Langkah 1

Kemudian bumbu ikan dengan bumbu marinasi.

Langkah 2

Campur kecap manis, saus tomat dan madu, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan pan atau teflon, lalu letakkan ikan diatasnya.

Langkah 4

Oles ikan dengan bahan olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Langkah 5

Tata ikan dipiring dan sajikan dengan sambal ulek.

Langkah 6

Menu ikan bakar yang pastinya enak menggugah selera, cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Halal

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Ikan Patin Bakar Madu

Cuci kluwek lalu geprek ambil bagian dalam dan haluskan

Kupas dan cuci bawang merah, putih, dan cabai lalu haluskan

Panaskan panci lalu beri minyak goreng, masukkan bumbu halus dan masukkan daun salam serta serai. Tumis sampai bumbu harum

Setelah bumbu harum lalu masukkan kluwek yang sudah dihaluskan. Aduk dan masak sampai kluwek matang

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih. Lalu beri garam, kaldu bubuk, dan daun bawang yang diiris

Masukkan daging yang sudah lembut dan dipotong, masak sampai daging meresap. Koreksi rasa lalu matikan api

Langkah 7

Segar hangat berkuah, renyah dari kecambah

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rebus kangkung sampai layu. Angkat dan tiriskan

Rebus semua bahan sambal kecuali terasi sampai layu

Taruh di cobek, beri terasi, garam, gula dan kaldu bubuk

Ulek sampai sambal halus dan koreksi rasa

Letakkan kangkung rebus di wadah. Taruh sambal diatasnya dan kucuri dengan air jeruk nipis. Plecing kangkung siap disajikan

Tanpa menggunakan minyak, jadi lebih sehat

Kangkung

Buah

Jeruk

Garam

Gula

Kaldu

Sambal

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok #JagoMasakMinggu3

Cuci kepala ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Rebus dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian cuci bersih, lalu tiriskan.

Masukkan air ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu dasar bawang dan garam, aduk rata. Rebus hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu matikan api.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Iris tipis cabai, bawang merah, serai, dan daun jeruk.

Masukkan bumbu yang sudah di iris ke dalam wadah. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata. Lalu siram dengan minyak panas, aduk rata, kemudian sajikan.

Sambal Matah

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Lada

Kepala Ayam Goreng Sambal Matah

Kupas dan potong-potong semangka, nanas, mangga, apel dan pir. Masukkan ke dalam mangkuk.

Membuat saus salad: Siapkan yoghurt dan madu ke dalam mangkuk lain.

Siram buah-buahan dengan saus salad lalu aduk rata. Sajikan.

Salad buah sehat dengan tambahan madu dan air lemon.

Saus Salad:

Apel

Madu

Mangga

Nanas

Semangka

Healthy Fruity Salad

Panaskan panci anti lengket dengan api kecil. Sangrai teh sampai wanginya keluar dan warnanya lebih gelap.

Masukkan gula pasir, sangrai sampai gula leleh.

Tuang susu, aduk-aduk. Masak sampai pinggirannya berbuih. Matikan api.

Biarkan tetap dalam panci, tutup pancinya dan diamkan sampai suhu ruang.

Setelah sudah tidak panas lagi, saring dan buang ampasnya.

Siapkan es batu dalam gelas, tuang teh susu. Sajikan dingin.

Minuman viral yang mirip minuman di cha*tim*

Susu

Roasted Milk Tea

Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis, garam, bawang putih & merica bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Goreng ayam hingga matang & kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Campurkan semua bumbu saus, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum.

Masukan bumbu saus, aduk rata & biarkan mendidih sebentar.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Sajikan.

Langkah 8

Masakan ini jadi salah satu menu andalan saat makan di Restoran Cina, jd sangat cocok untuk menyambut Chinese New Year. Memiliki cita rasa yang manis gurih, sedikit asam yang bikin makan jadi makin nikmat. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Saus :

No Pork

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Tepung Maizena

Ayam Goreng Saus Inggris #YummyXtraPoint

Potong dadu kentang dan goreng sampai berkulit.

Setelah agak berubah warna berikan garam, penyedap, dan gula merah, aduk sampai larut.

Masukkan petai yang dibelah 2, masak sampai petai agak layu.

Masukkan kentang, aduk sampai bumbu merata.

Saya beri 3 sdm air ya supaya gampang bersatu bumbunya, terus dimasak sampai airnya sat. Pastikan rasanya enak, baru matikan kompor. Sajikan.

10.12.23
Udah pasti enak dimakan pake nasi anget apalagi ada permata hijaunya 🤩

Bumbu Halus:

Kentang

Petai

Kentang Balado Pete

Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan air dalam blender lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu.

Tambahkan air, gula jawa, garam, daun salam, cengkeh dan kayu manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tahu dan tempe ke dalamnya. Masak hingga meresap dan kuah berkurang. Koreksi rasa lalu angkat.

Kemudian tusuk tahu dan tempe bacem hingga semua sate selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Sate tempe dan tahu bacem siap disajikan hangat.

Sate tempe dan tahu bacem ini enak dan praktis.

Bumbu halus

Asam Jawa

Gula Merah

Tahu

Tempe

Sate Tempe Tahu Bacem

Campur duo tepung dengan nutrisari, gula, garam dan air

Dapat kiriman pisang banyak banget. Si sulung minta pisang goreng mangga..

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Mangga

Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, dan telur, lalu aduk hingga merata.

Masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga setengah kalis.

Jika adonan sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu uleni hingga kalis.

Setalah kalis, tutup rapat wadah dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan parutan wortel dan tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan ika,n lalu masak hingga air habis. Angkat dan sisihkan.

Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan, lalu isi dengan isian yang sudah dibuat. Tutup dan pilin pinggirannya.

Goreng panada di minyak panas hingga kecoklatan.

Langkah 9

Angkat panada, lalu tiriskan dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Cemilan enak dan cara membuatnya tidak terlalu sulit. Selamat mencoba!

Bahan isian

Minyak Sayur

Ragi

Saus Sambal

Telur

Wortel

Panada Isi Ikan

Potong 1 buah naga menjadi dadu dan masukkan ke sealer bag atau plastik lalu taruh di freezer untuk dibekukan minimal selama 5 jam.

Setelah 5 jam, haluskan buah naga yang telah dibekukan.

Tambahkan topping sesuai selera. Resep ini menggunakan topping pisang, granola, dan chia seed.

Menu diet yang cocok buat breakfast para pejuang diet yang suka manis dan dingin wajib coba.

Buah Naga

Granola

Dragon Fruit Smoothie Bowl

Potong kentang sesuai selera dan beri garam.

Setelah itu masukkan kentang dan telur, beri garam dan lada. Koreksi rasa dan sajikan.

Balado Telor Kentang

Masak jelly hingga mendidih kemudian cetak di loyang setelah dingin potong dadu.

Kupas buah dan cuci bersih, rendam buah apel di air garam kemudian bila hingga bersih.

Campur bahan dressing kecuali keju parut aduk rata.

Tuang dressing diatas buah-buahan kemudian taburi parutan keju, simpan di kulkas minimal satu jam sebelum disajikan.

Lebih enak dan puas bikin sendiri dapatnya banyak dan bisa disesuaikan selera.

Bahan dressing

Buah Pelengkap

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Strawberry

Yogurt

Fruit Salad Premium

Lalu cipratkan secukupnya ke dalam nasi, aduk rata.

Saya gunakan cetakan sushi, jika tidak ada bisa di gulung manual, masukkan nasi lalu diatasnya crabstik kemudian tutup lagi dengan nasi.

Tutup kembali penutup cetakan sushi tekan hingga nasi berbentuk bulatan.

Lalu keluarkan, seperti ini hasilnya, lakukan hingga nasi habis.

Panaskan wajan dengan api sangat kecil, taruh nori lalu masukkan 1 sdm telur.

Seperti ini hasilnya, lakukan hingga semua habis, oles minyak wijen diatasnya lalu taburi biji wijen sangrai.

Requesan anak gadis. Agar nasi ada rasanya saya cipratin air yang di campur beberapa bumbu, buat air cipratan sesuai kebutuhan, saya buatnya sedikit aja jadi di kira-kira aja ya. 
Untuk crabstik tadinya saya potong menjadi 2 bagian tapi ternyata terlalu besar, jadi akhirnya saya potong 2 lalu belah 2 bagian lagi, nah jadinya pas.
Untuk nori saya pakai nori kemasan yang ada di mini market bagian jajanan anak-anak lalu 1 lbrnya saya gunting jadi 4 bagian.

Bahan Larutan Untuk Nasi :

Nasi

Nori

Kani Nigiri Sushi (ala Rumahan)

Tumis bawang dan cabe yang sudah diiris tipis-tipis sampai wangi.

Masukkan kol, sawi dan tomat. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan telur, aduk sampai telur tercampur merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu makan malam yang cocok dengan cuaca yang dingin.

Bumbu Perasa:

Sawi

Mie Telur Kuah Nyemek

Masukkan semua bahan kekian tambahkan air aduk hingga tidak bergerindil dan adonan kental.

Lalu goreng hingga kering, potong-potong memanjang, sisihkan.

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang.

Masukkan wortel dan jagung muda, aduk tambahkan air biarkan mendidih.

Lalu masuk kan saus tomat, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, dan lada bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan kol, baby buncis, brokoli rebus dan kekian tepung, aduk. Masak hingga layu, koreksi rasa.

Kekian Tepung : 

Bumbu :

Cap Cay Goreng Kekian

Dalam wadah campurkan tepung terigu, soda kue, dan baking powder. Aduk rata.

Lumuri potongan ayam dengan lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Balur lagi degan tepung terigu sambil ditekan-tekan agar terigu menempel sempurna di seluruh sisi ayam.

Sedapnya aroma ketumbar bikin lebih lahap makanya.

Resep Sate Usus Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Usus Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif