Kroket Kentang Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Kroket Kentang Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Dewi Triningsih

Dewi Triningsih

5.0

(1 Rating)

Beberapa kali bikin kroket, ini mumpung ada sisa melted keju.

Bahan Utama

kentang 3 buah ukuran kecil atau sekitar 300 gr

1/4 bagian bawang bombay

1 sdt lada bubuk

garam secukupnya

300 ltr susu uht atau 2 kotak ultra mimi

pala sedikit aja

2 sdm blueband

5 sdm tepung terigu

Bahan Pencelup :

1 btr telur kocok lepas

tepung panir kasar atau halus

isian keju melted, potong kotak-kotak

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kentang, setelah matang haluskan pake ulekan.

Langkah 1

Kukus kentang, setelah matang haluskan pake ulekan.

Panaskan blueband, masukkan bawang bombai. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Panaskan blueband, masukkan bawang bombai. Tumis hingga harum.

Tambahkan terigu sebagian. Osreng sampai agak kering.

Langkah 3

Tambahkan terigu sebagian. Osreng sampai agak kering.

Masukkan kentang, campur sampai merata.

Langkah 4

Masukkan kentang, campur sampai merata.

Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Juga bumbu-bumbu. Jangan lupa tambahkan sisa terigu sedikit demi sedikit juga. Aduk terus hingga semua menyatu.

Langkah 5

Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Juga bumbu-bumbu. Jangan lupa tambahkan sisa terigu sedikit demi sedikit juga. Aduk terus hingga semua menyatu.

Aduk sampai kalis, adonan terasa lembut. Lalu matikan api.

Langkah 6

Aduk sampai kalis, adonan terasa lembut. Lalu matikan api.

Tunggu agak dingin, buat bulatan sesuai selera. Isi dengan potongan keju melted.

Langkah 7

Tunggu agak dingin, buat bulatan sesuai selera. Isi dengan potongan keju melted.

Masukkan ke kocokan telur dan balur tepung panir.

Langkah 8

Masukkan ke kocokan telur dan balur tepung panir.

Tinggal goreng-goreng deh.

Langkah 9

Tinggal goreng-goreng deh.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement