Langkah 1

Bersihkan baby cumi asin. Siapkan wajan lalu rebus air sampai mendidih dan rendam selama 15 menit. Angkat dan cuci kembali dengan air yang mengalir, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus yang sudah diulek sampai harum.

Langkah 3

Masukkan daun jeruk, serai dan baby cumi. Aduk rata dan cuminya matang.

Langkah 4

Setelah itu masukkan petai, tomat hijau, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai merata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Tumis sebentar sampai bumbunya meresap lalu matikan api. Baby cumi asin oseng mercon siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cumi

Petai

Tomat

Baby Cumi Asin Oseng Mercon

Karena saya pake daging frozen, saya rebus dengan air hingga daging berubah warna, angkat daging dan sisihkan.

Masukkan daging sapi, aduk dan tumis hingga wangi gurihnya tercium.

Tambahkan sedikit air, masukkan daun bawang, aduk hingga merata.

Masukkan mie, tambahkan kecap manis, kecap asin dan kecap inggris, masak hingga mie matang dan bumbu tercampur semua, terakhir tuang saos raja rasa di bagian pinggir sekeliling wajan mie hingga tercium aromanya, koreksi rasa.

Variasi menu mie goreng supaya lebih gurih pakai daging sapi cincang.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Lada

Mie Goreng Tumis Daging Sapi

Campur bahan adonan. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe. Balur sampai rata.

Goreng bawang putih dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula dan garam sampai halus. Siram dengan minyak panas. Aduk rata.

Taruh tempe diatas sambal. Kemudian geprek atau penyet-penyet. Sajikan.

Tempe

Tepung

Terigu

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Minyak

Tempe Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, aduk rata sebentar. Tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan bakso dan jagung muda, masukkan bumbu-bumbu.

Masukkan pokcoy, masak hingga pokcoy layu.

Menu bekal yang cukup praktis, isinya suka-suka tergantung stok yang ada. Bisa pake sosis, ayam fillet, udang dll. Sayurannya pun cukup bervariasi.

Ayam

Sawi

Udang

Capcay Simple

Marinasi gurame dengan lada, garam, dan jeruk nipis.

Goreng gurame hingga matang dan kecoklatan.

Pisau

Talenan

Sutil

Fry Pan - Besar

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Halal

Selamat Siang Yummy,puas bgt nih beli Resep Teruji Gurame Pesmol di Aplikasi Yummy..rasanya enak bgt,cara buatnya juga mudah,jadi menu makan siang yang enakk..tks YummyChef 😍👍 #RecookYummy

Wortel

Gurame Pesmol

Panaskan 1 sdm margarin kemudian panggang sosis hingga matang, sisihkan.

Siapkan roti tawar, potong bagian pinggirannya, kemudian gilas.

Taburkan keju di atas roti hingga rata, simpan sosis di atasnya, kemudian gulung sambil di tekan-tekan.

Balurkan roti gulung di adonan basah, kemudian balurkan di tepung roti.

Masukan ke dalam air fryer, masak pada suhu 160 derajat selama 15-20 menit sampai permukaannya garing. Siap disajikan.

Bahan Pembalur

Keju

Margarin

Roti Tawar

Sosis

Telur

Tepung Roti

Sosis Roll Air Fryer

Cuci bersih ati ampela, rebus sampai air mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lanjut rebus kembali sampai setengah matang .

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai keluar aroma harum.

Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan kentang, aduk rata .

Tambahkan air sampai ati dan kentang cukup terendam. Tambahkan bumbu lainnya .

Masak sampai air menyusut, test rasa, sesuaikan dengan selera. Matikan api. Angkat dan sajikan hangat .

Di rumah banyak yg suka makanan berkuah dan punya rasa cenderung manis. Makanya kalo bikin menu ini dijamin cepet banget abisnya.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Kentang

Semur Ati Ampela dan Kentang

Masukkan semua tepung dan bumbu seasoning.

Goreng ke dalan minyak panas. Goreng hingga kecoklata.

Langkah 7

Bumbu Seasoning

Bayam

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tauge

Bakwan Bayam Kecambah Kriuk

Campurkan semua bahan, uleni sampai bisa dibentuk.

Panaskan air, masukkan minyak dan tunggu sampai mendidih. Masukkan adonan, masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin.

Belah 4 lalu baluri dengan tepung kanji supaya tidak lengket.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan saos sambal.

Seasoning

Seledri

Tahu

Tahu Ketawa

Siapkan pindang goreng. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai besar merah.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai besar sampi harum dan layu.

Masukkan ikan pindang, aduk rata. Boleh ditambah sedikit air.

Bumbui kecap manis dan kecap asin. Masak sampai meresap.

Ikan

Kecap Manis

Pindang Kecap

Tambahkan air, Beri gula garam,kecap manis dan saos tiram.

Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Rajang

Daging Sapi

Daun Salam

Saus Tiram

Oseng Babat

Tambahkan bumbu kambing, masak hingga matang.

Tambahkan air, kentang dan telur, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih dan kentang empuk, tambahkan santan.

Masak hingga mendidih, sambil diaduk sesekali, koreksi rasa.

Kesukaanku dengan aroma bumbu kambing makin lezat.

Daging Kambing

Santan

Kalio Telur Kentang Bumbu Kambing #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan buncis dan jamur kuping, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan saus tiram, gula, garam dan merica aduk rata, kemudian koreksi rasa.

Masak hingga semua tercampur merata dan matang.

Menghabiskan stok yang ada jadi satu masakan yang lezat dan sehat, campuran jagung, jamur kuping dan buncis, yummy💕

Pagi chef, setor recook lagi menu makan hari ini. Buncis aku ganti pake wortel sesuai stok yang ada di rumah. Dan aku tambah irisan paprika hijau dalam bumbunya. Alhamdulillah ini enak, menu ramah anak juga. Makasih sharing resepnya ya chef❤️ sukses dan sehat selalu ya untuk keluarga chef semuanya🥰

#JagoMasakMaret

Buncis

Jagung

Buncis Cah Jagung

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Langkah 8

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

Langkah 9

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah asli khas Bali

Grill sebentar pisang dengan margarin hingga berubah warna.

Siapkan danish pastry sheet, kemudian kerat bagian kiri kanan nya sebanyak 7 kali.

Lipat bagian ujung kulit pastry seperti di foto.

Rapikan kemudian pindahkan ke atas loyang yang sudah di alas dengan baking paper.

Oles permukaan atas dan samping dengan kuning telur.

Taburi dengan kacang almond dan keju parut, panggang di oven dengan suhu 250°C selama 45-60 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven jika sudah matang lalu sajikan.

Salah satu olahan pastry yang terkenal. Membuatnya pun sangat mudah. Pisang yang disarankan untuk di jadikan banana strudel ini adalah pisang raja atau pisang cavendish yang harumnya sangat enak. Selai coklat nya bisa menyesuaikan selera ingin menggunakan selai merk apa. Ini enak banget.. Resep untuk 2 bh Banana Strudel.  Bisa untuk jadi ide jualan juga lho sobat yummy.. Silahkan dicoba..

Topping:

Almond

Cokelat

Mentega

Pisang

Banana Strudel

Didihkan air di panci, masukkan bunga pepaya dan rebus hingga matang, lalu masukkan tauge dan aduk sebentar, tiriskan.

Petiki daun kemangi dan cuci bersih dengan air matang.

Lalu campur kelapa parut dan bumbu halus, cicipi rasanya dan sajikan dengan sayurnya.

Bagi yang suka bunga pepaya ini enak sekali.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kelapa

Terasi

Urap Bunga Pepaya Tauge dan Kemangi

Siapkan cumi yang sudah diberi tepung bumbu.

Masukkan wortel, garam, kaldu bubuk, saus. Aduk sampai wortel 1/2 matang.

Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu merata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk kembali sebentar saja.

Goreng cumi yang sudah diberi adonan tepung, sampai matang.

Bahan Cumi Kriuk

Nasi

Nasi Goreng Cumi Kriuk #YummyXtraPointsMei

jika susu sudah hangat, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering, aduk hingga rata.  Setelah itu masukan mentega yang sudah dilelehkan.

istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali besar semula.

setelah itu menggunakan dua buah sendok bulat-bulatkan adonan, dan goreng di atas minyak panas hingga matang kecoklatan.

Salah satu jenis donat yang mudah cara buatnya tanpa perlu menguleni, dengan tekstur yang lembut.

Ragi

Donat Yunani

Potong sayap menjadi 2 bagian, kemudian sisihkan.

Baluri dengan tepung maizena hingga semua terbaluri rata.

Goreng sayap ayam hingga cokelat keemasan, kemudian tiriskan.

Masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan sayap goreng, lalu kecilkan api.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Resep Sambal Korek Telur Sosis

Bahan Utama

Bahan Sambal Korek

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Korek Telur Sosis

Bahan Utama

Bahan Sambal Korek

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan