Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Tambahkan air, tahu yang sudah digoreng dan kecambah.

Langkah 2

Tambahkan saos tiram, kecap, dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tomat yang sudah dirajang, tunggu sampai matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Tahu

Tomat

Oseng Tahu Kecambah

Tambahkan nasi, seledri dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Halal

Ikan

Jagung

Nasi

Nasi Goreng Sarden Jagung

Cuci bersih bahan-bahan lalu potong kentang dan wortel. Iris bawang bombay, geprek bawang putih lalu cincang halus.

Panaskan mentega atau minyak lalu tumis wortel sampai setengah empuk, kemudian masukan kentang. Kalau wortel dan kentang sudah benar-benar empuk masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukan kaldu ayam, garam, penyedap rasa dan lada hitam bubuk. Bila sudah mendidih matikan api.

Kalau uap panasnya mulai hilang, masukan kentang dan wortel ke dalam blender, blender sampai halus.

Masak kembali campuran kentang dan wortel, tambahkan heavy cream, aduk sampai tercampur rata. Sajikan dengan taburan parsley dan topping heavy cream. Siap dinikmati. Bisa dijadikan menu sarapan sehat kalian, selamat mencoba teman-teman.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Wortel

Sup Krim Kentang Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Cari resep daging kambing yang nikmat dan mudah dibuat? Temukan 8 resepnya di sini!

8 Resep Daging Kambing Menggiurkan dan Mudah Dibuat

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan daging ikan kakap putih, masukkan putih telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan air hingga mendidih, ambil adonan tekwan secukupnya, rebus hingga tekwan mengambang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis kepala udang hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, kemudian saring, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bengkoang, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan air kaldu udang, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan tekwan dan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat bersama soun dan taburan daun seledri.

Langkah 9

Menggunakan kaldu udang jadi enak banget.

Bahan Tekwan

Bahan Kuah Tekwan

Bawang Merah

Bengkoang

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Kuah

Kemudian balur dengan tepung yang dicampur rata dengan garam dan merica bubuk.

Goreng dalam minyak panas. Setelah matang, angkat, tiriskan, siap disajikan.

Pindangnya beli di Abang yang tiap hari lewat depan rumah. Masih segar dan panas-panas. Langsung digoreng tepung. Praktis!

Garam

Lada

Tepung

Pindang Bandeng Goreng Tepung

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan irisan cabai dan tomat.

Masukkan irisan bakso dan sisihkan bumbu, lalu tuang kocokan telur serta buat orak-arik.

Tuang air, kemudian bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan mie rebus dan sawi, lalu aduk rata.

Kemudian taburi dengan irisan daun bawang.

pagi chef,  setor recook nya ya chef.  enak banget, bakso nya saya skip menyesuaikan bahan yg ada.
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Cabe

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek

Campurkan garam dan terigu. Tambahkan mentega, aduk pakai garpu hingga bergerindil.

Tambahkan telur, uleni hingga kalis. Simpan di kulkas selama setengah jam.

Panaskan margarin. Tumis daging ayam hingga berubah warna. Tambahkan lada garam dan potongan jamur. Tuangi larutan maizena , aduk rata. Sisihkan.

Gilas adonan dengan rolling pin. Tusuk2 bagian tengah agar tidak menggembung. Panggang selama 10 menit.

Beri isian secukupnya. Panggang kembali hingga matang.

Bawang Bombay

Gula

Mentega

Chicken Mushrooms Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan telur dan bawang yang sudah di siapkan.

Lalu masukkan 2 sendok makan adonan ke kulit lumpia lipat sesuai selera.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan siap di sajikan.

Kulit Lumpia

Martabak Mie

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga gula larut. Beri pasta pandan, kocok rata.

Masukkan terigu, kocok rata dengan kecepatan mixer terendah.

Ratakan dengan spatula, tutup adonan diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi lubang cetakan. Panggang setengah matang.

Taburi meses cokelat, tutup adonan dan panggang hingga matang. Angkat dan hidangkan hangat.

Meses

Ragi

Pukis Pandan Cokelat

Siapkan potongan tahu goreng dan telur rebus.

Rendam soun hingga mengembang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah keriting, dan kemiri sangrai.

Panaskan minyak secukupnya, goreng irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus beserta rempah lainnya. Masak hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya.

Masukkan soun, masak sebentar saja. Kemudian sajikan.

Bunbu Yang Dihaluslan :

Cabe Merah Besar

Sayur Campur Daun Kari

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam, jamur, dan wortel, aduk rata. Tambahkan air masak sampai matang aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata hingga matang.

Belah tengah bagian tahu, lalu beri isian.

Aduk rata bahan pelapis menggunakan whisk, masukkan air bertahap sampai kekentalan yang diinginkan.

Celup tahu dibahan pelapis lalu goreng hingga matang. Sajikan!

Adonan Pelapis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Isi Ayam Jamur

Balur ayam dengan bumbu marinasi, masukkan di wadah tertutup, simpan dalam kulkas min 1 jam.

Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari kulkas, taburi dengan tepung tapioka dan tepung beras, aduk rata.

Goreng ayam dalam minyak panas (terendam) hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukan bahan saos masak sampai mendidih atau meletup-letup.

Masukan ayam dan wijen, aduk rata sajikan.

Ayam

Ayam Saos Madu

Tumis bawang putih dengan 1/2 sdm butter sampai harum kecoklatan

Masukkan bawang bombai lali tumis sebentar

Marinasi :Beri garam, kaldu bubuk dan mix herb. Lumuri ayam dan biarkan menyerap bumbu.10 menit cukup.

Tambahkan ayam marinasi. Aduk merata hingga ayam berubah setengah matang

Lalu beri susu uht . Masak hingga susu mendidih atau  ayam empuk sekitar 3 menit.

Beri gula garam jika dirasa kurang berbumbu. Koreksi rasanya beri larutan maizena. Aduk hingga kental

Siapkan bakmi ataupun pasta juga bisa . Rebus hingga empuk dan matang. Tiriskan

Angkat mie. Tuang ayam saus krim. Sajikan

Bismillah.


Ini enaaaaak
Anak-anak sukaaa.
Bakmi nya kenyal dan pas empuk. Cocok untuk anak-anak.
Yuk coba

Marinasi Ayam:

Bayam

Margarin

Bakmi Ayam Saus Krimi

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong timun dan kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang merah, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Masukkan air dan kunyit bubuk, aduk-aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, timun, kacang panjang, tomat dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga semua matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Memasaknya mudah dan gak ribet ulek-ulek bumbu.

Kacang Panjang

Timun

Pindang Bandeng Timun Kacang Panjang

Angkat dan tiriskan, kemudian siram dengan air dingin.

Setelah benar-benar tiris beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.

Remukkan bihun, lalu beri chicken powder secukupnya. Kemudian sajikan.

Buat cemilan yang mudah untuk berbuka nih

Tepung Beras

Bihun Goreng Kriuk

Buang kepala, tulang bagian tengah dan cuci bersih ikan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang lalu bubuhi gula aren dan sea salt, aduk rata.

Masukkan potongan tomat lalu tuang sedikit air, tunggu mendidih.

Masukkan ikan goreng dan kemangi, aduk rata hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa.

Dibuat dengan bumbu Bali, dimodif dengan menambahkan irisan tomat.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Kunyit

Lengkuas

Pindang Base Genep

Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis hingga layu.

Masukkan irisan jamur. Tumis sebentar dengan api besar.

Lalu, masukkan kangkung. Aduk hingga layu.

Masukkan air dan beri saos tiram, lada, garam, dan gula.

Aduk rata, masak hingga matang. Ingat, masak pakai api besar. Lalu angkat. makanan siap disajikan.

Bumbu Perasa

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Jamur Merang

Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan.

Ambil tempat wadah minyak, lalu taruh alat saringan diatasnya.

Lakukan hingga minyak bekas habis dan minyak bekas bisa berubah kembali jernih seperti minyak baru.

Sayang khan kalau dikit-dikit membuang minyak bekas. Disini ada tips, agar minyak bekas bisa kembali menjadi jernih lagi seperti minyak yang baru.

Jangan buang sisa minyak yang sudah kamu gunakan! Ikuti langkah atau cara menjernihkan minyak goreng bekas berikut ini. Mudah dan dijamin minyak jernih kembali.

Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas dengan Mudah

Assalamu'alaikum mbak dewy, setor retips nih. Thanks banget ya tipsnya. Sangat bermanfaat sekali. Minyakku jadi jernih lagi..🤩🤩


#JagoMasakFebruari

Re upload foto sebelumnya foto blm ter upload #JagoMasakFebruari

Setor tipsnya mba, jadi kembali jernih minyak bekasnya 😊😃 #JagoMasakFebruari

Minyak goreng lagi mahal ye kan. Dapat yang subsidi juga masih susaaaah. Jadi bisa lakukan tips ini biar lebih hemat. Terima kasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Hai mbak, retips ya. Dengan begini jadi lebih hemat. Kotoran si minyak langsung bablas. Thanks tipsnya 😍
 #JagoMasakFebruari

Salam kenal chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share tips menjernihkan minyak bekas gorengan. #JagoMasakFebruari

Hallo chef, trimakasih resepnya. Sangat bermanfaat skali. Minyak bekas goreng teri dan tongkol jadi jernih lagii. Next mau coba minyak bekas goreng ayam tepung. Smoga berhasil 🤭

#JagoMasakFebruari

Mlm Bund,..
Setor tipsnya ternyata bner2 ga ada kotorannya biasanya langsung buang sekarang masi bisa dimanfaatkan makasih tipsnya yah... 😍 #JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Sekarang sudah tidak perlu buang-buang minyak karena minyak mahal
Bekas goreng makanan yang pake tepung panir tuh emang suka kotor banget
Berkat tips mbak nih, bisa jernih lagi minyaknya
Thank you tipsnya ya mbak


#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Tips Menjernihkan Lagi Minyak Bekas

Rebus kacang panjang dan taoge secara bergantian sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Enak banget, recook resep Mba Olive Rayna Kitchen. Karena di Sulawesi tengah tidak ada pisang batu, jadi saya ganti menggunakan bawang putih. Cabe rawitnya juga saya banyakin karena saya doyan pedas.

Resep Kunyit Jahe Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kunyit Jahe Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif