Sayur Asem Pedas

Resep Sayur Asem Pedas

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Yummy

Bahan Utama

1 buah terong, belah lalu potong-potong

4 lonjor kacang panjang, potong-potong

1 genggam tauge

700 ml air

1 cm lengkuas, memarkan

5 biji asam Jawa, larutkan dengan sedikit air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

2 buah cabe merah keriting

3 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan yang akan diolah.

Langkah 1

Siapkan bahan yang akan diolah.

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus.

Langkah 2

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 3

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sebentar.

Kemudian masukkan terong, masak sampai empuk.

Langkah 4

Kemudian masukkan terong, masak sampai empuk.

Masukkan tauge. Bumbui dengan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan tauge. Bumbui dengan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai semua sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak sampai semua sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement