Resep Nasi Tim Ayam Praktis

Langkah 1

Cuci ayam lalu baluri dengan perasan jeruk nipis, diamkan, bilas lalu marinasi dengan bumbu, bisa didiamkan di kulkas minimal 1 jam atau lebih supaya lebih meresap.

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan jahe.

Langkah 3

Tumis bawang putih jahe, tambahkan irisan batang putih daun bawang.

Langkah 4

Masukkan ayam, tumis sampai agak sedikit cokelat.

Langkah 5

Tambahkan jamur, aduk merata.

Langkah 6

Tuang air, masukkan saos tiram, saos teriyaki, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk, tutup wajan hingga kuah mengental.

Langkah 7

Angkat ayamnya, matikan kompor, suwir-suwir ayam.

Langkah 8

Masukkan kembali ayam ke dalam wajan, nyalakan kompor, masukkan irisan daun bawang bagian hijaunya, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Langkah 9

Ambil 2 hingga 3 sdm, masukkan ke dalam wadah tupperware atau wadah apa saja yang tahan panas, tambahkan nasi di atasnya sambil ditekan-tekan agar padat.

Langkah 10

Masukkan wadah di dalam magic com yang sedang mode warm selama 30 menit, lalu sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan sambal cabe rawit sesuai selera.