Nangka

Oseng Nangka Muda #LebihSehat

Sayur Nangka #LebihSehat

Ketan Selimut Nangka

Nangka Goreng

Sayur Nangka Muda

Bakwan Nangka

Kue Bantol Nangka #INDONESIAKAYA

Nangka Oseng Teri #INDONESIAKAYA

Sayur Nangka Muda #INDONESIAKAYA

Kolak Singkong Nangka #INDONESIAKAYA

Rebus ceker dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis aneka macam cabe, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus, lalu masukan juga daun salam, serai, jahe dan lengkuasnya aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masak sampai bumbu meresap dan matang. Makanan siap untuk disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu Halus  :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Serai

Ceker Mercon

Campur semua bahan isian keju, kemudian masukkan di dalam plastik atau piping bag dan sisihkan.

Masukkan telur dan gula, kemudian chopper hingga tercampur rata.

Masukkan santan, pasta vanila, air, dan minyak

Serta dilanjut masukkan tepung ketan, baking powder, baking soda, dan garam, chopper hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak lalu kukus selama 30 menit, buka kukusan kemudian belah bagian tengahnya seperti gambar (bertujuan untuk memasukkan keju ditengahnya)

Lalu tutup dengan sisa adonan diatasnya, kemudian kukus kembali selama 45-50 menit atau sampai matang.

Setelah bolu matang keluarkan perlahan bolu dari cetakan kemudian siap dipotong sesuai selera.

Menurut saya ini enak,kalau ingin tidak terlalu memiliki rasa berpasir maka tambahkan tepung terigu protein rendah atau sedang untuk campuran bolunya.

Bahan Isian Keju :

Baking Powder

Beras Ketan

Garam

Keju

Minyak Sayur

Santan

Telur

Vanilla

Bolu Ketan Hitam Keju

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

Nasi Ayam Hainam

Risoles Ayam Mercon

Soto Ayam Pangandaran

Krengesengan Ayam

Kalio Ayam

Ayam Masak Cabai Bersantan Malaysia

Ayam Kampung Kecap

Ayam Penyet Cabe Rawit

Ayam Saus Teriyaki

Sayur Lodeh Ndeso

Ayam Kecap Kentang

Tumis Buncis Ayam

Dalam wadah masukkan kol, wortel, daun bawang, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan merica bubuk.

Tiriskan bakwan, dan bakwan siap disantap.

Ini salah satu andalanku, jika tiba-tiba ada tamu datang, bikin bakwan sayur yang anti ribet dan sat set.

Daun Bawang

Kembang Kol

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Anti Ribet

Siapkan asam jawa, bawang merah, terasi, dan cabai rawit.

Bakar bawang merah dan terasi, hingga mengeluarkan bau khas.

Ulek halus/kasar bahan yang sudah dibakar tadi.

Larutkan asam jawa kedalam air bejek bejek.

Kemudian air asam jawa disaring,agar kotoran hilang, kemudian masukkan bahan bumbu yang di ulek tadi.

Tambahkan bahan penyedap,garam dan micin secukupnya, aduk dan koreksi rasa.

Pademme cempa atau cocolan asam jawa,siap di nikmati bersama ikan bakar.

Di daerahku suku bugis dinamakan pademme cemma atau cocolan dari asam jawa untuk ikan bakar, di daerah kalian namanya apa? Oh iya jangan lupa di recook yah.

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Terasi

Pademme Cempa/Cocolan Ikan Bakar.

Peras kelapa yang sudah diparut, ambil santanya.

Masukkan 2 sachet kunyit bubuk, santan, 2 siung sereh, dan 4 helai daun salam.

Nyalakan kompor, dan aduk supaya tidak gosong.

Jika sudah matang, pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan, taburan kelapa, dadar oseng tempe, dan tambahkan sambel. Nasi kuning siap dihidangkan.

Bosen dengan nasi putih, yuk buat nasi kuning pas banget sekarang maulid nabi jadi mari kita buat nasi kuning ala-ala ibu rumah tangga.

Daun Salam

Kelapa

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Special

Potong dadu tahu putih, lalu goreng sampai setengah matang.

Rendam teri nasi di air hangat selama 5 menit,cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian goreng sampai kering.

Haluskan bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe merah.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan tomat dan daun jeruk. Aduk rata.

Kemudian masukan tahu, aduk rata.Bumbui gula, garam, penyedap dan kecap manis.Beri 50 ml air, masak sampai gula larut lalu masukan teri. Aduk rata, tes rasa dan angkat.

Resep tahu teri yang ngabisin nasi anget nih

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Tahu

Tahu Teri Ala Chili Padi

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe hingga layu.

Masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan tumis hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata. Dan masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan air mineral, kecap manis, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih, kuah mengental dan sedikit menyusut.

Tambahkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Rabeg adalah masakan khas Banten, lazimnya masakan ini menggunakan daging kambing.

Bumbu halus

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Rabeg Ayam

Abon

Abon Ayam Manis

Nasi Panggang Bakso Abon Ala Jepang #JagoMasakMinggu5

Lemper Abon Magicom #JagoMasakMinggu2

Talam Abon #JagoMasakMinggu2

Mini Pastel Isi Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Talam Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Lemper Isi Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Lemper Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Pastel Mini Abon #LebihSehat

Sumpia Abon #LebihSehat

Lemper Abon Bunga Telang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Paha Ayam KW

Paha ayam kw

Pupu ayam / paha ayam KW Cemilan #MENUTANGGALTUA

Opor Paha Ayam

Paha Ayam Frozen

Paha Ayam Ungkep

Paha Ayam Kecap

Paha Ayam Crispy

Sop Paha Ayam

Paha Ayam Krispi

Cuci beras ketan hingga air bilasannya bening, lalu rendam dengan air bersih minimal selama 3 jam.

Setelah direndam, lalu tiriskan. Kemudian kukus selama 15 menit.

Selagi menunggu mengukus beras ketan, siapkan santan rebus dengan daun pandan dan garam hingga mendidih.

Angkat beras ketan letakkan dalam wadah, lalu tuang santan panas pada beras ketan, aduk rata. Biarkan hingga terserap (langkah ini disebut dengan membuat aron).

Masukkan parutan kelapa ke dalam beras ketan, lalu aduk rata.

Kukus kembali beras ketan yang sudah dicampur kelapa selama 30 menit atau hingga matang.

Setelah matang, angkat dan letakkan dalam wadah yang sudah diberi alas plastik. Lalu tumbuk hingga halus dan lembut ( jika ingin dihias untuk dijadikan hantaran pernikahan sebelum ditumbuk beri pewarna makanan terlebih dahulu).

Letakan jadah yang sudah ditumbuk dalam wadah yang sudah di alasi plastik, padatkan dan biarkan hingga dingin. Kemudian sajikan.

Jadah atau biasa disebut tetel ada juga yang menyebutnya dengan uli, makanan tradisional yang syarat akan makna hidup. Jadah biasanya dijadikan buah tangan pada acara lamaran.

Gula

Pewarna Makanan

Jadah Ketan

Bersihkan pisang, lalu potong-potong sesuai selera dan bekukan ke dalam kulkas. Sisihkan.

Kupas kulit kiwi, lalu potong-potong sesuai selera.

Kupas bersih nanas, lalu potong-potong seukuran dengan buah kiwi.

Masukkan pisang beku, irisan kiwi, irisan nanas, yogurt, dan madu ke dalam blender.

Aduk semua bahan sampai rata dan lembut, lalu tuangkan ke dalam gelas saji dengan madu.

Smoties ini membawa kenangan bersama teman kampusku yang hampir setiap hari selalu minum ini dan membuat ini menghidupkan kembali kenangan indah tawa hangat mereka.

Kiwi

Madu

Nanas

Pisang

Yogurt

Smoties Kiwi Pisang Nanas #NovemBERNOSTALGIA

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang, setelah itu masukkan ayam kemudian tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Membuat minyak bawang: panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai bawang kecoklatan setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Goreng kerupuk pangsit hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian per 2 porsi: masukkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak bawang, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya aduk hingga rata.

Rebus air dan satu sendok makan minyak goreng hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian tiriskan.

Masukkan mie kemudian aduk hingga tercampur rata.

Alhamdulillah anak-anak suka sekali dengan menu satu ini.

Bahan Pelengkap:

Bahan Minyak Bawang:

Bahan Lain:

Mie Pangsit Ayam

Rebus mie hingga matang, siram dengan air dingin lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan mie, sate ayam dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu sate dan kecap manis lalu masak hingga matang. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sate ayam, dikreasikan menjadi menu baru. Bisa untuk 2 porsi.

Resep Lentho #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lentho #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis