Kungpao Milk Tofu Crispy

Resep Kungpao Milk Tofu Crispy

Tri Puji Lestari

Tri Puji Lestari

5.0

(1 Rating)

Bikin ini terinspirasi dari resep Kungpao Chicken Crispy punya ibu Cory. Saya alergi ayam jadi saya ganti pakai tahu, rasanya enak.

Bahan Utama

500 gr tahu susu, potong persegi

100 ml susu UHT plain

1 sdt merica bubuk

2 sdm saus tiram

Bahan Crispy :

5 - 6 sdm tepung bumbu

300 ml minyak goreng

Bumbu Iris :

1 siung bawang Bombay

5 siung bawang putih, cincang

3 buah cabai merah

3 buah cabai hijau

Bahan Saos :

6 sdm kecap manis

4 sdm saos tomat

2 sdm saos cabai

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap inggris

2 sdm saos tiram

2 sdm kecap ikan

150 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Pertama kita bikin bahan marinasi dulu. Campur susu, lada bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 1

Pertama kita bikin bahan marinasi dulu. Campur susu, lada bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Rendam tahu ke dalam bumbu marinasi kurang lebih selama 1 jam.

Langkah 2

Rendam tahu ke dalam bumbu marinasi kurang lebih selama 1 jam.

Siapkan wadah berisi tepung bumbu, gulingkan tahu yang sudah dimarinasi ke dalam tepung bumbu.

Langkah 3

Siapkan wadah berisi tepung bumbu, gulingkan tahu yang sudah dimarinasi ke dalam tepung bumbu.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga golden brown.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng tahu hingga golden brown.

Sambil menunggu tahu matang, kita siapkan bumbu Iris. Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan cabai.

Langkah 5

Sambil menunggu tahu matang, kita siapkan bumbu Iris. Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan cabai.

Campur semua bahan saos.

Langkah 6

Campur semua bahan saos.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 7

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan bahan saos.

Langkah 8

Masukkan bahan saos.

Masukkan tahu crispy dan cabai, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 9

Masukkan tahu crispy dan cabai, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement