Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Siapkan juga telur puyuh rebus dan sosis.

Langkah 2

Siapkan wajan masukkan air tunggu hingga menguap, masukkan daging rebus sampai empuk.

Langkah 3

Masukkan kentang, bakso ikan, wortel, dan bawang putih geprek.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan penyedap dan bumbu kemudian masukkan bakso dan bawang daun.

Langkah 7

Sajikan selagi hangat tambahkan bawang goreng.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Sosis

Ikan

Wortel

Seledri

Bakso

Garam

Penyedap

Lada

Sup Daging Telur Puyuh

Potong-potong pare, lalu rendam dalam air garam agar tidak pahit.

Haluskan bumbu untuk kelapa, lalu campurkan dengan kelapa parut dan sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.

Masukkan kelapa ke dalam pare sambil ditekan-tekan agar padat. Sisihkan.

Potong-potong bumbu untuk santan, lalu tumis hingga wangi dan tambahkan santan.

Masukkan pare, dan masak dalam kuah santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga pare matang.

Pare (paria) yang diberi isian kelapa sangrai berbumbu sehingga rasanya tidak pahit. Salah satu jenis masakan dari Sulawesi Selatan.

Bumbu Halus Untuk Kelapa Sangrai

Bumbu Untuk Kuah Santan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Pare

Santan

Serai

Paria Kambu (Pare isi)

Potong-potong ikan asin pari dan rendam di air hangat sekitar 30 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ikan goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan air asam jawa, lalu tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Gula

Kemiri

Ikan Pari Asam Pedas Manis

Rebus sebentar cabai dan bawang. Setelah mendidih angkat dan tiriskan

Lalu masukkan cabai dan tumis sampai harum. Tambahkan kaldu bubuk, sejumput gula dan garam lalu aduk rata. Masak sampai matang dan bau langur hilang. Angkat dan siap disajikan. Masakan ini bisa tahan 1 minggu jika dimasukkan ke dalam toples yang sudah disterilkan terlebih dahulu

Rawit

Kaldu

Minyak

Sambal Teri Mercon

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai rawit. Kemudian tambahkan garam dan gula merah, lalu ulek sampai hancur (tidak terlalu halus).

Kemudian tambahkan garam dan gula, lalu haluskan bahan-bahan dengan cara di ulek.

Aduk kembali. Sambal Cikur siap dijadikan pelengkap saat makan dengan nasi panas.

Ini permintaan suami, dan ternyata suami suka. Enak katanya 😁

butir

Kencur

Cabai

Buah

Jeruk

Sambal Cikur (Kencur)

Rendam beras ketan putih selama 3 jam. Tiriskan.

Dalam wadah, campur pisang, kelapa parut, garam, gula dan vanili. Aduk rata.

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang, letakkan adonan di atasnya. Lalu lipat kedua sisinya.

Kukus selama 30 menit. Angkat dan tiriskan.

Menu hidangan cemilan dari Minangkabau, Sumatera Barat.

Daun Pisang

Lapek Sagan

Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan mayonaise atau mayones. Saus putih yang terbuat dari minyak dan telur ini, kerap digunakan sebagai cocolan, campuran sebuah masakan, ataupun dressing.
Ternyata tidak sulit, lho, membuat mayonaise sendiri di rumah. Mengandalkan bahan yang mudah didapat, dan cara membuat yang cepat, kamu sudah bisa menikmati saus mayonaise buatan sendiri.
Mari merapat, kali ini Yummy App membagikan resep mudah cara membuat mayonaise di rumah. Tidak hanya versi regular, ada pula beberapa versi membuat mayonaise yang dua kali lipat lebih enak, bahkan ada yang bercita rasa pedas. Ikuti dan catat resepnya, ya.<h2>1. Mayonaise regular</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/4b9bc79fe5d1612d674282bbf55954bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat mayonaise regular" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mayonaise regular (unsplash.com/sara cereva)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdm cuka dapur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>100 ml minyak goreng</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan putih telur, gula pasir, cuka dapur dan garam ke dalam wadah.</li>
<li>Mikser hingga setengah kaku.</li>
<li>Masukkan minyak secara bertahap.</li>
<li>Mikser hingga benar-benar kaku.</li>
<li>Mayonaise homemade siap dipakai.</li>
</ol><h2>2. Mustard mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/4c8d9c188347e2572fa69fb8a9410fb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat mustard mayonaise" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mustard mayonaise (pinterest.com/woeber)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>160 ml minyak canola</li>
<li>1 butir kuning telur omega</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt mustard</li>
<li>2 sdt air lemon</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Mikser kuning telur hingga agak pucat.</li>
<li>Tuangkan minyak canola sedikit demi hari sambil terus dimikser hingga mengental dan berkrim.</li>
<li>Masukan garam halus, lada hitam, dan mustard.</li>
<li>Peraskan lemon.</li>
<li>Mikser kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Mayonaise siap untuk digunakan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-mentega target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana
 
 </a>
 <h2>3. Garlic confit mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/f369d0d6831a816f41594440a87b8663.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep garlic confit mayo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi garlic confit mayo (youtube.com/not another cooking show)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 sdt mustard</li>
<li>15 siung bawang putih</li>
<li>1 cangkir olive oil</li>
<li>1 sdm cuka</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Membuat garlic confit: bawang putih yang telah dikupas dimasukan dalam panci, kemudian tuang olive oil hingga bawang putih tergenang, masak garlic confit dalam api kecil hingga lunak, sekitar 30 menit. Matikan api, angkat.</li>
<li>Mayonaise bisa dibuat dengan blender. Masukkan kuning telur, mustard, cuka putih, garam, lada hitam, dan garlic confit.</li>
<li>Nyalakan blender, dan tuangkan olive oil bekas garlic confit secara perlahan ke dalam blender hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Setelah sudah tercampur dan mengental, matikan blender.</li>
<li>Mayonaise siap digunakan.</li>
</ol><h2>4. Spicy chili mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/6f17eb351f6130d51b2f94bfa7e48e39.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep spicy chilli mayo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi spicy chilli mayo (youtube.com/not another cooking show)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 sdm mustard</li>
<li>5 buah cabai (bisa ditambah sesuai selera)</li>
<li>1 cangkir avocado oil</li>
<li>1 sdt cuka</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan kuning telur, cabai, mustard, cuka, garam, lada hitam, dan avocado oil ke dalam wadah yang tinggi.</li>
<li>Mikser menggunakan hand blender hingga tercampur rata dan berubah warna.</li>
<li>Cek rasa, jika sudah pas, mayonaise siap digunakan.</li>
</ol><h2>5. Lemon herb mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/4f25ddb8629c2cd20a47829352882951.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lemon herbs mayo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemon herbs mayo (youtube,com/not another cooking show)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 sdm mustard</li>
<li>1 cangkir avocado oil</li>
<li>1 sdm air perasan lemon</li>
<li>1 sdm cuka</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
<li>1 sdm parsley kering</li>
<li>1 sdm oregano</li>
<li>1 sdm basil kering</li>
<li>1 sdm thyme kering</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Gunakan wadah tinggi. Masukkan kuning telur, mustard, perasan lemon, cuka, garam, lada, avocado oil, dan semua herbs, yang terdiri parsley kering, oregano, basil kering, tyhme kering, atau Sobat Yummy bisa menggunakan mix herbs, kamu bisa membelinya di supermarket. Jika menggunakan mix herbs takarannya 3 sdm.</li>
<li>Mix dengan hand blender hingga tercampur rata.</li>
<li>Cek rasa, jika sudah pas, mayonaise siap digunakan.</li>
</ol>Jika bosan dengan mayonaise yang itu-itu saja, Sobat Yummy bisa recook resep mayonaise berbagai versi rasa di atas, ya! Dijamin lezat dan nggak boring. Bisa untuk cocolan, olesan, atau campuran pada masakanmu. Selamat mencoba!
<a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/12-cara-membuat-mentega-dengan-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Cara Membuat Mentega dengan Mudah
 
 </a>

Bosan dengan mayonaise yang biasa saja? Yuk, ikuti cara membuat mayonaise berikut dengan 5 versi resep mudah dan dua kali lipat lebih lezat!

5 Cara Membuat Mayonaise Rumahan dengan Mudah dan Lezat

Potong² kentang, tahu, wortel, daun bawang, dan jagung.

Tumis bawang putih hingga harum kemudian tunggu hingga mendidih. setelah mendidih masukkan kentang, wortel, tahu, dan jagung.

Setelah bawah yang dimasukkan tadi matang, tambahkan tomat dan daun bawang. Tidak lupa kocok telur kemudian campur di sup sambil diaduk.

Tambahkan bawang merah goreng setelah matang.

Sup siap dinikmati. penggunaan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap dapat disesuaikan selera teman-teman...

Sup dengan bahan utama kentang dan tahu cocok dinikmati hangat tubuh.

Sup Kentang Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan singkong lalu kupas dan potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu siapkan dan panaskan kukusan lalu kukus singkong dan kelapa parut dengan menambahkan daun pandan diatasnya.

Setelah matang, angkat dan siapkan alat penumbuk. Campurkan singkong kukus, gula, garam dan susu milo dalam tumbukan lalu tumbuk hingga halus. Setelah halus tambahkan mentega ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, siapkan plastik atau baking paper lalu letakkan adonan getuk di atasnya. Giling hingga setebal 1 cm.

Setelah itu buka plastik dan buatlah motif garis lalu potong menjadi dua bagian. Setelah itu tumpuk bagian satu diatas bagian dua lalu rapihkan.

Setelah rapih angkat dan sajikan diatas daun pisang dan tambahkan kelapa parut diatasnya.

Bahan

Halal

Getuknya beda chef..susu cokelat gpp kali yaa..🤗🤗
 Skalian ngingetin anak2 ini lho cemilan indonesia asli😁👍

#recookyummy
#jagomasak2022
#cemilananak

Mentega

Susu

Getuk Lindri Milo Tanpa Cetakan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng irisan oncom hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kencur.

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Haluskan oncom, masukkan ke dalam wajan, beri garam dan gula merah, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Daun Kemangi

Daun Salam

Lengkuas

Sambal Oncom Cabe Hijau

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sambal Oncom Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Oncom Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis