Semur Telur dan Tahu

Resep Semur Telur dan Tahu

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Menu andalan saat tanggal tua 🤭😅

Bahan Utama

6 butir telur

2 papan tahu

3 sdm kecap manis

300 ml air

1 keping kecil gula merah

1/4 sdt pala bubuk

2 lembar daun salam

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt merica butiran

1/4 sdt jinten

1/2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih telur, kemudian rebus hingga matang, kupas, lalu sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih telur, kemudian rebus hingga matang, kupas, lalu sisihkan.

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan di uleg atau di blender.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan di uleg atau di blender.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Tambahkan air, gula merah, kecap manis, pala bubuk, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan gula merah larut.

Langkah 5

Tambahkan air, gula merah, kecap manis, pala bubuk, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan gula merah larut.

Masukkan telur yang sudah di kupas, biarkan terendam dan mendidih agar bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan telur yang sudah di kupas, biarkan terendam dan mendidih agar bumbu meresap.

Setelah air sedikit surut cicipi rasanya, lalu masukkan tahu goreng. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Setelah air sedikit surut cicipi rasanya, lalu masukkan tahu goreng. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement