Resep Pindang Kuning Ikan Patin
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Cara enak mengolah ikan patin. Kuahnya segar dan enak.
Bahan Utama
1 ekor ikan patin (berat 600 gram), potong 4
400-500 ml air
3 tangkai daun ruku-ruku
2 buah asam kandis
5 buah cabe merah keriting, iris
Bumbu Halus:
Alat & Perlengkapan
Piring Saji
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan, lalu marinasi ikan patin dengan bumbu marinasi selama 30 menit, kemudian bilas hingga bersih.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk hingga wangi dan sedikit berubah warna.
Langkah 3
Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Biarkan mendidih.
Langkah 4
Setelah itu, masukkan garam , kaldu jamur daun ruku-ruku dan asam kandis.
Langkah 5
Masukkan ikan patin.
Langkah 6
Lalu tambahkan tomat hijau, dan cabe. Aduk rata.
Langkah 7
Masak hinggga ikan empuk dan bumbu meresap. Cicipi rasanya, setelah itu, matikan api.
Langkah 8
Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement