Kue Jahe

Resep Kue Jahe

Dapur Bunda Vee

Dapur Bunda Vee

5.0

(1 Rating)

Jajanan jadul yang masih jadi favorit saat lebaran

Bahan Utama

1 kg tepung ketan

150 ml air perasan jahe

2 bungkus santan instan 65 ml

Air secukupnya

2 butir telur

50 gr mentega

Gula halus secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Parut jahe lalu peras, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Parut jahe lalu peras, kemudian sisihkan.

Masukkan tepung ketan, telur, dan mentega.

Langkah 2

Masukkan tepung ketan, telur, dan mentega.

Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.

Langkah 3

Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.

Bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 4

Bentuk adonan sesuai selera.

Masukkan dalam minyak dingin, lalu nyalakan dengan api kecil sambil terus di aduk.

Langkah 5

Masukkan dalam minyak dingin, lalu nyalakan dengan api kecil sambil terus di aduk.

Kemudian angkat dan masukkan ke dalam gula halus selagi hangat hingga rata, tunggu dingin. Lalu masukkan ke dalam toples.

Langkah 6

Kemudian angkat dan masukkan ke dalam gula halus selagi hangat hingga rata, tunggu dingin. Lalu masukkan ke dalam toples.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement