Langkah 1

Langkah 2

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Langkah 3

Panaskan wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak wortel hingga empuk.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam dan lada. Nyalakan api. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, gula, kecap.

Masukan tempe dan telur ke tumisan bumbu.

Aduk-aduk , supaya bumbu meresap. Siap disajikan.

Tempe dan telur merupakan sumber protein. Sangat di sukai oleh anak-anak. Penggunaan cabai merah boleh di skip (optional). yuk di coba.

Bumbu halus

Cabe

Telur

Tempe

Semur Tempe Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Lalu campur dengan susu bubuk, telur, garam, vanili bubuk

Olesi cetakan dengan minyak lalu masukan adonan, kukus selama 20-25 menit

Keluarkan dari cetakan, tunggu hangat. Potong sesuai selera

Campur air dan terigu, aduk rata. Celupkan nugget

Langkah 8

Langkah 9

Enak untuk stok frozen food jadi bisa digoreng sesuai kebutuhan deh

Bahan Pelapis

Bahan toping

Garam

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Banana Nugget Choco Sprinkle

Panaskan wajan,  masukkan kelapa parut, gula merah dan gula pasir.  Aduk rata,  masak hingga unti set dan matang.

Dalam wadah,  campurkan tepung ketan,  terigu,  dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bungkus dengan daun pisang,  lakukan sampai adonan habis.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula

Kelapa

Lepat Bugis #JagoMasakMinggu9Periode2

Bersihkan lompong, potong-potong, cuci bersih, lalu masukkan ke dalam wadah, tambahkan air dan 1 sdt garam, rendam selama 10 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, serai, jahe, lengkuas, racik sop, merica bubuk, gula pasir dan garam, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.

Masukkan daun sawi hijau dan daun bawang.

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat.

Hangat, segar, nikmat, enak dan lezat. Sop Lompong mengingat masa kecil dulu.

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Lengkuas

Sawi

Sop Lompong

Potong memanjang labu Siam, lalu remas-remas menggunakan garam sampai lemas, kemudian cuci kembali sampai bersih.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram. Aduk kembali sampai rata.

Masukan Labu Siam, sambil diaduk sampai labu siamnya lemas dan bumbu merata.

Tambahkan sedikit air, biarkan labu siam matang. Koreksi rasa.

Matikan kompor. Tumis Kecap Labu Siam siap dipindahkan dalam piring saji.

Bawang Putih

Kecap Manis

Labu Siam

Tumis Kecap Labu Siam

Siapkan wadah masukkan kuning telur, gula pasir halus, mentega, garam, vanili.

Masukkan tepung ketan aduk sampai tercampur rata tambahkan santan kara , masukkan air kapur sirih sampai adonan pas untuk dicetak.

Siapkan wadah besar taburi wijen terlebih dahulu, cetak dengan tutup cuka ujungnya tutup dipotong sesuai keinginan.

Selesai mencetak taburi wijen lagi agar tidak saling menempel.

Siapkan wajan beri minyak tunggu sampai minyak panas masukkan keciput goreng sampai matang.

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Keciput Wijen Renyah

tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum lalu masukan bawang putih giling dan cabe giling, aduk rata

lalu masukan udang masak hingga udang berubah warna

tambahkan daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga rata

 Bahan Pelengkap

Bihun

Minyak Sayur

Udang

Tumis Pedas Bihun Udang

Potong tempe lalu goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Masukkan tempe, air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

Tempe Nyemek

Potong-potong bawang merah dan bawang putih

Masukkan semua sayur, tempe dan bumgu iris ke dalam panci, masak sampai setengah matang

Bumbui dengan gula, garam, ketumbar dan kaldu bubuk. masak sampai sayur matang.

Mssukkan santan instant. masak sampai mendidih. angkat dan sajikan.

Daun melinjo/ dong so sering dipakai untuk sayur di daerah pacitan.

melinjo

Kacang

Salam

Santan

Ketumbar

Kaldu

Panci

Sayur Daun Melinjo / Dong So #JagoMasakMinggu10

Kupas jengkol, cuci bersih lalu potong kecil-kecil

Goreng pada minyak panas sampai jengkol empuk, tiriskan

Potong tomat, iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, biarkan utuh cabe rawit ijo, sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sampai matang

Masukan jengkol dan semua sisa bahan kecuali daun bawang aduk rata, masak sampai air menyusut, koreksi rasa

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Nggak cuma disambelin tapi juga bisa ditumis

Hai mba..
Setor recook tumis jengkolnya.. ini sederhana tapi bikin boros nasi 😋 terimakasih resepnya #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Tomat

Tumis Jengkol

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Masukkan saus tomat dan saus tiram, aduk-aduk sebentar. Jika suka pedas bisa ditambah saus sambal.

Masukkan udang, garam, dan gula. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Hai mbak....salam kenal ya.. Mau setor hasil recook udang asam manis dari saya nih, sengaja saya tambahkan juga telur puyuh karena udang saya tidak banyak 😂
Terimakasih ya buat resepnya ini, cara masaknya gampang, cepet dan enak banget rasanya. Kalah donk dengan masakan dari resto2 diluar sana 😀

#JagoMasakFebruari

Saus

Tiram

Udang Asam Manis #LebihSehat

Aduk-aduk telur, susu kental manis, gula pasir, garam, dan vanili bubuk hingga gula larut.

Masukkan kentang yang sudah di blender dan aduk rata, lalu masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu dan aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil saja.

Beri topping kismis di atasnya, lalu tutup cetakan dan masak hingga kue matang.

Enak dan lembut, pas disajikan saat berbuka puasa.

Bahan  Topping

Margarin

Kue Lumpur Kentang

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe

Tuang air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan daun jeruk. Bumbui dengan lada, garam, dan gula. Tunggu hingga mendidih

Tambahkan larutan maizena (sesuaikan tingkat kekentalannya), lalu koreksi rasa

Masukkan udang dan bakso. Setelah kurang lebih 5 menit, matikan kompor. Tambahkan daun bawang dan sajikan

Udang saus pedas manis ini cocok dijadikan lauk. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bakso

Daun Jeruk

Lada

Udang Saus Pedas Manis

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lalu tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga mengental.

Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan, beri isian, bentuk bulat atau kapal selam. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mendidih.

Siap disajikan. Bisa untuk stok frozen food, simpan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer.

Isian:

Ikan

Pempek Ikan Gabus

Haluskan bawang putih, campur bersama bahan yogurt base lain lalu aduk rata dan sisihkan.

Lelehkan butter, masukkan cabai bubuk lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga meletup kemudian sisihkan.

Buat poached egg sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, sisihkan.

Sobek- sobek roti lalu panggang dengan wajan hingga garing tanpa tambahan butter atau minyak lalu sisihkan.

Tata yogurt base, poached egg, saos butter, roti, taburi parsley lalu ambil 1 bagian roti dan cocol ke saos. Santap selagi hangat.

Baru nyoba resepnya, ternyata cocok di lidah dan jadi sarapan favorit keluarga.

Yogurt Base

Saos Butter

Pelengkap

Roti

Yogurt

Cilbir Poached Egg ala Turki

Campurkan semua bahan cair, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campurkan pisang, terigu, gula, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bahan cair secara bertahap sambil diaduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan pasta moka dan minyak, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tutup cetakan dan masak dengan api lecil.

Balik kue, dan masak kembali hingga matang. Sajikan dengan taburan gula donat.

Enak buat sarapan atau camilan dengan wangi pisang dan moka. Sajikan dengan taburan gula donat atau gula halus, yummy 👌

Bahan Cair :

Kue Pisang Moka

Masukkan santan dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan tepung, kelapa, santan yang sudah di masak tadi, garam dan vanila aduk hingga merata dan bisa di bentuk.

Masak gula merah, gula pasir, dan air sampai benar-benar sudah mengental baru dimasukkan gemblongnya.

Makanan yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut, membuat rasanya enak, manis, dan gurih.

Karamel

Daun Pandan

Gula Merah

Vanilla

Gemblong Ketan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan bumbu, lalu goreng kentang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis pada rebusan dada ayam. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap

Tambahkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata masak hingga mendidih

Soto tangkar adalah salah satu masakan khas Betawi. Masakan yang dominan berempah dan berkuah gurih dengan penyajian simpel dan pastinya menggoda selera. Coba yuukk..

Resep Sayap Bakar Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Bakar Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut