Mie Goreng Bakso

Step 1

Rebus mie sekitar 2-3 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Step 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Masukkan telur dan buat orak-arik.

Step 4

Masukkan wortel dan masak setengah matang.

Step 5

Masukkan bakso, cabai merah keriting dan daun bawang. Lalu masak sebentar.

Step 6

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga air mendidih.

Step 7

Masukkan mie dan sayur pokcoy. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata. Kemudian angkat dan sajikan.