Potong-potong ayam dengan ukuran yang sama lalu cuci bersih. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu ungkep (bawang merah dan bawang putih, lada, kaldu bubuk, dan garam). Kemudian ungkep ayam selama 1 jam atau simpan di dalam kulkas selama 1 malam.

Langkah 1

Setelah diungkep lalu lumuri ayam dengan tepung bumbu. Campuran dari tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lumuri ayam dengan tepung sampai tertutup sempurna.

Langkah 2

Lalu celupkan ayam yang sudah dilumuri tepung bumbu ke dalam air es.

Langkah 3

Lumuri ayam yang sudah dicelupakan ke dalam air es ke tepung bumbu kembali. Lakukan pelumuran tepung yang tadi sudah dicelupkan ke dalam air es sebanyak tiga kali atau sampai tepung yang menempel pada ayam terlihat tebal dan bertekstur.

Langkah 4

Goreng ayam menggunakan minyak yang sudah dipanaskan. Pastikan semua ayam tercelup ke dalam minyak. Goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan.

Langkah 5

Haluskan bahan sambel korek (cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan garam).

Langkah 6

Siram sambel korek yang sudah dihaluskan dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tepung tadi.

Langkah 7

Geprek ayam dengan ulegan lalu siram dengan sampal korek.
Ayam Geprek siap dinikmati.

Langkah 8

Ayam geprek merupakan makanan favorit kebanyakan orang. Ayam geprek simpel banget cara membuatnya. Ayam yang digoreng dengan tepung bumbu kemudian dinikmati dengan digeprek yang ditambah sambel korek sangat lah nikmat

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Tepung Bumbu

Sambel Korek

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tepung Terigu

AYAM GEPREK SAMBEL KOREK

Rebus wortel dan buncis sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bersama jahe sampai harum dan layu.

Siapkan air kaldu. Masukan bakso, wortel, buncis dan bumbu halus. Masak sampai mendidih.

Masukan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Mba aku recook sop baksonya. Aku tambahin lagi lemak sapi jadi kuahnya lebih gurih. Terimakasih ide resepnya🥰
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk Rika, kirim sop baksonya ya mbak. 
Sop bakso mengingatkanku pada awal pertama kali masak dirumah mertua, sebelum menikah aku tdk bisa masak dan kala itu pertama kali aku masak. 
Ya Allah pas masak ternyata kebanyakan lada, jadi agak kepedesan gitu sayur sopnya. Duh malu banget, tapi suamiku orang yang pertma kali antusias makan masakanku nggak peduli dengan rasanya yang belum sempurna. 
Sejak saat itulah aku termotivasi utk lebih giat lagi belajar masak. 
#JagoMasakFebruari

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Jahe

Lada

Pala

Wortel

Sop Bakso

Goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua sayuran. Masak hingga mendidih.

Tambahkan irisan sosis ayam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Lalu terakhir tambahkan bawang goreng. Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

Karena suka sekali masak sop, kali ini sopnya pakai sosis. Resepnya simpel anti ribet.

Kubis

Sosis

Sop Sosis Ayam

Rebus jengkol sampai empuk, buang airnya lalu cuci lagi sampai bersih, kemudian geprek jengkol satu persatu sampai habis.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan jengkol, aduk sebentar, lalu tuang santan secukupnya, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, koreksi rasa, aduk terus supaya santan tidak pecah.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus : 

Alat & Perlengkapan

Santan

Rendang Jengkol

Cuci bersih ayam, potong-potong lalu goreng sebentar.

Kupas lalu cuci bersih kentang. Kemudian potong-potong dan goreng sampai matang.

Selanjutnya tumis bumbu halus, kayu manis, dan tomat sampai harum dan layu.

Lalu masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur, serta air. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut.

Kemudian masukkan kentang goreng, aduk rata. Tes rasa. Jika sudah, sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Masak semur kesukaan bocah... kali ini saya tambahkan kentang.

Setor recook ya mbak. Ini kesukaan anak-anak. Mantap banget rasanya. 
#JagoMasakMaret

Kayu Manis

Kecap Asin

Kecap Manis

Kentang

Tomat

Semur Ayam Kentang

Rendam kismis dengan air panas selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan air dan mentega cair, aduk sampai tercampur rata.

Lalu masukkan kismis, aduk rata. Proofing adonan sampai mengembang 2x lipat.

Kemudian goreng per 1 sdm sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin taburi dengan gula donat.

Kue gorengan dari Belanda dengan rasa mirip donat. Di Belanda kue ini secara tradisi di makan pada malam tahun baru. Inspirasi resep Yummy Official

Bahan Basah :

Isian :

Topping

Susu

Telur

Tepung

Oliebollen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil gelas saji, beri 1 bungkus bubuk Milo.

Tuang air panas. Aduk sampai rata dan larut.

Tambahkan krimer kental manis coklat secukupnya, aduk rata. Sajikan hangat.

Rekomended, ini beneran enak dan nyoklat. Penambahan coklat bubuk dan krimer kental manis coklat membuat rasa coklat yang kuat.

Cokelat

Hot Chocolate Milo

Kamu pecinta makanan dari tepung beras seperti yang sering ditemukan di jajanan pasar? Jika ya, intip resep makanan dari tepung beras berikut ini yuk!

15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Kue ala Jajanan Pasar!

​15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Manis, Enak, dan Murah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Hotdog

Hotdog Bayam Mayo #KURCEPCEMILANANAK

Hot Dog #KURCEPCEMILANANAK

Roti Hot Dog

Hot Dog Ala Street Food

Hot Dog Buns

Hotdog Bun

Dokkebi Hotdog #MISIHARIANAKNASIONAL

Crodog

Bread Hot Dog Simple

Dokkebi Hotdog #JagoMasakPeriode4Week7

Gamja Hotdog (korean corndog) #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang merah dan bawang putih halus dengan margarin.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica dan penyedap. 
Aduk rata dan koreksi rasa.

Enak sekali cumi hitam dijadikan campuran nasi goreng.

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Hitam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Nasi Goreng Cumi Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Cumi Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis