Siwi Tristanti

Tahu Chibi

Orak - Arik Oat Buncis

Steak Tahu (Menu Diet)

Sup Tahu Kentang Diet

Cireng Salju Crispy

Kue Jala Vla Merah Putih #RoadtoIMY

Sego Godhog (Nasi Rebus) #JagoMasakMinggu8Periode3

Oseng Mercon Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Mie Lethek Godhog #JagoMasakMinggu8Periode3

Krengsengan Ati Ampela #JagoMasakMinggu8Periode3

Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Peanut Roll #JagoMasakMinggu7Periode3

Langkah 1

Langkah 2

Campur ubi, keju parut, gula pasir, krimer kental manis dan garam, lalu aduk rata.

Langkah 3

Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan 1 sdm adonan ubi.

Langkah 4

Lipat bentuk persegi panjang dan rekatkan ujung dengan dioles air.

Langkah 5

Goreng diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Keju

Kulit Lumpia

Lumpia Ubi Ungu Keju

Cuci dan iris sayuran. 
Masukkan ke dalam wadah, kol, wortel, daun bawang dan tauge.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. 
Bumbui dengan bawang putih, garam, lada dan penyedap rasa.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.

Cetak adonan dengan cetakan bakwan atau seperti gambar di atas. 
Apabila bagian bawah sudah mengering, selanjutnya pindahkan ke wajan penggorengan.

Goreng ote-ote sampai matang dengan api sedang.

Ulek bawang dan cabai. 
Kemudian masukkan semua bahan sambal petis lainnya. 
Ulek sampai rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Ote-ote atau bakwan dicocol dengan sambal petis spesial khas Surabaya.

Bahan Sambal Petis

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Ote-Ote Sambal Petis Surabaya #JagoMasak2022

Kocok telur, garam dan gula pasir hingga sedikit berbusa

Lalu tambahkan baking powder dan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga rata

Tambahkan susu cair, aduk hingga rata, pastikan tidak ada yang menggumpal adonannya

Setelah itu campurkan buah naga yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk hingga rata, tambahkan margarin yang sudah dicairkan juga, usahakan hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, jika terlalu cair bisa tambahkan tepung dan jika terlalu kental bisa tambahkan susu cair

Lalu panaskan teflon anti lengket dan tuang adonan kira-kira satu sendok sayur atau bisa sesuai selera masing-masing, tunggu hingga bagian bawah matang lalu balik adonan, jika dirasa matangnya sudah merata, angkat dan taruh dalam piring. Ulangi hingga adonan habis

Jika sudah matang semua, tumpuk pancake sesuai selera, lalu tambahkan potongan pisang di atasnya dan beri madu sesuai selera

Pancake Buah Naga siap dinikmati, lebih enak untuk dijadikan sarapan pagi.

Resep simple banget untuk dicoba di rumah dan sehat cocok untuk sarapan pagi.

Baking Powder

Buah Naga

Madu

Margarin

Pisang

Susu

Tepung

Pancake Buah Naga

Siapkan 2 buah mangkuk kecil, tiap satu mangkuk berisi 1 butir telur, 1 sdm wortel parut, 1 sdt irisan daun bawang, garam dan secukupnya kaldu jamur.

Lalu aduk rata semua bahan dengan garpu hingga berbusa. Lalu dadar telur satu persatu.

Panaskan wajan, lalu oles wajan minyak goreng / margarin. Jika wajan sudah panas, dadar telur dengan api sedang cenderung kecil.

Jika lapisan bawah telur mulai matang dan lapisan atasnya masi mentah/cair, segera gulung perlahan, dengan bantuan dua sendok untuk mempermudah.

Gulung telur dadar, lalu masak dibolak balik hingga semua sisi telur matang, angkat lalu buat langkah yang sama untuk telur dadar yang satunya lagi.

Porsi nasi untuk 1 gulung nori, siapkan 1 centong nasi yang masih panas, lalu beri 1 sdt cuka beras, kemudian aduk rata.

Lalu tata sushi matt, lalu di atasnya taruh 1 lembar nori, bagian kasar nori ditaruh dibagian paling atas, lalu tata nasi diatasnya, sisakan sekitar 1,5 cm disalah satu sisi nori, ratakan nasi, lalu taruh telur dadar gulung di atas nasi.

Lalu gulung perlahan dan agak ditekan supaya sushi padat.

Langkah 8

Lakukan hal yang sama seperti diatas dalam membuat sushi yang satunya lagi, jadi sushi ada 2 gulung.

Langkah 9

Kemudian siapkan pisau, pertama ambil 1 gulung sushi, belah ditengah menjadi 2 bagian, lalu lap pisaunya, kemudian dalam 1 bagian sushi dipotong menjadi 4 bagian, jadi dalam 1 gulung sushi dibagi menjadi 8 potong sushi roll.

Langkah 10

Buat sushi roll yang isinya telur dadar gulung, makanya diberi nama tamago sushi karena isinya telur / tamago, praktis untuk sarapan anak-anak.

Met pagi mbak, suka banget sama tamago sushi roll ini, karena praktis dan cepat bikinnya. Bisa jadi bekal anak sekolah karena anakku suka banget. 
Makasih resepnya🙏

#RecookYummy

Nasi

Nori

Telur

Tamago Sushi Roll

Stephanie

Salmon Baked Rice With Mentai Sauce

Pipihkan kentang beri potongan cokelat, lalu bulat-bulatkan.

Celupkan bola-bola kentang ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Gulingkan bola-bola kentang ke tepung panir

Kentang

Meses

Bola-bola Kentang Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus irisan rebung selama 5 menit, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun kunyit, serai dan daun jeruk hingga harum, sisihkan

Didihkan air dalam panci, rebus jagung hingga matang, masukan bumbu tumis lalu masukan juga irisan rebung

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir

Masukan potongan tempe, aduk rata masak hingga matang

Masukan larutan fibercream dan irisan tomat, aduk perlahan dan masak hingga mendidih

Tuang dalam mangkuk saji, sajikan selagi hangat

Asparagus

Bawang Merah

Daun Jeruk

Jagung

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tempe

Tomat

Sayur Rebung Tanpa Santan

Langkah yang pertama ambil susu uht 500 ml lalu masukkan agar-agar putih dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian setelah matang lalu tambahkan biskuit oreo, aduk sampai rata.

Kemudian tuang ke cetakan lalu diamkan hingga dingin.

Sambil menunggu dingin, masukkan susu cair uht lalu tambahkan agar-agar putih susu milo dan gula pasir aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah matang lalu tuang dan satukan dengan agar-agar oreo nya lalu tambahkan biskuit oreo diatasnya lalu siap disajikan.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Puding Oreo Milo

Goreng teri hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, daun salam dan serai hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

Selamat siang teh, terima kasih resepnya, teri kacang diolah dengan bumbu simpel, yaitu irisan bawang dan cabe plus daun salam dan serai, resepnya mirip yang biasa ibu saya buat, cuma ibu saya gak pakai daun salam dan serai, pokoknya enak gurih. 

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Kering Bumbu Iris

Masak Indomie hingga mie matang, tiriskan.

Masak susu, tambahkan bumbu Indomie, keju parut, terigu, dan lada hitam secukupnya lalu aduk.

Masukan mie dan potongan sosis, masak hingga mengental.

Bila sudah mengental Indomie carbonara siap disajikan.

Makan indomie yang creamy gitu pas diseruput.

Bahan

rating rasa buat yg suka creamy si bintang 5 soalny enak bgt. tp buat yg g suka cremy ratingny 3 

Woooowwww... wuenak tenan rasanya, jadi ketagihan 🤩🤩🤩😋😋😋

Kari

Ayam

cream

Terigu

Sosis

Indomie Carbonara

Masukkan ke dalam blender, tambahkan air.

Siapkan wajan lalu tuang minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam dan tepung maizena.

Aduk-aduk dan masak sampai mengental. Angkat dan dinginkan.

Saus sambal untuk pasta, pedas, lebih sehat bikin sendiri.

Saus Sambal Homemade

Ubi jalar yang sudah dikukus kupas kulitnya lalu diulek sampai halus.

Tambahkan tepung terigu dan gula lalu aduk rata tambahkan air sedikit aduk sampai pulen.

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan lakukan sampai adonan habis.

Olesi bola bola dengan tepung yang sudah diencerkan lalu masukkan ke tepung panir yang sudah disiapkan taburi sampai rata.

Siapkan wajan panaskan lalu masukkan adonan bola-bola goreng sampai kecoklatan atau matang angkat dan sajikan.

Bola Bola Ubi #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai wangi

Masukkan nasi yang sudah dicampurkan dengan kecap manis, merica bubuk dan saos. Aduk rata. Masak selama ± 10 menit sambil diaduk. Pakai api besar.

Tambahkan garam, penyedap dan potongan sawi aduk sampai sawi layu. Angkat dan sisihkan.

Rebus mie telur selama 2-3 menit angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu  sampai wangi, kemudian tambahkan air

Masukkan saos tiram, kecap manis, gula, garam dan penyedap. Masak sampai mengental.

Masukkan mie aduk cepat. Gunakan api besar. Masak sampai mie tercampur rata. Koreksi rasa

Tambahkan sawi hijau dan ati ampela goreng aduk rata. Masak sampai sawi layu angkat. Sajikan diatas nasi goreng dengan pelengkap

Nasi goreng ini sama seperti nasi goreng mawut hanya saja di Surabaya nasi dan mie goreng dimasak terpisah. Dengan bumbu lebih pekat. Untuk kali ini aku bikin versiku ya rek...

Bumbu Nasi Goreng:

Bahan Mie Goreng

Bumbu Mie (Haluskan/Cincang Halus) 

Pelengkap:

Ati Ampela

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sawi

Nasi Goreng Krengsengan Surabaya #JagoMasak2022

Masukan buah aduk rata supaya semua buah tercampur dengan bumbu

Asam Jawa

Bengkoang

Jambu

Terasi

Timun

Rujak Buah

Panggang kacang tanah menggunakan oven selama 1 jam dengan api atas bawah suhu 100°C atau hingga matang, sesekali dibalik.

Tempatkan kacang ke dalam blender, tambahkan madu.

Blender hingga halus, siap digunakan atau disimpan.

Saya recook resep selai kacang Yummy, dengan menambah olive oil. Caranya sangat simpel dengan rasa yang enak.

Selai Kacang Super Simple

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan bakso, aduk, lalu tuang secukupnya air.

Masukkan juga tomat, bawang prei, dan seledri. Masak hingga tomat, seledri, dan bawang prei layu dan matang sekitar 2 menit.

Terakhir masukkan telur orak-arik. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing.

Setelah bumbu meresap, matang, angkat, dan siap dihidangkan.

Bihun Kuah Bakso Telur #JagoMasakMinggu4

Masukkan wortel dan buncis, irisan bawang merah, bawang putih.

Masukkan garam, lada bubuk , sedikit pala dan gula pasir.

Beri irisan tomat, daun bawang dan penyedap rasa tunggu matang siap disajikan.

Pasta

Sop Makaroni Tulang Ayam

Tuang air, agar-agar dan beri kental manis, aduk rata.

Masak puding di atas kompor, ketika mulai panas masukkan santan instan.

Biarkan hingga mendidih, matikan kompor. Tuang ke dalam cup hanya ¾ bagian saja.

Setelah puding set, masukan ke dalam kulkas, sajikan.

Ide camilan yang praktis. Gulanya sesuai selera ya.

Resep Kerecek Oncom Cabe Hejo

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerecek Oncom Cabe Hejo

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait