Resep Mini Pizza Saus Bolognaise

Langkah 1

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga pucat. Tambahkan paprika hijau dan paprika merah, aduk sampai layu. Tambahkan gula, garam, herb seasoning dan saus bolognaise. Masak sampai mengental.

Langkah 2

Membuat bahan biang dengan cara, campurkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung. Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang, aduk rata.

Langkah 3

Uleni adonan selama 5-10 menit, tidak perlu sampai kalis elastis.

Langkah 4

Bulatkan adonan, taruh di wadah, lalu tutup dengan kain biarkan mengembang 2 kali lipat.

Langkah 5

Kempeskan adonan. Lalu bagi enam, taruh di loyang bentuk bulat lalu lebarkan menggunakan ujung ibu jari, tusuk-tusuk dengan garpu, oles dengan minyak sayur dan saos tomat, taburi keju quick melt. Tambahkan topping daging, beri keju quick melt lagi.

Langkah 6

Panggang pada suhu 180℃ selama 20 menit. Keluarkan dari oven. Siap disajikan.