Resep Keroket Kentang Isi Keju

Langkah 1

Rebus kentang sampai empuk.

Langkah 2

Selagi panas haluskan kentang, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan tambahkan tepung maizena aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ambil adonan sebanyak 1 sdm lalu pipihkan dan beri irisan keju lalu tutup dan bentuk lonjong, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Balur kroket dengan tepung terigu.

Langkah 5

Celupkan ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung roti. Lakukan sampai selesai.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kroket kentang sampai berubah warna kecoklatan.

Langkah 7

Angkat dan sajikan dengan saus sambal/saus tomat.