Langkah 1

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu setengah matang.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu hingga wangi.

Langkah 4

Masukkan tahu, lalu tambahkan sedikit air, cabai hijau, kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Cabai

Lengkuas

Salam

Garam

Gula

Minyak

Kecap

Tumis Tahu Cabe Ijo

Oles pisau dengan minyak supaya getah tidak lengket. Kupas terlebih dahulu kulit bagian luar, kemudian belah dan pisahkan buah dengan daging kulit. Daging kulit jangan di buang karena dapat di diolah menjadi mandai.

Pada wadah, aduk hingga rata tepung terigu, tepung beras, margarin, dan gula pasir.

Tambahkan garam dan juga air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi cair namun tetap kental, tidak encer.

Masukkan buah cempedak yang sudah di kupas tadi ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan cempedak, biasanya dalam satu sendok berisi 3-4 buah. Goreng cempedak hingga kuning keemasan dan garing. Sajikan.

Makanan tradisional khas Kalimantan dari buah cempedak.

Tepung

Terigu

Beras

Mentega

Sayur

Roti

Gaguduh Tiwadak #LebihSehat

Cuci bersih lombok, bawang merah dan putih kemudian goreng sampai garing.

Setelah itu ulek bumbu sambal sampai halus, tambahkan penyedap rasa ulek kembali.

Kemudian goreng tempe sampai garing sekali.

Kemudian ulek tempe bersama bumbu halusnya aduk-aduk, siap disajikan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Tempe

Sambal Tempe

Potong sosis menjadi beberapa bagian, lalu kerat-kerat tidak putus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis sosis hingga matang dan angkat.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air, lalu masak hingga mendidih.

Lalu masukkan saus lada hitam, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan larutan maizena, lalu aduk rat. Masak hingga meletup-letup.

Langkah 6

Masukkan sosis, lalu aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, kemudian angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di masak di waktu mepet.

Lada

Saus Sambal

Sosis

Sosis Saus Lada Hitam

Iris kentang jangan terlalu lebar. Kerat bagian tengah, oles margarin.

Panggang dengan suhu 200°C selama30 menit.

Panggang dengan suhu 200°C selama 10 menit.

Keju Mozarella

Kentang

Oregano

Saus Bolognese

Pizza Kentang

Blender ayam, bawang putih dan telur sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, aduk merata.

Potong sesuai selera balur ke tepung terigu basah.

Selagi bisa bikin sendiri kenapa harus beli yaaa kaan.

Ayam

Telur

Naget Ayam Home Made

Masukan bahan utama dalam wadah tahan panas, taruh di atas air mendidih dan tim sampai mencair (dinginkan), selanjutnya campur semua bahan A lalu ayak untuk hasil yang lebih lembut (sisihkan).

Kocok/mixer bahan B sampai mengembang atau putih kaku lalu matikan mixer, masukan adonan bahan utama lalu aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata, terakhir masukan adonan A aduk balik sampai tercampur semua (sisihkan).

Bahan C : Sisihkan sebagian adonan dan campur dengan SKM (sisihkan).

Olesi loyang dengan mentega dan ditaburi tepung tipis-tipis, tuangkan setengah adonan lalu kukus selama 10 menit (angkat), tuangkan bahan C lalu kukus lagi selama 10 menit (angkat).

Terakhir tuangkan 1/2 adonan terakhir lalu kukus selama 30 menit (jangan lupa hentakan loyang beberapa kali setiap akan mengukus agar angin dalam adonan keluar dan hasilnya lebih rapat dan tidak berongga).

Untuk hasil yang lebih bagus lapisi tutup dandangnya dengan kain bersih agar airnya tidak menetes kedalam adonan yg dikukus, saya pakai loyang ukuran 10x20cm dan 5 loyang cup.

Browies kukus juga menjadi andalan... selain rasanya lebih legit brownies ini nyoklat banget lhoo !!

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Baking Powder

Cokelat

Brownies Kukus

Potong tempe setebal 1,5 cm lalu buat keratan rapat tanpa terputus. Pastikan tembus sampai ke sisi lainnya.

Aduk bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk lalu tuang air, aduk sampai larut.

Celupkan tempe ke dalam larutan bumbu marinasi.

Tiriskan kemudian istirahatkan selama 5 menit sambil memanaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang.

Goreng tempe sampai bagian bawahnya kuning kecokelatan baru balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak.Makasih resepnya mbak,enak sekali.Izin share juga ya..

Ketumbar

Tempe Garit Crispy

Resto

Lasagna

Chikuwa Enoki Teriyaki

Monjayaki

Ayam Bakar Ala Wong Solo

Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih

Chicklin Spicy Seaweed

Kerang Saus Padang

Ifumie

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Pakcoy Garlic ala Resto

Kwetiau Goreng Udang

Spaghetti Carbonara

Panaskan 15 ml minyak goreng dalam wajan.

Lalu masukkan irisan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.

Lalu masukkan 100 gram sohun beserta 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur.

Lalu masukkan 50 gram chaisim, aduk hingga semua bahan bercampur merata lalu angkat dan sajikan.

Bihun

Sohun Goreng Pedas

Giling lah bahan bahan seperti bawang putih dan merah, cabe keriting dan cabe rawit, jahe, serta kencur.

Lalu masukkan tempe ke wadah serta bumbu yang telah ditetapkan belender, lalu masukkan gula, garam, dan penyedap rasa lalu aduk, lalu siapkan daun pisang. Sambil membungkus,  panaskan air untuk mengukus, setelah selesai membungkus, masukkan ke dalam panci.

Lalu tunggu lah selama 15 menit agar matang merata, lalu matikan kompor dan pepes tempe siap untuk di sajikan sajikan.

Bosan dengan tempe goreng cobalah resep yang satu ini.

Rawit

Jahe

Kencur

Pisang

Penyedap

Panci

Pepes Tempe

Beri perasan lemon, lalu aduk sedikit.. Lalu sajikan

Bubuk Jelly

Es Batu

Lemon

Melon

Ice Melon Jelly Lime

Campurkan air, penyedap rasa, garam ke dalam panci.

Tambahkan singkong dan rebus hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan minyak panas lalu goreng singkong yang telah direbus hingga matang dan kecoklatan.

Setelah matang letakkan singkong di dalam box lalu tambahkan bubuk balado. Kocok hingga tercampur rata.

Bahan

Halal

Siang chef, setor recook ya..
enak nih di cemilin .trimakasih resepnya. Izin reshare ya. 
#recookYummy

Terima kasih inspirasi resepnya chef.
Untuk taburan sesuai dengan selera ya sobat yummy.

#RecookYummy

Setor recooknya chef😋👍, enak, mantap, terimakasih inspirasinya 🤗.
#recookyummy

Pokoknya ini cemilan yang sangat enak  dan nikmat.
Dibuat dari singkong yang kaya serat Sanga baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu juga mengandung kalori sebanyak 100 gram setara dengan 153 kkal dalam jumlah penyajian.
Ditambah balado bubuknya, 
Jadi makin gurih banget.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor tela-telanya ya chef
Ini jajanan yang tak lekang oleh waktu chef

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Tela tela nya renyah karna di rebus dulu sebelum di goreng.. makasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari


Hai minchef,, makasih banyak ya untuk resepnya yang sangat menginspirasi ini, jadi bisa bikin jajanan jaman masa kecil dulu. 
Biasanya suka beli tela-tela ini pas pulang dari ngaji sore hari. 
Jaman SD itu menyenangkan sekali memang ya, pagi sekolah, siang main, sore ngaji. Jadi kangen sama masa2 itu, tapi Alhamdulillah rindu jajanannya bisa terobati berkat event kece dari yummy yang ngajakin kita nostalgia kemasa-masa SD dulu. Makasih yummy,,

Tela-Tela

Potong dadu kentang dan tahu kemudian goreng terlebih dahulu sampai kecoklatan.

Tumis sampai harum bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas.

Tambah air, masukkan kentang dan tahu, santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa.

Santan

Tahu Kentang Santan Pedas #JagoMasakMinggu9

Masak semua bahan sagu mutiara dengan metode 5.30.7 jika sudah matang rendam dengan air batu es lalu tiriskan.

Masak bahan agar agar pandan, tuang kedalam wadah biarkan set.

Masak agar agar kelapa tuang kedalam wadah biarkan set suhu ruang.

Potong dadu agar agar pandan, agar agar kelapa separuh nya lagi serut menyerupai daging kelapa.

Masukan kedalam gelas, sagu mutiara potongan agar agar pandan, agar agar kelapa yang di potong dan di serut lalu kasih es batu dan kental manis.

Beri parutan keju dan potongan daun pandan, siap di sajikan.

Minuman segar dan nikmat. Recook dari chef yummy

Keju

Sagu Mutiara

Buko Pandan

Bersihkan dan haluskan 10 buah cabai rawit merah, 3 cm jahe, 6 cm kunyit, dan 3 siung bawang merah.

Lalu tambahkan irisan 1 buah tomat dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu bungkus dengan daun pisang yang sudah ditambahkan dengan 2 lembar daun jeruk purut.

Daun Jeruk

Daun Pisang

Kunyit

Tomat

Ayam Suwir Bumbu Kunyit Kukus Daun

Bersihkan ikan di air mengalir agar kotoran hilang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan cabe.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian marinasi 30 menit.

Goreng ikan terlebih dahulu dan sisihkan bumbu agar tidak mudah gosong.

Goreng bumbu rempah, jika masih berair disarankan untuk menyusutkan terlebih dahulu lalu goreng.

Usahakan goreng bumbu rempah menggunakan api sedang agar tidak gosong lalu hidangan diatas ikan goreng.

Bumbu Penyedap

Ikan

Ikan Goreng Bumbu Rempah

Ulek halus kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Pada wajan, letakkan daging ayam, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus, dan air mineral, lalu aduk rata. Ungkep daging ayam hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu sisihkan

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tomat, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan asam kandis. Masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, masak hingga sambal matang

Masukkan daging ayam, cabe rawit merah besar, daun bawang. Aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Dendeng ayam balado favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan sambal

Daun Bawang

Daun Salam

Kemiri

Minyak Sayur

Serai

Dendeng Ayam Balado

Lalu tuang air aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan ikan dan asam kandis masak hingga ikan setengah matang.

Tambahkan tahu dan kentang masak hingga kentang matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan mengental siap disajikan.

Biasanya masak sampadeh di kasih kunyit, sekarang tanpa kunyit tapi di banyakin cabe nya. Enak banget pedes nya bikin ketagihan 🤤

Sampadeh Kuah Merah

Rendam krecek dalam air santan selama 10 menit.

Tumis bawang merah cincang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas  dan garam aduk tunggu sampai harum.

Tambahkan gula merah kedalam tumisan bumbu halus.

Masukkan tahu putih yang sudah di goreng dan krecek kemudian diaduk.

Masukkan air santan yang tadi digunakan untuk merendam krecek. Aduk tambahkan penyedap rasa tinggal koreksi rasa sesuai selera.

Makanan kesukaan ibu yang pedas dan nikmat...

Resep Nasi Goreng Kunyit MPASI

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kunyit MPASI

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif