Ungkep ayam dengan bumbu ungkep tambahkan air, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga air asat, matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 1

Setekah ayam ungkepan dingin, masukkan telur dan tepung beras.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga garing dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.

Langkah 4

Setalah bagian bawang matang, balikkan. Masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Langkah 5

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 6

Renyah karena di balut dengan tepung beras yang dicampur dengan telur. Enak!

Bahan Utama

Bumbu Ungkep:

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur

Tepung Beras

Ayam Goreng Telur Renyah

Brownies

Brownies Kukus Chocolatos

Brownies Kukus Glaze Stroberi

Shiny Brownie Cup

Brownies Ekonomis

Fudgy Brownis

Brownies Pie

Fudgy Cheese Brownies

Fudgy Shiny Brownies

Fudgy Brownies

Brownies Panggang

Puding Brownies

Brownies Red Velvet

Cuci jantung ayam sampai bersih. Tiriskan.

Beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Siapkan tepung beras, tepung terigu, bubuk cabe, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua merata.

Ambil 3 sdm tepung bumbu, buat adonan cair. Masukkan jantung ayam, aduk sampai rata.

Ambil jantung ayam secukupnya, masukkan dalam tepung bumbu.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Tepung Bumbu:

Tepung

Garam

Lada

Jamur

Cabe Bubuk

Tepung Terigu

Jantung Ayam Krispi Pedas

Kupas kentang dan talas, cuci bersih dan potong ketebalan 1/2 cm.

Goreng talas dan kentang hingga matang, tiriskan.

Iris bawang putih dan merah. Goreng kedua bawang dan kemiri hingga empuk. Uleg bawang, kemiri dan cabai hingga halus.

Campurkan kentang, talas, bumbu halus, telur, garam, kaldu, merica dan seledri, aduk rata.

Pelapis : kocok lepas telur dan tapioka. Celupkan perkedel ke dalam adonan telur dan goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis :

Bawang Merah

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Kentang Talas

Ulek kasar bahan cabe beri perasan jeruk nipis.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri kaldu bubuk koreksi rasa.

Masukan jengkol masak sebentar matikan kompor.

Campur sapek dan tahu aduk merata. Siap dinikmati.

Langkah 9

Bahan Cabe

Cabe

Tahu

Sapek Balado Jariang

Cuci bersih kelapa lalu parut kemudian kukus biar tidak cepat basi.

Siapkan tepung ketan beri 1/4 sdt garam didalam baskom lalu uleni dengan air yang sudah direbus sampai mendidih.

Uleni sampai kalis sampai  bisa dibentuk lalu diberi pewarna sesuai selera.

Isi adonan dengan gula merah yang sudah di disisir lalu dibulatkan. Lakukan sampai selesai.

Panaskan air sampai mendidih lalu rebus sampai matang dan mengembang.

Setelah matang balurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus. Kue klepon sudah siap dihidangkan.

Kelapa

Kue Klepon Warna Warni

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong.

Kemudian masukkan tahu goreng dan masak sampai terong matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak tahu dan terong dengan bumbu gulai, yuk cobain!

Bumbu halus

Halal

Santan

Terong

Gulai Tahu Terong

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Jamur Tiram

Tumis Pedas Jamur Tiram

Saus Gula Lumpia Semarang

Lumpia Semarang

Bawal Bakar Saus Tiram

Cilok Krispy Telur Puyuh

Sampadeh Ikan Ekonomis

Cumi Asam Manis

Sop Udang Jagung Brokoli

Tumis Tauge Tahu Kuning non Cabe

Sambal Ikan Cue

Sayur Bening Oyong Wortel

Kue Singkong Gula Aren

Chicken Teriyaki

Siapkan cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang putih dan kencur, lalu ulek bersama garam dan kaldu bubuk.

Beri potongan daun bawang, lalu siram minyak panas, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Didihkan air secukupnya, lalu rebus kerupuk hingga lembek, angkat lalu saring.

Selagi panas, masukkan kerupuk ke bumbu, aduk rata, sajikan.

Stepnya ulek bumbunya dahulu, setelah bumbu susah jadi, baru merebus kerupuknya, setelah kerupuk empuk, tiriskan, selagi panas tuang ke bumbu seblak, jadi dinikmati saat kerupuk masih panas, itu enak banget, dan kerupuk gak nempel satu sama lainnya.

Bumbu Seblak :

Seblak Coet

Tulangan

Sup Tulang Rawan

Sop Tulang Sapi

Sup Tulangan Ayam Sayur

Sop Tulangan

Sop Ceker Tulangan Ayam Berempah

Pedesan Tulang Tanpa Santan

Rica-Rica Tulangan Ayam Kemangi

Kaldu Tulangan Ayam

Sop Kapri Tulang Ayam

Sayur Sop Tulangan Ayam #MENUTANGGALTUA

Sop Tulangan Ayam #MENUTANGGALTUA

Tongseng Tulang Ayam

Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan daging, kemudian bulatkan kembali.

Didihkan air lalu masukkan cilok. Masak hingga mengapung, tunggu beberapa saat kemudian angkat dan tiriskan. Cilok siap dinikmati dengan dicocol saus dan kecap.

Makanan dari aci selalu menggugah selera.

Isian

Tambahan

Daging Sapi

Kecap Manis

Cilok Isi Daging

Rendam bihun jagung dengan air panas kemudian tiriskan.

Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus kemudian tambahkan irisan sosis. Tambahkan telur.

Bumbu Halus:

Bihun

Sosis

Bihun Sosis Kecap

Tumis bumbu seblak sampai benar matang dan tidak langu.

Tambahkan air lalu masukkan potongan sayur kol, masak sampai setengah matang.

Tambahkan fusili yang sudah direbus dan potongan sosis.

Sukanya kalo bikin seblak bisa dimodifikasi isiannya sesuai selera, karena memang tidak sukak kerupuk yang lembek jadinya aku bikin seblak mie dengan tambahan sayur mayur biar tetap ada serat untuk tubuh dan tetap sehat.

Bumbu Halus Seblak

Kencur

Kubis

Mie Instan

Pasta

Sawi

Seblak Mie Sayur

Laila Fitria

Lumpia Ayam Sayur Pedas

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Tumis Kecap Tempe Telur Puyuh

Ceker Ayam Masak Kecap

Es Semangka Blewah Cincau Cocopandan

Sup Buah Pear (Obat Batuk Herbal)

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Kembang Kol Sosis Bakso Kuah Kaldu

Ikan Kembung Kuah Pedas

Rawon Bali

Tumis Wortel Buncis Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Opor Ayam Tempe

Rebus daging kambing sampai setengah matang. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, memarkan lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang. Masukkan daging, tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Masak sampai bumbu meresap, daging empuk dan kandungan airnya berkurang. Koreksi rasa.

Krengsengan kambing merupakan masakan khas dari Surabaya. Ciri khasnya adalah adanya bumbu petis di dalamnya. Kali ini saya membuatnya tanpa petis.

Daging Kambing

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Krengsengan Kambing

Baluri ikan patin dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 5 menit.

Goreng sampai ikan patin kecokelatan dan matang, angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabe, bawang, tomat, dan kemiri. Tumis dengan api sedang. Beri garam,kaldu, dan gula.

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Patin Balado

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, potong-potong dan cuci bersih.

Tambahkan bumbu halus dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Ikan Mas Goreng

Aisyiyah Sukma

Jaring (jamur garing) #JagoMasakMinggu3Periode3

Roti Pisang Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode3

Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Resep Sambal Bawang Rebus #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Bawang Rebus #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut