Gulai Sayap Ayam Tanpa Santan

Resep Gulai Sayap Ayam Tanpa Santan

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak banget. Selamat mencoba.

Bahan Utama

8 buah sayap ayam

½ buah jeruk nipis

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula palem

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 buah cabai rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

¼ sdt ketumbar

1 ruas jari kunyit

½ ruas jari jahe

½ ruas jari lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Langkah 1

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Kemudian rebus sayap ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Langkah 2

Kemudian rebus sayap ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata.

Kemudian masukkan air yang baru, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan air yang baru, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Pindahkan gulai ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 7

Pindahkan gulai ke dalam piring dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement