Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Pepes Ikan Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu8Periode3

Pepes Ikan Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu8Periode3

pawonkulo

5.0

(2 Rating)

Setelah dikukus, pepes boleh dipanggang dulu hingga kering dan wangi.

Bahan Utama

500 gr ikan kembung

2 ikat kemangi, petiki daunnya

2 buah tomat, potong-potong

6 buah cabai rawit

3 lembar daun salam

6 batang lidi

Daun pisang, secukupnya

Air untuk mengukus, secukupnya

Garam, secukupnya

Gula, secukupnya

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 ruas kunyit

1/2 ruas jahe

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam tabung blender. Proses hingga halus.

Step 1

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam tabung blender. Proses hingga halus.

Campur ikan, bumbu halus, daun kemangi, potongan tomat, gula dan garam. Aduk rata.

Step 2

Campur ikan, bumbu halus, daun kemangi, potongan tomat, gula dan garam. Aduk rata.

Ambil daun pisang. Beri 1 lembar daun salam. Beri bumbu di atasnya.

Step 3

Ambil daun pisang. Beri 1 lembar daun salam. Beri bumbu di atasnya.

Tata ikan, tutup lagi dengan bumbu. Beri cabai rawit utuh. Gulung daun pisang. Semat kedua sisinya dengan lidi. Lakukan hingga ikan habis.

Step 4

Tata ikan, tutup lagi dengan bumbu. Beri cabai rawit utuh. Gulung daun pisang. Semat kedua sisinya dengan lidi. Lakukan hingga ikan habis.

Kukus 30 menit atau hingga matang. Sajikan.

Step 5

Kukus 30 menit atau hingga matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Lina Dwi S

Pepes Ikan Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu8Periode3

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalammualaikum. Halo mbak salam kenal ya Setor #RecookYummy ya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Ikan Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu8Periode3

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement