Resep Ikan Bakar khas Jimbaran
Aisah
5.0
(1 Rating)
Recook resepnya chef lelly, dengan modifikasi saya ganti ikan nya menggunakan ikan laut. Dan bumbunya saya ulek karena tadi pagi di rumah sempat mati
Bumbu Sambel
Alat & Perlengkapan
Blender
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan, lalu belah,bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan Tambahkan sedikit air. Lalu lumuri ikan dengan bumbu dan biarkan selama 30 menit.
Langkah 2
Haluskan bumbu: Cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi. Ulek atau blender hingga halus.
Langkah 3
Tumis bumbu sambal hingga harum dan matang.
Langkah 4
Bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk,saos tomat dan kecap. Aduk hingga merata kemudian angkat.
Langkah 5
Panggang ikan di teflon anti lengket, sesekali di bolak balik dan di oles bumbu sambel. Masak hingga matang angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement