Siapkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih bakso dan tomat lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. Masukkan juga sayuran. Masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukkan bakso, daun bawang dan tomat. Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Jagung

Sop Jagung Bakso

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahka ke wadah. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan seledri.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Menu pendamping yang juga enak buat dicemilin.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung

Iris-iris kol, wortel, bawang daun dan bawang putih cincang.

Tambahkan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan sedikit air hingga adonan kental merata.

Masukkan telur ayam, aduk rata dan adonan akan menjadi lebih encer daripada sebelumnya, sisihkan.

Celupkan potongan tahu pada adonan, goreng hingga matang kecokelatan.

Langkah 7

Cemilan favorit ya gorengan, enaknya bikin sendiri di rumah.

Daun Bawang

Kembang Kol

Tahu

Telur

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Telur Tahu

Rebus air dalam sebuah panci, masukkan gula pasir.

Tambahkan sirup cocopandan serta pewarna merah.

Lalu masukkan blewah dalam kuah cocopandan.

Aduk sampai rata. Tunggu suhu menjadi dingin.

Langkah 8

Langkah 9

Es blewah dengan sirup cocopandan. Dapat dihidangkan untuk suguhan tamu.

Blewah

Es Batu

Gula

Pewarna Makanan

Es Blewah

Tumis bawang putih dan cabai hingga layu dan harum. Tambahkan air, masukkan tomat, gula, garam, dan penyedap rasa.

Menu favorit banyak orang karena rasanya yang enak, bergizi, simpel dan mudah cara buatnya. Selamat mencoba..

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Sederhana

Siapkan 2 buah terong ungu ukuran sedang lalu belah menjadi empat bagian lalu potong seukuran gigitan.

50 gr ikan teri yang sudah di buang tulangnya dan dicuci bersih.

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Haluskan cabai merah, cabai rawit dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan 2 lbr daun salam kering. Masak hingga matang.

Tambahkan 250 ml air bersih lalu tunggu hingga mendidih kemudian masukkan potongan terong. Masak hingga terong matang.

Masukkan ikan teri, daun bawang, garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk. Masak sebentar lagi lalu sajikan.

Bumbu Perasa

Terong

Terong Balado

Cuci bersih kepitingnya kemudian rebus dan kasih masing-masing satu lembar macam dedaunan.

Tumis bumbu halusnya dan masukkan dedaunannya.

Masak hingga matang dan masukkan ke dalam wadah dan siap untuk disajikan.

Dedaunan

Kepiting

Kepiting Saos Tiram

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Beri air, kecap manis, saus tiram dan garam, masak sampai mendidih.

Masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Lalu angkat.

Halal

Telur Ceplok Kecap Pedas

Rebus / kukus ubi hingga empuk. Haluskan selagi panas dengan garpu. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan terigu, susu, gula, ubi, ragi dan telur, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Tambahkan margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit). Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gr, bulatkan. Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian, bentuk sesuai selera.

Diamkan roti selama 40 menit hingga mengembang. Olesi dengan bahan olesan dan taburi toping.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Roti lembut dan empuk dari ubi ungu dengan isian cokelat, kelapa, dan gula.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Roti Ubi Ungu

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum

Masukkan irisan cabai hijau dan daun bawang, aduk rata

Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum teteh, setor recook tempe orek ya .. sedikit aku modif dengan penambahan cabe rawit karena aku doyan pedes .. heheheh
Ini tadi buat untuk menu makan siang dipasangkan sama sayur bening bayam, nikmat banget 🤤🤤

Nuhun resepnya teh 😊🙏❤️

#JagoMasakFebruari

Assalamu'alaikum tetehku...
Setor recook tempe allright nya ya teh❤️
Inget banget dulu waktu msh sering makan di warteg,tempe orek ini jd makanan favorit. Dan pertamakali belajar masak bertekad harus bisa bikin tempe orek sendiri😅
Dan skrg msh sering bikin makanan ini dong,karena favorito.
Makasi bnyk ya teh sharing resepnya,keep inspiring😘
#JagoMasakFebruari

Minyak

Buah

Cabai

Salam

Garam

Kaldu

Jamur

Kecap

Oreg Tempe Cabe Ijo

Iris daging dan cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, ketumbar, bawang putih, dan jahe.

Rebus daging, tambahkan air. Masukkan daun jeruk, serai, dan asam kandis. Bila air rebusannya air kelapa lebih enak. Rebus sampai airnya menyusut.

Tipiskan atau pipihkan daging dengan cara di tokok.

Masak dendeng sampai berubah warna, menggunakan api sedang. Masaknya sebentar saja.

Masak sambalnya, masukkan air rebusan daging tadi. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Setelah sambalnya matang, masukkan daging dendengya. Aduk rata, dan dendeng siap di sajikan.

Resepnya bikin boros nasi dan pastinya yummy👌

Bahan sambal

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Serai

Dendeng Batokok

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kol diiris tipis, wortel potong korek api, daun bawang iris.

Campur terigu, tepung beras, ketumbar, garam, kaldu jamur, lada. Aduk rata.

Masukan air secara bertahap sambil diaduk. Jangan terlalu encer.

Masukan kol, wortel dan daun bawang. Aduk hingga semua tercampur rata.

Cemilan yang selalu disukai oleh keluargaku apalagi makannya pakai sambal kacang.. wah mantap 👌

Bakwan Sayur Renyah

Rebus telur dan kentang hingga matang. Angkat, tiriskan dan kupas. Sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daun bawang iris, serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.Tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam.

Tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir.

Potong telur dan kentang sesuai selera.Tambahkan tauge dan soun, siram dengan kuah soto panas-panas. Sajikan.

Paling enak di musim penghujan itu makan makanan yang berkuah seperti soto.Kali ini aku hadirkan Soto Telur yang rasanya segar tapi hangat.

Kentang

Kunyit

Soto Telur

Buat karamel : tuang gula ke wajan, aduk hingga cair kecoklatan merata. Tuang air, biarkan mendidih dan cair. Matikan api dan biarkan dingin.

Siapkan bahan lainnya. Ayak tepung, soda kue dan baking powder. Cairkan margarin.

Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP/ emulsifier hingga mengembang kental. Masukkan larutan gula karamel yang sudah disaring. Kocok rata.

Masukkan campuran tepung, lalu margarin cair. Mix sebentar saja.

Oles cetakan dengan margarin dan balur dengan sedikit tepung.

Masukkan adonan kue hingga 3/4 cetakan. Masukkan dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan dialasi kain. Kukus selama kurang lebih 20 menit.

Angkat dan keluarkan dari cetakan. Dinginkan di cooling rack. Siap dihidangkan.

Bahan Gula Karamel

Bolu Kukus Sakura

Jengkol direndam semalaman lalu bersihkan dan kupas kulitnya.

Jengkol digeprek lalu digoreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu, lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa sudah pas, matikan kompor.

Suka banget makan jengkol, apalagi bikinnya mudah dan tidak bau, dicoba yuks.. Jengkol Baladonya.

Bumbu Halus :

Jengkol Balado

Rebus kerang sebentar untuk menghilangkan kotorannya,tiriskan

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Tambahkan air, bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan kecap manis

Lalu masuk kan kerang, aduk-aduk biarkan sampai air menyusut. Lalu masukkan tomat, aduk lagi koreksi rasa angkat dan sajikan

Kerang

Rawit

Saus

Tiram

Kerang Saus Tiram Pedas #JagoMasakMinggu7

Potong ikan sesuai selera. Cuci bersih, kemudian rendam minimal selama 15 menit untuk mengurangi kadar keasinan pada ikan.

Goreng ikan asin hingga matang. Tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabai, tomat, serta ikan asin. Tunggu sampai cabai sedikit layu.

Tambahkan air, gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk merata, kemudian cicipi rasanya.

Matikan kompor. Tunggu hangat, lalu sajikan.

Ini merupakan salah satu masakan yang populer di kalangan masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Kalau diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia, masakan ini berarti Ikan Asin Asam Manis. Perpaduan ikan asin, asam jawa dan gula merah membuat hidangan ini terasa segar dilidah penikmatnya 👌

Bumbu Iris

Ikan

Lada

Iwak Karing Masak Asam

Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.

Bumbui garam, gula, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis.

Inspirasi menu simpel dengan bumbu pala dan kecap.

Kecap Manis

Bakso Kembang Kol Bumbu Kecap Pala

Kupas bagian kulit luar pisang, lalu potong-potong dengan ukuran agak besar, lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.

Lalu masukkan ayam, masukkan air. Masak selama 15 menit.

Lalu masukkan santan, aduk-aduk dan masak hingga ayam dan Pisang matang. Lalu angkat dan sajikan.

Pisang lilin merupakan jenis pisang dengan ukuran mini, dan biasanya pisang yang masih muda akan sangat enak jika dimasak gulai.

Bahan tambahan

Ayam

Pisang

Santan

Gulai Ayam dan Pisang Lilin

Kukus ubi kuning dan haluskan ketika masih panas. Jangan ada ubi yang masih keras.

Aduk telur, gula, dan garam dengan mixer kecepatan sedang selama 5 menit atau sampai mengembang.

Setelah itu matikan mixer, masukkan vanilla dan tepung terigu, aduk sampai rata.

Masukkan santan dan aduk lagi sampai santan menyatu dengan adonan.

Cemilan simpel, tapi bikin kenyang, yummy!

Resep Nugget Ayam

Bahan Utama

Bahan Celupan Tepung

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Ayam

Bahan Utama

Bahan Celupan Tepung

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut