Resep Orem-Orem Iwak Pe
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Iwak Pe diberi bumbu orem-orem khas Malang enak juga. Untuk mengurangi bau menyengat pada iwak pe, bisa direbus dengan air dan jahe geprek selama 10 m
Bahan Utama
3 potong iwak pe
10 buah tahu kempos
70 ml santan instan
1 cm lengkuas geprek
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 buah cabe merah
2 buah cabe hijau
Secukupnya cabe rawit
Secukupnya garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt gula pasir
500 ml air
Bahan Merebus Ikan:
1 ruas jempol jahe
Bumbu halus
2 cm kencur
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
3 cm kunyit
2 butir kemiri
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bumbu halus.
Langkah 2
Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Langkah 3
Tuang air, masukkan iwak pe.
Langkah 4
Masukkan cabe lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan gula.
Langkah 5
Masukkan tahu kempos.
Langkah 6
Tuang santan instan, aduk dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement