Resep Sambal Goreng Kentang Ati
Arien Maha
5.0
(4 Rating)
Resep dari mertua, sebagai pendamping opor lebaran juga bisa.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas dan bersihkan semua bahan. Potong dadu kentang lalu digoreng sampai kering.
Langkah 2
Rebus rempela ati dengan daun salam & garam selama 10-13 menit. Lalu tiriskan.
Langkah 3
Setelah tiris, potong dadu rempela ati, kemudian goreng hingga setengah kering.
Langkah 4
Haluskan: bawang merah, bawang putih dan cabai atau blender kasar.
Langkah 5
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Setelah bumbu ditumis matang, masukkan rempela ati hingga bumbu merata.
Langkah 6
Terakhir, masukkan kentang goreng lalu aduk kembali.
Langkah 7
Sajikan Sambel Goreng Kentang Ati beserta bawang goreng dan nasi hangat. Yummy!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement