detail

Sambal Goreng Tempe

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(4 Rating)

Olahan Tempe yang satu ini rasanya seperti menu istimewa, karena diolah dengan bumbu2 yang membuat rasanya menjadi luar biasa enaknya, pedas, manis, gLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 papan tempe

10 buah cabe merah besar, iris serong

1 batang serai

3 lembar daun salam

1 sachet kecap manis

1 sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt kayu manis bubuk

1 sdt gula pasir

2 sdt garam

1/2 gelas belimbing air

3 sdm minyak goreng untuk menumis

300 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabe merah kriting

5 cm jahe

5 cm lengkuas

3 cm kunyit

Cara Memasak

Potong-potong tempe sesuai selera.

Step 0

Potong-potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang.

Step 1

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang.

Angkat dan tiriskan.

Step 2

Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng cabe sampai layu.

Step 3

Panaskan minyak, goreng cabe sampai layu.

Angkat dan tiriskan.

Step 4

Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun salam.

Step 5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air masak sampai mendidih, masukkan tempe goreng.

Step 6

Tambahkan air masak sampai mendidih, masukkan tempe goreng.

Tambahkan kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, kayu manis bubuk, gula pasir dan garam.

Step 7

Tambahkan kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, kayu manis bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Step 8

Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Masukkan cabe goreng, aduk-aduk. Angkat dan sajikan.

Step 9

Masukkan cabe goreng, aduk-aduk. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Whenie Beckham

Whenie Beckham

MPASI 6+ Nasi Tempe Wortel

MPASI 6+ Nasi Tempe Wortel

(5.0)

30 mnt

141

Agie Rianda

Agie Rianda

Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

(5.0)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua