Resep Sego Udang Kremes Surabaya #JagoMasak2022

Langkah 1

Balurkan udang ke tepung kering lalu goreng dalam minyak panas, untuk adonan basah campurkan tepung kering dengan air hingga mendapatkan konsistensi encer, setelah itu siramkan ke atas udang yang sedang digoreng.

Langkah 2

Goreng hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng sisa adonan basah jika masih ada, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu, kemudian angkat.

Langkah 5

Setelah itu ulek bahan sambal hingga halus, siram dengan minyak panas, sisihkan.

Langkah 6

Tata nasi di atas piring saji, kemudian sajikan dengan bahan pelengkap dan siap disajikan.