Resep Sambal Gami Bontang #AlaAnakKos

Langkah 1

Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam. Haluskan sampai halus.

Langkah 2

Potong-potong sesuai selera tomat dan bawang merah.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis sebagian bawang merah sampai harum, sambil di aduk rata.

Langkah 4

Masukan bumbu halus, aduk rata. Masak sampai bumbu matang.

Langkah 5

Setelah bumbu matang, masukan telur. Aduk orak arik. Masak sampai telur setengah matang dan menggumpal.

Langkah 6

Masukan irisan tomat dan sisa bawang merah pada telur, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Jika pada step ini minyak terasa asat, bisa di tambah lagi minyak goreng.

Langkah 7

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa.

Langkah 8

Angkat dan siap di sajikan dengan nasi hangat.