Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan-bahanya, untuk ayam dipotong dadu kecil.

Langkah 1

Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 2

Lalu masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna putih pucat.

Langkah 3

Pada panci terpisah didihkan air dan masukkan labu, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan tumisan daging ayam ke dalam panci berisi labu. Masak sampai matang dan diaduk-aduk sampai labu sedikit hancur.

Langkah 5

Masukkan bumbu kaldu jamur, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk kembali hingga merata.

Langkah 6

Terakhir tambahkan irisan daun seledri, aduk rata. Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Labu

Lada

Seledri

Sup Ayam Labu Kuning

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang lalu potong-potong menjadi 3 bagian. 
Setiap bagian pisang iris menjadi 4 bagian.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula pasir.

Beri secukupnya air, aduk rata. 
Konsistensi adonan kental.

Masukkan irisan pisang, aduk rata sampai terbalut adonan tepung.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan pisang, goreng sampai kuning kecokelatan.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Tanduk Goreng Tepung

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Cabe

Santan

Ayam Kampung Masak Santan Pedas

Potong pare, buang bijinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan remas hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Setelah itu masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare setengah layu.

Kemudian masukkan tauge, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Enak, pedas, dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Pare

Tauge

Tumis Pare Tauge

Campur bumbu racik ayam dan air, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan ayam dan nyalakan kompor.

Lalu ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Kemudian goreng ayam hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, tomat, bawang merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur hingga halus.

Beri perasan jeruk dan cicipi rasanya, kemudian sajikan ayam goreng dan sambalnya.

Untuk rasa pedas pada sambal bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Sambal Mentah

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan telur, lalu orak-arik telurnya hingga matang.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk nasi sampai tercampur rata dengan telur dan minyak (tambah sedikit minyak lagi jika kurang). Warna nasi akan berubah jadi sedikit kekuningan. Aduk-aduk lagi nasinya agar tidak menggumpal.

Setelah nasinya tidak ada yang menggumpal lagi, masukkan garam, kaldu bubuk dan vetcin.

Aduk lagi hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Setelah rasanya pas, pindahkan nasi goreng ke piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Bikin isian terlebih dahulu, tumis bawang putih lalu masukkan dada ayam dan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga wortel layu lalu masukkan daun bawang prei. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut lalu sisihkan.

Membuat adonan kulit, kocok 2 butir telur hingga sedikit berbusa lalu campurkan dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata lalu saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil. Setelah itu tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Panaskan teflon lalu cetak kulitnya, ulangi hingga semua adonan habis. Sisihkan agar kulit menjadi suhu ruang.

Beri secukupnya isian lalu gulung, ulangi hingga semua kulit habis.

Apabila ingin dijual frozen, bungkus sosis satu demi satu dengan plastik lalu masukan wadah thin wall dan bekukan di freezer. Tahan hingga 2 minggu.

Untuk penyajiannya, celupkan sosis di kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan.

Bisa untuk ide jualan moms, bisa frozen ataupun ready to eat ☺️

 Bahan Isian

Wortel

Sosis Solo Isi Ayam Sayur

Masukkan juga cabe rawit dan bawang merah

Mantep pol ini moms dijadikan lauk dengan nasi hangat. Endul.

Telur Dadar Kelor

Marinasi daging ayam cincang dengan saos teriyaki selama 15 menit. Tumis dengan sedikit minyak sampai kandungan air menyusut. Tambahkan irisan bawang bombay. Masak hingga matang.

Kocok telur, tambahkan sedikit garam. Goreng tipis dengan sedikit minyak. Tiriskan. Lalu potong memanjang seperti wortel.

Potong wortel dan timun secara memanjang. Rebus wortel dengan tingkat kematangan sesuai selera. Lalu rebus bayam sebentar saja.

Setelah semua bahan matang, siapkan nasi. Tambah sedikit minyak wijen, bumbui dengan sedikit garam.

Letakkan nori diatas piring/nampan. Beri sedikit demi sedikit nasi lalu ratakan ke seluruh permukaan nori. Letakkan juga rebusan sawi, wortel, timun, telur, ayam teriyaki seperti gambar.

Setelah semua bahan sudah dirapikan. Gulung secara perlahan sambil ditekan agar menempel satu sama lain dan memadat. Lalu potong potong dengan ketebalan sesuai selera.

Resep gimbab ala ala. Untuk isiannya opsional ya bund, sesuai selera. Bisa diganti sosis, bakso, chicken karage, beef teriyaki. Bisa juga ditambahkan selada, sayur lainnya untuk anak2 yang susah makan sayur. Selamat mencoba bunda bundaa ☺️☺️

Saus Teriyaki

Timun

Gimbab Ayam Teriyaki

Siapkan bumbu halus. Rebus ayam hingga matang, lalu suwir-suwir kecil.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga mengental / mengeluarkan minyak.

Masukan ayam suwir, masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut. Angkat.

Pindahkan isian lemper ayam ke dalam wadah. Siap digunakan untuk membuat lemper.

Daun Salam

Serai

Isian Lemper Ayam

Siapkan wajan. masukkan air dan margarin. masak hingga mendidih.

Masukkan tepung dan garam. aduk-aduk terus. hingga adonan licin mengkilap dan tidak lengket di wajan.

Tunggu adonan hingga benar-benar dingin, lalu masukkan telur. aduk lagi hingga rata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. siapkan loyang yang sudah di olesi margarin. semprot adonan ke loyang dr arah rengah memutar ke sisi kanan kiri lalu kembali ke tengah.

Panggang sus 20 menit dengan suhu 200 derajat. 20 menit dengan suhu 180 derajat.

Sus sudah matang. kopong dan cantik. siap di isi.

Membuat vla. masukkan semua bahan kecuali butter. masak hingga meletup sambil terus diaduk.

Setelah mengental. matikan api. tutuo vla dengan plastik hingga menyentuk bagian permukaan vla. setelah dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. vla siap digunkan.

Langkah 8

Ambil 1 buah sus, semprot dengan vla. sus greentea siap di sajikan.

Langkah 9

Kue sus yang vla nya enak banget di mix dengan bubuk greentea.

Bismillah .. setor rebake soes nya ibuk. Kalo resep soes emang paling favorit resep ibuk soesnya kokoh cocok deh pokoknya. Ini aku buat soes asin. Airnya aku pake santen encer biar tambah gurih. Nuhun ibuk resepnya #JagoMasakMaret

Green Tea/ Matcha

Mentega

Susu

Tepung

Sus Greentea #JagoMasakMinggu2Periode3

Tambahkan garam, penyedap rasa dan daun bawang

Bentuk bulat lalu Rebus dengan api sedang, tunggu hingga naik mengambang dan aduk

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan

Terigu

butir

Bakso Tahu Goreng

Bakso Dalam Sarang

Bakso Dalam Sarang#JagoMasakPeriode4week7 #JagoMasakPeriode4Week7

Tahu Dalam Sarang

Sarang Bandang

Jamu Panas Dalam

Jamur Dalam Sayap

Sarang Telur

Puding Nangka Dalam Lumut #DiRecookYummy

Mengawetkan Bahan Dalam Botol

Es Sarang Burung

Goreng Tahu dan telur hingga berkulit. Sisihkan.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu dan telur tadi, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyak cabe dan kemiri.

Tuang air dan masukan gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai mendidih.

Masukan telur dan tahu. Tuang kecap manis.

Masak sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa.

Bumbu bali ala Jawa Timuran ya.. simak resep tahu telur bumbu bali berikut ini.

Bumbu halus

Kamu ingin membuat sendiri tahu telur bumbu bali yang enak di rumah? Simak informasi selengkapnya di sini.

Resep Tahu Telur Bumbu Bali Enak dan Mudah Dibuat

bumbu bali terenak yg pernah sy recook... kombinasi bahan blender sm bumbu tambahannya jadi rasa pedes manis gurihnya pas, gak ada bau langu  krn ada tambahan salam..

Resep Sambel Tempe Darurat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Tempe Darurat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah