selain lembut dan gurih, puding susu lebih segar dengan buah mangga. #TulisResepTheNextOA

Jelly Mangga

Jelly Bening

Bubuk Jelly

Gula

Mangga

Susu

Puding Susu Mangga

Tumis bawang putih hingga berubah warna dan harum.

Tumis juga sayuran dan isian sop bersama bawang putih.

Tuang tumisan ke dalam air yang sudah mendidih.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan merica. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar. Siap sajikan.

Sajian yang banyak disukai orang. Sop tidak akan pernah bosan ya makan sayur satu ini.

Bakso

Kembang Kol

Sop Sayur & Bakso Sapi #KurCepMakananBerkuah

Baut adonan dengan mencampurkan tepung terigu, irisan daun bawang, ketumbar, kunyit, garam, kaldu jamur, penyedap dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan tempe kedalam adonan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai irisan tempe habis.

Tempe goreng yang enak bikinnya sederhana.

Halal

Tempe

Tepung

Cipe

Rebus air secukupnya tambahkan 1 sdm minyak, setelah mendidih masukkan mie rebus sampai lunak lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air secukupnya, masukkan sosis dan cabe rawit masak hingga sosis matang.

Selanjutnya masukkan sawi, bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata.

Masukkan mie aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Mie Goreng Setan

Hancurkan pisang lalu beri gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, secukupnya aja yang penting bisa dibentuk.

Siapkan bahan pencelup. Beri air secukupnya saja, jangan terlalu encer.

Ambil adonan, lalu pipihkan beri isian. Bulatkan perlahan.

Gulingkan di atas tepung panir. Lakukan sampai habis.

Simpan adonan di dalam kulkas sebentar. Tujuannya agar tepung panir menempel di adonan.

Langkah 8

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Keju

Pisang

Bola-Bola Pisang Yummy

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran yg keras2 (lama matengnya yaa), aduk rata

Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masak sampai sayur hampir matang

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat

Paksu kalau dimasakin sayur asem makannya lahap bener. Lauknya cukup pake ikan asin, tempe tepung dan sambel terasi.. hmmm mantul dech pokoe.

Sayur Asem

Siapkan semua bahan, potong sesuai selera

Tumis bumbu halus, sawi, kubis bakso dan beef

Tambahkan mie, lalu masak hingga matang. Sajikan

Mie salah satu andalan makanan anak kos, tapi bisa juga dibuat kreasi

Sawi

Kubis

Beef

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

Mie Goreng Seuhah #JagoMasakMinggu4

Goreng cabe rawit, tomat, terasi dan bawang putih hingga harum dan layu.

Setelah itu angkat dan letakkan di dalam ulekan.

Ulek hingga tekstur sedikit halus ( tidak perlu terlalu halus ).

Goreng kembali sambal yang telah dihaluskan hingga mengental dan warna semakin gelap.

Di akhir tahap, masukkan daun bawang lalu angkat setelah matang.

Terima kasih untuk inspirasi resepnya #RecookYummy

Hello chef,, izin setor recook sambal terasi nya ya🙏
Sambal terasi memang Favorit keluarga kami. Ini adalah salah satu menu andalan,saya skip daun bawang nya🙏. Cukup sediakan ikan goreng dan tahu goreng. Terima kasih Yummy buat resep sambal terasi nya. Uenak pooook👍👍
#JagoMasakFebruari

Hai yummy, setor recook ya. Sambal terasinya enak banget,makasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Hai Chef,
Setor retips dan recook sambal terasinya nih. Mantep banget...🤤🤤

Thanks ya resep dan tipsnya. Sukses selalu Yummy..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nyaa chef 🙏🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Siang chef.. hari ini udah recook ayam goreng bumbu kuning, sayur bening.. belum lengkap kalau gak ada sambal nya 😄 akhirnya bisa coba resep sambal terasi punya yummy.. bikin gagal diet 😋 terimakasih resep nya🙏

#JagoMasakFebruari

Cabai rawit

Terasi

Sambal Terasi

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga tanak.

Masukkan cakar ayam dan masak hingga berubah warna.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, kecap manis dan saus tomat.

Penggemar ceker wajib cobain resep ini, pedes gurih bikin nambah nasi.

Bahan bumbu halus

Bahan Seasoning

Daun Jeruk

Serai

Ceker Pedas

Siapkan bahan bahan pelengkap mie kuahnya

Tumis bumbu halus bersama minyak sampai wangi

Masukan telur di samping bumbu, sampai telur matang

Tambahkan Tomat dan bawang daun aduk sebentar

Bumbu halus

Mie Instan Kuah Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong daun pandan dan daun suji. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan 100 ml air.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Di sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.

Resep Getuk Pisang Goreng Panir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Pisang Goreng Panir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait