Original Twisted Doughnut

Resep Original Twisted Doughnut

Sasi's Recipe

Sasi's Recipe

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah.

Bahan Utama

20 sdm tepung terigu protein tinggi

2 sdm gula pasir

2 sdm susu bubuk

1 sdt ragi

1 butir kuning telur

120 ml susu cair/air dingin

2 sdm margarin

Sejumput garam

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Langkah 1

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis. Proofing selama ±30 menit.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis. Proofing selama ±30 menit.

Kempeskan. Pindahkan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi menjadi 45-50 gram.

Langkah 3

Kempeskan. Pindahkan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi menjadi 45-50 gram.

Rounding.

Langkah 4

Rounding.

Pilin memanjang, bagi 2 bagian sama panjang.

Langkah 5

Pilin memanjang, bagi 2 bagian sama panjang.

Kepang.

Langkah 6

Kepang.

Balurkan ke tepung terigu. Letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu.

Langkah 7

Balurkan ke tepung terigu. Letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu.

Proofing selama 45 menit - 1 jam.

Langkah 8

Proofing selama 45 menit - 1 jam.

Goreng dalam minyak panas dengan satu kali balik saja di api paling kecil.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas dengan satu kali balik saja di api paling kecil.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement