Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(2 Rating)

Mie goreng Jawa dengan ciri khas campuran sayuran yang enak

Bahan Utama

1 bungkus mie pipih kemasan 140 gr

1 buah wortel, iris bulat tipis

1 bonggol sawi daging, iris kasar

2 batang daun bawang, iris kasar

1 batang seledri, iris kasar

1 butir telur, kocok rata

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis

1 sdt kaldu jamur

Secukupnya garam

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

1 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

½ sdt merica butiran

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Rebus mie sampai matang, tiriskan. Tambahkan minyak goreng, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Langkah 1

Rebus mie sampai matang, tiriskan. Tambahkan minyak goreng, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Ulek semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang.

Langkah 2

Ulek semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang.

Masukkan wortel dan batang sawi. Masak sampai ½ matang. Kemudian masukkan sisa daun sawi. Aduk sampai rata, bumbui kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Masukkan wortel dan batang sawi. Masak sampai ½ matang. Kemudian masukkan sisa daun sawi. Aduk sampai rata, bumbui kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kocokan telur ke dalam tumisan sayur. Buat orak-arik telur.

Langkah 4

Masukkan kocokan telur ke dalam tumisan sayur. Buat orak-arik telur.

Masukkan mie, irisan daun bawang, dan irisan seledri. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sekali lagi. Matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 5

Masukkan mie, irisan daun bawang, dan irisan seledri. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sekali lagi. Matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement