Campur bawang putih parut, saus tomat, saus tiram, sweetener, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Panggang  rolade di wajan anti lengket. Boleh pakai sedikit minyak jika tidak sedang membatasi asupan lemak yaa.

Langkah 2

Sangrai bawang bombay sampai agak transparan (boleh pakai minyak atau margarin jika tidak sedang diet).

Langkah 3

Tuang air dan masukkan campuran saus. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 4

Tuang larutan maizena masak sampai mengental.

Langkah 5

Masukkan rolade yang tadi sudah dimasak. Masak sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Resep roladenya bisa dilihat diresep sebelumnya yaaa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Rolade Ayam Asam Manis

Daun Mint

Es Batu

Gula

Lemon

Lemon Black Tea

Cuci bersih semua sayuran, kupas wortel. Potong serong putren & wortel. Potong daun bawang.

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Masukkan juga putren, bumbui garam, gula, merica bubuk & saus tiram. Aduk rata & koreksi rasanya.

Masak sampai semua sayuran matang, lalu tambahkan daun bawang, aduk rata & masak sebentar. Angkat & siap disajikan.

Tanggal tua biasanya masak sisa bahan yg ada di kulkas.

Baby Corn

Wortel

Tumis Wortel Putren #MENUTANGGALTUA

Potong-potong ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, merica, dan tepung maizena minimal 30 menit

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar

Masukkan bahan saus, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula, dan kaldu ayam. Aduk hingga rata

Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan sedikit air, masak sesaat lalu angkat

Resep simpelnya chef Devina Hermawan, biarpun simple tapi rasanya luar biasa enaknya.

Bahan Saus

Kecap Asin

Margarin

Mentega

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Mentega

Rebus daun lembayung, lalu buang air rebusan nya.

Setelah santan mendidih, masukkan daun lembayung, bumbu pelengkap, dan cabai utuh. Aduk rata dan koreksi rasa.

Daun lembayung kuah santan, resep simple dan mudah.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Daun Salam

Garam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Tempe

Lembayung Santan

<p>Bubur ayam kerap menjadi pilihan untuk disantap saat sarapan. Terdiri dari kebutuhan gizi yang lengkap, bubur ayam dapat mengenyangkan perut dan menjadi teman untuk melakukan kegiatan satu hari penuh.</p>
<p>Akan tetapi, tahukah kamu bagaimana kandungan gizi pada bubur ayam serta manfaat kesehatannya bagi tubuh? Simak, yuk, penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Kandungan gizi dari semangkuk bubur ayam</h2><p>Melansir dari <a title="Ketahui Kalori Bubur Ayam sebagai Menu Favorit Sarapan" href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-kalori-bubur-ayam-sebagai-menu-favorit-sarapan"><em>Halodoc</em></a>, jika kamu makan bubur ayam untuk sarapan tanpa&nbsp;<em>topping&nbsp;</em>(sekitar 240 gram), maka terkandung:</p>
<ol>
<li>Kalori = 372 kilokalori</li>
<li>Protein = 27,56 gram</li>
<li>Lemak = 12,39 gram</li>
<li>Karbohidrat = 36,12 gram</li>
</ol>
<p>Lain lagi jika sate usus ditambahkan sebagai&nbsp;<em>topping</em>. Berarti ada tambahan sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori = 94&nbsp;</li>
<li>Lemak = 2,06 gram</li>
<li>Protein = 17,66 gram</li>
</ol>
<p>Kemudian, jika kamu lebih memilih sate ampela, berarti:</p>
<ol>
<li>Kalori = 145</li>
<li>Lemak = 2,66 gram</li>
<li>Protein = 30,14 gram</li>
</ol>
<p>Sementara itu, jika bila&nbsp;<em>topping</em> komplit dengan menambahannya lagi 100 gram emping<em>,</em> artinya ditambahkannya lagi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori = 480</li>
<li>Lemak = 19 gram</li>
<li>Karbohidrat = 72 gram</li>
<li>Protein = 6 gram</li>
</ol>
<p>Artinya, ketika kamu menyantap bubur ayam dengan <em>topping</em> komplit untuk sarapan di pagi hari, terdapat 1.000 kalori yang telah masuk ke dalam tubuhmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-coklat-yang-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Es Coklat yang Lezat dan Menyegarkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat bubur ayam untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/29a3fb4ce1115088260a669dfd332f5b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur kanju rumbi khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kanju rumbi (app.yummy.co.id/ahmad-fadil-rajab)</a></span></div><p>Selanjutnya, berikut adalah penjelasan terkait dengan manfaat bubur ayam bagi tubuh dengan melansir <a title="Sarapan Bubur Ayam Sehat atau Tidak? Ini Tips Sehatnya" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/sarapan-bubur-ayam/"><em>Hallo Sehat</em></a>:</p><h3>1. Sumber serat</h3>
<p>Salah satu manfaat utama bubur ayam adalah tingginya kandungan serat. Serat ini penting untuk membuat perut tetap kenyang dan menjaga kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit. Serat larut dalam bubur juga membantu mengikat kolesterol dalam tubuh, yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol darah.</p><h3>2. Kaya akan nutrisi</h3>
<p>Bubur ayam mengandung kalsium dan fosfor, yang baik untuk kesehatan tulang. Selain itu, bubur ayam juga merupakan sumber zat besi yang penting untuk metabolisme tubuh dan nutrisi bagi sel darah merah. Bubur ayam juga mengandung banyak vitamin B kompleks, yang dapat memberikan tambahan energi bagi tubuh.</p><h3>3. Aman untuk yang sedang program diet</h3>
<p>Bubur ayam dapat menjadi pilihan menu makanan saat menjalani diet. Bubur ayam dapat dengan mudah mengambil rasa dari bahan makanan lain yang dicampurkan, sehingga variasi dalam makanan diet dapat lebih diperkaya.</p><h3>4. Mempercepat proses penyembuhan</h3>
<p>Dengan menggabungkan makanan pendamping secara tepat, bubur ayam juga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan untuk kamu yang tubuhnya sedang sakit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-suro target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep bubur ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/6a567e7ac4db21f648e057ce61fd20f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur ayam bejo spesial kosambi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi (googlemaps.com/elsazimet)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram nasi putih</li>
<li>200 mL air kaldu ayam</li>
<li>500 mL air</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Sejempol jahe, memarkan</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu rasa ayam</li>
<li>Sepotong dada ayam goreng, suwir-suwir</li>
<li>4&ndash;6 buah cakwe, iris tipis</li>
<li>100 gram kacang goreng</li>
<li>Secukupnya kerupuk</li>
<li>Secukupnya sambal</li>
<li>Secukupnya kecap asin</li>
<li>Secukupnya kecap manis</li>
<li>Secukupnya daun bawang</li>
<li>Secukupnya bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Blender</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nasi putih. Sebagaian boleh diblender.</li>
<li>Masak nasi, air kaldu, air, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Sesekali diaduk-aduk.</li>
<li>Bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga meletup-letup.</li>
<li>Suwir-suwir ayam goreng dan iris halus cakwe.</li>
<li>Tata bubur di mangkuk, tuang kecap manis dan kecap asin. beri ayam suwir, cakue, kerupuk, daun bawang serta bawang goreng. Sajikan dengan sambal.</li>
</ol>
<p>Sekarang terasa lebih lengkap saat menikmati bubur ayam karena kamu sudah tahu kandungan gizi dan manfaatnya untuk tubuh. Kamu juga bisa berkreasi dengan <a title="resep bubur ayam" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=bubur-ayam" target="_blank" rel="noopener">resep bubur ayam</a> lainnya di <em>Yummy App</em>, lho!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-bubur-khas-nusantara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Bubur Khas Nusantara, dari Gurih hingga Legit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Suatu kenikmatan tersendiri untuk menyantap bubur ayam di pagi hari, bukan? Tapi, tahukah kamu kalori bubur ayam dan kandungan gizinya? Berikut penjelasannya.

Kalori Bubur Ayam dan Kandungan Gizinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris tipis kol, seledri dan potong korek api wortel. Campurkan semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, merica, kecap asin, kecap ikan dan saos tape. Aduk rata.

Halal

Kembang Kol

Tauge

Tumis Tauge Kol Wortel

Rendam bihun dengan air dingin hingga kenyal tidak keras, sisihkan.

Siapkan bahan isian, pertama-tama iris bumbu, sisihkan.

Kemudian, cuci bersih sayuran, siapkan sosis iris-iris, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan sayuran, tumis hingga layu, lalu masukkan sosis dan bihun. Terakhir tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Siapkan kulit lumpia, masukkan isian bihun satu sendok kedalamnya, lalu lipat dan rekatkan dengan air atau putih telur.

Lakukan hingga isian dan kulit lumpia habis. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Enak dimakan langsung atau dengan kuah soto.

Telur

Tepung

Kroket Bihun Sayur #JagoMasakMinggu2

Goreng tahu hingga kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan merica.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga harum.

Beri garam, kecap manis, gula manis dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak selama beberapa saat.

Langkah 7

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tahu Bumbu Kemiri Manis Rawit

Cuci bersih buah terong lalu potong - potong.

Masukkan tomat, cabe rawit, kecap manis dan air. Lalu masak sampai tomatnya hancur.

Masukkan terong yang sudah digoreng lalu aduk dan tes rasa. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Terong

Terong Sambal Kecap

Potong-potong terong sepanjang 5-6 cm, lalu belah menjadi 4 bagian.

Panaskan kukusan, kukus terong hingga matang. Sisihkan.

Campur daun bawang, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, lada hitam bubuk, bawang putih, dan gochugaru. Aduk hingga rata.

Masukan terong ke mangkuk saus, kemudian aduk rata.

Gaji Namul adalah olahan terong rebus ala Korea. Bahannya sederhana, buatnya juga cepet☺️.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Minyak Wijen

Wijen

Gaji Namul

Kupas lalu belah tengah jangan sampai putus.

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata.

Tuang sedikit demi sedikit air, atur konsistensi adonan jangan terlalu encer.

Masukkan buah pisang ke dalam adonan celupan.

Goreng dengan api sedang, jika sudah matang kuning keemasan, angkat kemudian tiriskan. Selagi hangat taburi dengan kecu Cheddar secukupnya, sajikan.

Camilan cocok untuk teman di musim hujan tahun ini.

Pisang

Pisang Goreng Keju #JagoMasakMinggu2

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan usus ayam dan daun jeruk masak sekitar 15 menit, angkat lalu tiriskan.

Potong-potong usus ayam yang sudah direbus tadi.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan usus ayam, air dan kecap manis, aduk rata, jika sudah mendidih tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Dibikin gak begitu pedas, karena anak-anak makan juga.

Bumbu Tumisan :

Tumis Usus Ayam Kecap

Potong tahu kotak kecil, kemudian goreng sampai berkulit.

Tuang sedikit air, lalu masukkan tahu dan ayam suwir.

Tuang kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.


Bumbu Halus

Krengsengan Tahu #MENUTANGGALTUA

Goreng tahu hingga golden brown. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan kuning telur, susu, lada, aduk rata, didihkan. Masukkan larutan tepung maizena, terakhir cabai merah iris. Tes rasa.

Masukkan tahu krispi ke dalam saus telur asin. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Dapet oleh-oleh telur asin Brebes dari temen, kalo cuma dimakan biasa sepertinya bosan. Kali ini coba dibikin saus.

Susu

Tahu Krispi Saus Telur Asin

Masak santan hingga mendidih lalu sisihkan

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri , cabe yang sudah ditumis terlebih dahulu beri kencur dan terasi.

Beri garam dan gula pasir ulek hingga halus

Masukkan terong bakar bejek bejek berikan jeruk limau aduk rata dan siap disajikan

Pecak terong biasanya terong dibakar buang kulitnya di bejek-bejek disambal santan kali nih aku beri tambahan jeruk limau biar harum.

Jeruk

Pecak Terong Bakar Santan Jeruk Limau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih terong kemudian potong-potong menjadi 2 bagian.kemudian goreng terong hingga  berubah warna.tiriskan

Haluskan bawang putih.bawang merah.cabai dan tomat

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam.lengkuas.air.garam.gula.merica bubuk.aduk rata

Setelah bumbu mengental masukkan terong yang sudah digoreng.aduk rata

Menu yang praktis untuk dibuat dan juga ekonomis..disajikan dengan nasi hangat..nikmat sekalii..

Cabe Merah Besar

Terong Balado

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang semua bahan kering kedalam wadah, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan jangan terlalu encer, aduk hingga rata.

Celupkan tahu kedalam adonan basah, hingga terbalur rata.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan gurih.

Keripik Tahu Kriuk

Lalu beri bawang putih parut, garam dan lada bubuk aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, beri 2 sdm tepung bumbu, 1 sdm tepung terigu dan secukupnya air, aduk sampai tercampur rata.

Campur tepung terigu, tepung bumbu dan tepung panir ke wadah aduk rata, lalu gulingkan ayam ke campuran tepung .

Goreng diminyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Favorit anak anak banget dirumah, dimakan dengan nasi hangat aja udah cukup

Resep Nugget Ayam Jamur Kuping #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait