Cincang bawang putih, iris tipis serong wortel.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel.

Langkah 2

Tambahkan air, lada bubuk, saus tiram, gula pasir, dan garam.

Langkah 3

Masukkan udang, saus tomat dan saus sambal.

Langkah 4

Masak hingga udang matang kurang lebih 10-15 menit. Koreksi rasa.

Langkah 5

Hari Minggu mau masak mager banget, jadi masak yang gampang gampang aja. 

Masih punya stok udang, yukkk kita buat Udang asam manis aja.

Bahan Utama

Bawang Putih

Gula

Saus Tiram

Udang

Wortel

Udang Asam Manis

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek serai dan jahe.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai mendidih dan harum.

Masukkan labu air dan jagung manis, masak sampai ½ matang.

Masukkan caisim, bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasanya sesuai selera.

Belah tomat merah menjadi 4 bagian. Masukkan ke dalam panci, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Daun Salam

Jagung

Labu

Lengkuas

Serai

Bening Jagung Caisim Labu Air

Belah pepaya jadi 2 bagian, buah bijinya. kerok daging buahnya.

Campurkan bubuk jelly, susu UHT, skm, gula, dan air. Aduk hingga larut. Tambahkan daun pandan. Nyalakan api.

Tambahkan kerokan daun pepaya kedalam jelly.

Masukkan kedalam kulkas, biarkan dingi  dan set. Pepaya jelly susu siap dihidangkan.

Bubuk Jelly

Pepaya

Susu

Pepaya jelly susu

Kocok kuning telur dengan wijsman dan blueband sampai rata. Masukkan semua keju, aduk rata. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, ulen asal saja.

Gilas adonan dengan rolling pin. Cetak atau potong sesuai selera. Tata di loyang yang dialas baking paper.

Campur 3 butir kuning telur dengan minyak, aduk rata. Oleskan merata dipermukaan kastengel. Beri parutan keju cheddar sesuai selera.

Panggang dalam oven api sedang kecil sampai matang kecoklatan. Angin-anginkan.

Setelah dingin kemas kastengel dalam wadah berpenutup rapat.

Olesan Dan Topping

Alat & Perlengkapan

Alhamdulillah rasanya ok kak, terima kasih resepnya 

Keju Edam

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kastengel Premium

Resep ide jualan makanan kekinian ini bisa dicoba olehmu yang pengin berbisnis atau cari uang tambahan. Bikinnya simpel, modalnya terjangkau.

20 Resep Ide Jualan Makanan Kekinian, Pasti Untung dan Laris

20 Resep Ide Jualan Makanan Kekinian yang Pasti Untung dan Laris

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan tulang ayam ke air yg sudah mendidih, bersihkan kotoran yg mengapung.

Sambil menunggu tulang, tumis bawang merah, bawang putih, pala yg sudah dihaluskan kemudian masukkan seledri.

Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tunggu sampai semuanya matang.

Dulu nenek saya bilang, karena tidak ada uang, jadi membuat sop tanpa daging ayam, tapi dengan tulang2 ayam sedangkan daging ayamnya dibuat isian risol untuk dijual.

Bumbu

Kacang Panjang

Sop Kaldu Ayam

Rebus jeroan ayam sampai matang, tiriskan dan potong-potong.

Masukan jeroan kedalam bumbu halus. Aduk hingga merata.

Siapkan daun pisang, taruh jeroan lalu tambahkan sereh, kemangi, tomat dan daun salam.

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Kemangi

Pepes Jeroan Ayam

Campur jadi satu gula aren, gula pasir, garam halus, daun pandan wangi di wajan. Tuangkan air mineral dan nyalakan kompor, masak dengan api sedang hingga air mendidih dan gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk rata.

Kecilkan api dan masak hingga semua cairan terserap jika ditekan dengan sendok penggorengan enten kelapanya tidak mengeluarkan cairan lagi. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Enten-enten kelapa siap digunakan sebagai isian untuk kue-kue tradisional Indonesia.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam halus, vanili bubuk.

Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 sdm adonan lepat pisang, beri 1 sdt enten-enten kelapa ditengah adonan lepat pisang, letakkan enten-enten kelapanya secara memanjang.

Lalu beri 1 sdm adonan lepat pisang untuk menutup enten-enten kelapanya.

Langkah 7

Langkah 8

Didihkan air kukusan dengan api sedang dan kukus lepat pisang selama 30 menit.

Langkah 9

Sajikan lepat pisang hangat isi enten kelapa untuk teman minum teh di sore hari!

Langkah 10

Lepat pisang isi enten kelapa gula aren enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 18 kue lepat pisang enten kelapa.

Noted: boleh gunakan pisang apapun.

Enten-Enten Kelapa

Bahan pelengkap

Halal

Kelapa

Pisang

Tepung

Lepat Pisang Enten Kelapa

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Siramkan tumisan ke dalam ikan peda.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Petai

Tomat

Peda Goreng Siram Jagung Petai

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum.

Tambahkan wortel, kembang kol dan tuang air. Masak sampai sayur empuk.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu, merica. Aduk sampai merata.

Tambahkan kapri, daun bawang, daun selederi.

Aduk sampai tercampur. Diamkan selama 3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Sekarang banyak sekali sayur yang sudah dikemas secara paketan seperti sayur sop dengan isian wortel, kembang kol, kubis, kapri, daun bawang dan daun seledri. Karena liburan jadi pengennya buat menu yang ditumis saja. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Aromatik :

Bahan Seasoning :

Kubis

Tumis Sayur Sop

Siapkan wadah, masukkan semua bahan 1, kocok rata.

Kocok putih telur dan air jeruk nipis dengan kecepatan sedang. Setelah berbusa tambahkan gula pasir, kocok lagi dan tuang sisa gula dalam 2 tahap. Kocok sampai stiff peak, puncak berjambul kaku ya.

Ambil sebagian putih telur ke dalam campuran adonan bahan 1. Aduk perlahan pakai whisk atau spatula, memasukkan putih telurnya bertahap.

Hasil akhir adonan dituang tidak putus tapi tekstur masih kental.

Panggang suhu 170 selama 1 jam. Sampai atas chiffon kecoklatan. Langsung balik setelah keluar oven, tunggu 2 jam sampai dingin baru sisir pinggiran loyang untuk melepaskan chiffon.

Menurut suami, tekstur chiffon ini mirip kayak bakery yang di mall 🥰 Maa syaa Allah. 

Fitri Sasmaya's recipe.

Bahan 1: 

Bahan 2:

Baking Powder

Jeruk Nipis

Strawberry

Telur

Vanilla

Chiffon Strawberry

siapkan bahan :(potong dadu tahu putih) dan (potong sawi hijau sesuai selera), kemudian iris seledri dan daun bawang.

haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk)

panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan telur dan tambahkan air.

setelah air mendidih, masukkan tahu dan sawi. Aduk rata

tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian masak sebentar hingga matang. Matikan kompor dan sayur siap disajikan.

Sayur (sup tahu sawi hijau telur ) selain mudah dan praktis dibuat, tapi juga sajian ini bergizi dan lezat ! Cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga..

Sawi

Seledri

Tahu

Sup Tahu Sawi Hijau Telur

Tambahkan air. Aduk rata. Konsistensi adonan cenderung kental.

Masukkan lada bubuk, kaldu jamur dan garam. Tes rasa.

Goreng adonan ke dalam minyak panas hingga matang.

Garam

Kembang Kol

Lada

Minyak Sayur

Bakwan Sayur

Masukan adonan tepung, gula pasir, vanilli, dan garam kedalam wadah lalu tuang santan.

Aduk rata adonan hingga tidak bergelindir, adonan jangan kebanyakan air, harus kental ya.

Masukan potongan pisang ke dalam adonan, aduk perlahan.

Panaskan minyak, ambil adonan sebanyak 1 sendok makan lalu goreng hingga keemasan.

Jika bagian bawah sudah matang, balikan adonan. Masak sampai matang lalu tiriskan. Setelah dingin siap dinikmati anggota keluarga.

Cocok buat cemilan anak umur 1y+, rasanya enak manis dan gurih karna adonan di campur dengan santan.

Santan

Cimplung Pisang Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahkan jagung ke wadah yang berisi jamur kuping dan daun bawang. Kemudian masukkan terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan.

Jamur

Tepung Beras

Bakwan Jagung Jamur Kuping

Cuci bersih pare, beri garam secukupnya sambil diremas-remas, biarkan minimal 15 menit. Cuci bersih.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan kayu.

Masukkan tempe. Aduk rata. Biarkan sesaat.

Aduk rata dan masak hingga matang. Tes rasa, angkat.

Buah

Pare

Minyak

Penyedap

butir

Tumis Pare Tempe

Belah roti tawar menjadi 3 bagian,tapi tidak sampai putus.

Isi tiap layer dgn meises coklat dan keju parut.

Olesi seluruh permukaan roti tawar dengan margarin.

Panggang menggunakan grill pan, sambil dibolak balik agar matangnya merata dan tidak gosong.

Angkat, potong potong lalu beri toping keju parut dan kental manis, sajikan hangat.

Roti bakar yg suka dijual diabang abang, recook dari chef Yummy❤️. Saya ganti saus coklatnya dengan kental manis coklat, tetap mantul😍

Keju

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Tata potongan semangka dalam wadah tahan panas. Sisihkan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan air, masak hingga mendidih. Matikan api sambil terus di aduk hingga uapnya berkurang.

Kemudian tuang adonan ke dalam wadah berisi potongan semangka, biarkan dingin hangat dan masukkan ke dalam kulkas hingga benar-benar padat.

Keluarkan puding pepaya dari dalam kulkas,potong - potong mengikuti bentuk buah semangka, kemudian tambahkan susu cair, sirup Cocopandan dan es batu. Aduk hingga tercampur rata secara perlahan. Koreksi rasa.

Taruh dalam gelas/mangkuk saji. Topping dengan keju parut. Kemudian sajikan selagi dingin agar terasa segarnya.

Mencoba membuat menu dari buah pepaya berbeda dari biasanya. Di kreasikan jadi puding dulu baru deh di buat es buah pepaya yang segar dan nikmat.

Resep Sambal Goreng Kentang Bawang Bombay

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Kentang Bawang Bombay

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut