Masukkan gula dan air, aduk rata. 
Masak sampai mendidih sambil terus diaduk, sisihkan.

Langkah 1

Suwir-suwir buah sirsak menjadi lebih kecil.

Langkah 2

Campurkan sirsak, air gula, krim kental manis dan fiber creme. 
Masukkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Koreksi rasa sambil terus diaduk. 
Air bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan.

Langkah 4

Siapkan plastik es lilin. 
Masukkan campuran es ke dalam plastik. 
Ikat bagian ujungnya. 
Lakukan sampai habis. 
Bekukan di dalam frezer. 
Siap dinikmati.

Langkah 5

Kalau ada buah sirsak yang asem lebih enak dibikin es lilin gini. Asam, manis, segar, dinikmati panas-panas.

Bahan Utama

Bahan Sirup Gula:

Gula

Sirsak

Susu

Es Lilin Sirsak

Bekukan pisang didalam kulkas selama 5 jam untuk tekstur yang maksimal.

Kupas dan potong-potong pisang agar mudah diblender.

Langkah 6

Ice cream siap untuk dikonsumsi. Tambahkan topping sesuai selera (saya memakai jelly).

Langkah 7

Satu lagi resep yang berbeda untuk bahan dasar yang mudah kita jumpai dilingkungan sekitar kita, yaitu pisang. Kali ini kita manfaatkan pisang untuk membuat ice cream chocolate yang original, lezat dan bergizi. Dapat disajikan dengan berbagai macam topping sesuai selera. Tambahkan madu sebagai pemanis alami.

Cokelat Bubuk

Pisang

Ice Cream Pisang

Diwajan yang sama, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Dimakan ama nasi anget dan kerupuk duh enak banget.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Ayam Tahu Bumbu Bali

Cuci bersih ayam. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, laos, kunir, dan ketumbar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk hingga harum.

Pindahkan kewadah yang lebih besar. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih, kemudian masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tunggu -+ 60 menit / hingga matang.

Setelah matang, ungkep / tutup -+ 20 menit.

Kemudian goreng hingga matang kecoklatan.

Menu ini bisa dijadikan ide jualan yang terjangkau.

Halal

No Pork

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Ungkep

Dalam wadah campur tepung terigu, maizena, gula garam, dan baking powder.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan terasa licin dan tidak ada tepung yang menggumpal. Lalu tambahkan wijen sangrai dan aduk merata.

Masukan tambahan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng pisang sampai berubah warna kecoklatan.

Enak, gurih, dan renyah. Cocok jadi teman ngopi atau teh

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

Wijen

Minyak

Pisang Goreng Wijen

Potong-potong tempe menjes sesuai selera.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu celupkan potongan tempe menjes ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng tempe menjes hingga matang, angkat, lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan cabe rawit dan dinikmati selagi hangat.

Daun Bawang

Tempe

Tempe Menjes Goreng Tepung

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam, aduk rata. Lalu kukus selama 10 menit.

Campurkan telur, gula pasir dan sp kedalam wadah.

Mixer hingga kental berjejak (kalau mixer diangkat, adonan tidak ada yang turun) menggunakan speed tinggi.

Masukkan tepung terigu, mixer lagi sebentar asal tercampur dengan speed rendah.

Masukkan pasta pandan dan santan, mixer sebentar hingga tercampur rata menggunakan speed rendah.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan 1 sdm kelapa parut lalu padatkan.

Masukkan adonan sebatas cetakan (jangan full, nanti adonan mengembang).

Langkah 8

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 15-20 menit.

Langkah 9

Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Bahan Kelapa 

Halo mbak 
Setor recook ya mbak
Enak sekali ini
Terimakasih ya mbak resepnya
#RecookYummy

Kelapa

Pasta

Santan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putu Ayu

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan air. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan ikan, cabe rawit utuh, cabe merah, cabe hijau dan belimbing wuluh. Masak kembali sampai mendidih.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Belimbing

Ikan

Pindang Koyong khas Banyuwangi

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cabai rawit, dan kemiri

Tambahkan tahu yang sudah digoreng dan kerupuk kulit, aduk rata

Beri bumbu seperti garam, gula, ketumbar, dan lada. Masak sampai airnya agak menyusut

Matikan kompor dan koreksi rasanya, sajikan

Kerupuk

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

butir

Kemiri

Jahe

Krecek Kerupuk Kulit dan Tahu

Kupas kulit gambas, cuci bersih lalu potong bulat. Cuci taoge dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukan bakso, aduk rata.

Masukan gambas da tauge tambahkan sedikit air aduk rata, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk sampai bumbu merata dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Selain di buat sayur bening, gambas enak dimasak tumis. Cobain deh oasti ketagihan.

Bumbu Iris

Bakso

Labu

Tauge

Tumis Gambas Bakso

Mixer telur, gula, dan sp hingga putih berjejak selama 7-10 menit.

Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili, dan baking powder.

Tambahkan minyak goreng dan cokelat batangan yang sudah dilelehkan.

Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.

Resep ini simpel karena hanya menggunakan 2 telur. Cocok banget dibuat anak kos karena simpel banget loh!

Baking Powder

Cokelat

Vanilla

Bolu Kukus Cokelat 2 Telur

Campurkan terigu, air, garam, kaldu, gula dan ebi (step 1), aduk rata. Masak sambil diaduk - aduk hingga mengental, dinginkan.

Masukkan putih telur ke dalam adonan step 2, aduk rata (pakai mixer lebih mudah).

Tambahkan tapioka, uleni hingga rata dan kalis.

Untuk pempek kapal selam, ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong dan lubangi tengahnya, isi dengan telur, rekatkan atasnya.

Untuk pempek lenjer, tambahkan setengah adonan dengan daun bawang, aduk rata. Bentuk bulat lonjong memanjang.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga matang dan mengapung (15 menit).

Tiriskan, pempek bisa langsung dimakan ataupun digoreng terlebih dahulu.

Pempek kenyal dengan bahan dasar putih telur, enak disajikan dengan kuah cuko.

Pempek Putih Telur

Dalam wadah, masukkan tepung garam, kunyit dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan parutan wortel, irisan halus kubis dan potongan bawang pre. Masukkan dalam wadah berisi tepung menjadi satu.

Tuang air aduk menjadi satu kemudian masukkan potongan sosis, aduk rata.

Panaskan minyak, tuang bakwan sosis secukupnya. Goreng hingga kuning keemasan.

Tiriskan bakwan dan siap dinikmati. Untuk sisa bakwan yang belum digoreng simpan dalam freezer.

Cocok nih dijadikan inspirasi menu takjil gorengan biar gak bosen bakwan itu itu aja.

Kubis

Sosis

Wortel

Bakwan Sayur dan Sosis #JagoMasak2022

Kupas bawang putih,lalu cuci bersih beserta kemiri lalu di lap hingga kering.

Tumbuk kasar bawang putih dan kemiri,kemudian campur rata.

Masukkan ke dalam botol kaca steril dan kering.

Tambahkan minyak wijen dan minyak goreng hingga bawang terendam,diaduk rata dengan sendok kering.

Selama fermentasi baceman akan mengeluarkan gelembung gelembung kecil(close up foto ini)setelah itu baceman bisa dipakai untuk semua tumisan,nasi goreng atau mie goreng ataupun untuk membuat telur ceplok/telur dadar.

Untuk membuat tumisan,bumbu nasi atau mie goreng menjadi lebih sedap..(1)Selama pemakaian ambil dengan sendok bersih dan kering untuk menghindari jamur dan tutup rapat setelah dipakai(2)minyak habis bisa ditambah (3)Simpan di suhu ruang,jangan di kulkas.

Halo mbak 
Salam kenal ya mbak
Terimakasih ya resepnya
Wah beneeran ini jadi lebih mudah mau tumis atau buat nasgor
Pakai ini enak mbak

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Baceman Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan telur dan gula dalam wadah, aduk dengan whisk.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerindil.

Olesi cetakan dengan margarin dan tuang adonan.

Makanan pendamping ASI itu sangat penting dan menambah asupan gizi anak  dan mendukung tumbuh kembangkan. Anak akan mengenal berbagai jenis makanan ataupun camilan dan bagaimana rasanya. Kali ini aku bikin Kue Pukis untuk MPASI usia 18m+ . Di usia tersebut anak biasanya sudah punya gigi dan belajar mengunyah makanan. Kue ini lembut dan empuk dan sangat mudah dicerna oleh anak-anak dan sangat cocok dijadikan camilan atau makanan pendamping ASI.

Daun Pandan

Kue Pukis #YummyMPASIChallenge

Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan batang sereh hingga wangi.

Masukkan air dan santan, bumbui, cek rasa.

Masukkan kerang, masak hingga bumbu meresap.

Salah satu menu favorit di Medan. Kerangnya optional bisa diganti kerang apa saja.

Resep Keladi Isi Sambal Tempe #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keladi Isi Sambal Tempe #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis