Mie Telur Masak Susu

Step 1

Siapkan semua bahan-bahannya.

Step 2

Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan. Masukkan kecap manis ke dalam mie, aduk rata. Sisihkan.

Step 3

Ulek/blender bumbu halus (karena di blender saya menambahkan sedikit air).

Step 4

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Aduk rata hingga bumbu matang atau bumbu terlihat mengental. Jika minyaknya kurang tambahkan lagi minyaknya.

Step 5

Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, vetcin dan merica. Aduk hingga tercampur rata.

Step 6

Masukkan susu uht, lalu aduk rata. Bila bumbu terasa kental tambahkan 50 ml air biasa.

Step 7

Masukkan buncis, kol dan telur aduk rata. Tutup wajannya sebentar agar sayurannya matang.

Step 8

Masukkan mie telur yang sudah di beri kecap manis.

Step 9

Aduk rata. Koreksi rasanya.

Step 10

Pindahkan mie ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.