Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan marinasi, aduk rata. Potong-potong tahu, marinasi tahu selama 10-15 menit.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang pada kedua sisinya kemudian tiriskan.

Langkah 2

Buat sambal kecap, ulek cabe dan garam sampai halus. Iris tipis bawang merah, masukkan ke dalam ulekan cabe.

Langkah 3

Tuang kecap manis, masukkan juga merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan tahu goreng, tekan-tekan tahu dengan ulekan, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Marinasi 

Sambal Kecap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tahu Penyet Sambal Kecap

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai kemiri di atas frying pan dengan api sedang hingga harum dan berubah warna.

Siapkan blander lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lada dan minyak.

Siapkan wajan lalu tuangkan bumbu halus dan daun salam ke dalamnya.

Tumis bumbu halus di atas api kecil hingga wangi dan matang.
Warna lebih pucat, minyak terpisah dengan bumbu tidak berasap dan tidak berbau langu.

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin, setelah dingin bumbu disimpan di dalam toples.

Resep dr Chef Yummy.
Ini benar-benar membantu, masak jadi mudah dan lebih praktis.
#JagoMasakFebruari

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lada

Bumbu Dasar Putih

Ambil bagian muda dari umbut rotan dan potong-potong, lalu rebus hingga empuk, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong tomat dan cabai.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan umbut rotan, cabai dan tomat, aduk rata.

Masukan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang dan icip rasanya, sajikan.

Walau umbut rotan sedikit pahit tapi rasanya enak banget.

Cabe Merah Besar

Tumis Umbut Rotan

Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai kecoklatan dan keluar lemak ayam sedikit.

Pinggirkan ayam. Tambahkan bumbu halus, tumis di pinggir hingga harum bawang dan aduk terus.

Tambahkan kentang, wortel dan buncis, aduk merata lagi.

Beri daun jeruk dan air, rebus sampai daging ayam matang tapi tidak overcooked.

Bubuhi gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan kol dan daun bawang seledri. Aduk sebentar dan matikan kompor.

Langkah 6

Bismillah.

Sayur sop pakai daun jeruk??
Hmmm... 
Kalian tau sop pak min yang terkenal itu?
Sopnya pakai kemiri dan juga daun jeruk lho mom's.

Ternyata aku padukan dengan ayam juga oke banget. 
Wangi dan segar.

Bumbu Halus :

Buncis

Daun Jeruk

Seledri

Wortel

Sop Ayam Aromatik

Masukan semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata.

Masukan susu cair dan telur kocok, aduk sampai rata dan adonan tidak bergerindil.

Panaskan pan, lalu tuang adonan 1/2 sendok sayur, rayakan masak sampai bagian bawah keemasan.

Beri toping mesis, keju parut dan kental manis.

Lipat seperti gambar, lakukan sampai selesai.

Toping :

Halal

Baking Powder

Tepung

Crepes

Cuci bersih ayam fillet, lalu haluskan menggunakan chopper.

Masukkan bawang putih bubuk, daun bawang, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, bawang goreng dan lada. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri isian 1 sdm adonan. Lalu padatkan.

Panaskan panci pengukus, kukus hingga dimsum matang. Sajikan dengan saus sambal.

Menu berbuka yang selalu dinantikan anak dan keluarga.
Inspirasi resep dari mbak Retno.

Bahan Saus Sambal (Campur):

Daun Bawang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Dimsum Ayam Praktis

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran yang di tentukan.

Campurkan tepung beras dan santan kedalam panci aduk rata.

Setelah rata masukkan garam dan daun pandan lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

Membuat kuah kinca: masak semua bahan masak hingga gula merah larut angkat lalu saring.

Ambil bubur sumsum kedalam mangkok lalu siram dengan kuah kinca, siap untuk dinikmati.

Terakhir beri taburan keju dan siap untuk disajikan.

Kebetulan anak-anak lagi pada bapil daripada jajan diluar mending dibikinin cemilan aja biar sehat dan higienis...

Kuah Kinca:

 Topping 

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Keju

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Keju

Siapkan telur dalam piring, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kocok sampai semua tercampur.

Potong tahu, lalu belah. Isi dengan keju parut.

Langkah 7

Tahu Kuning Telur Isi Keju

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan telur ayam, tambahkan garam secukupnya.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan nasi putih pada wajan, aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga matang.

Nasi

Nasi Goreng Buncis Telur

Marinasi dengan saos tiram, jahe, bawang putih, merica bubuk dan garam.  Aduk rata marinasi minimal 15 menit.

Panggang ayam sampai berubah warna kecoklatan di kedua sisinya.

Tuang saos madu, masak sampai meresap dan mengental. Sambil sesekali dibalik ayamnya.

Ambil ayamnya, iris sesuai selera. Letakkan dalam piring, siram dengan sisa saos madunya. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Menu ala chinese food yang enak dan versi halal bisa dibuat di rumah.

Saos Madu :

Toping ;

Madu

Ayam Madu

Cuci bersih cabe, buang bagian tangkainya. Iris bagian tengah agar saat digoreng tidak meledak.

Tambahkan kecap. Siap digunakan sebagai pelengkap.

Ini buat pelengkap makan sayur sop, enak banget.

Resep Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif