Kalio Daging Sapi

Step 1

Potong-potong daging dan cuci bersih. Sisihkan

Step 2

Giling bumbu halus

Step 3

Tumis bumbu halus dan cabe giling dengan sedikit minyak goreng

Step 4

Beri batang serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Tumis hingga harum, tidak bau langu

Step 5

Beri kapulaga dan bunga lawang

Step 6

Setelah bumbu halus tidak langu, masukan daging. Tumis sebentar sampai keluar minyak

Step 7

Kemudian beri santan bening. Masak daging hingga setengah matang

Step 8

Sesudah daging setengah matang, masukan santan kental. Masak dan jangan lupa di aduk sebelum santan mendidih, biar tidak pecah, tadi saya sambi jadi santan pecah

Step 9

Beri, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan air menyusut. Tes rasa