Campur bahan kering, lalu tuang air secara bertahap, kocok pakai whisk sampai halus.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan cetakan, tuang hampir penuh, tunggu sampai atasnya hampir matang.

Langkah 5

Beri mesis lalu tunggu matang sempurna, atau kalo suka setengah matang bisa langsung diangkat.

Langkah 6

Jum'at, 16.02.24
Hasilnya enak, lembut dan kenyal, karna ga pake telur bagian bawah tidak begitu mudah kecoklatan ya tapi tetap matang kok. Ekonomis dan enak.

Bahan Utama

Halal

Margarin

Tepung

Vanilla

Kue Cubit Tanpa Telur

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis

Campur bumbu Halus dan ayam sambil di i remas remas

Tambahkan msg/ kaldu ayam diamkan selama 15 menit

Panas minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan

Banyak olahan ayam goreng salah satu Ayam goreng bawang putih tanpa ungkep tetap gurih di makan sama nasi aja sudah enak " Sobat yummy yuk intip resep nya

Ayam Goreng Bawang Putih

Rebus buncis dalam air mendidih hingga 1/2 matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram, aduk rata, test rasa.

Masak sebentar hingga matang, matikan api.

Masakan simple, rasanya enak, anak suka..

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Ayam Kulit Cincang Buncis

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, dan lengkuas sampai halus.

Bungkus menggunakan daun pisang dan semat ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gigi.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Pepes Ikan Kembung

Potong cabe, wortel, smoke beef, daun bawang. Cincang bawang merah dan putih. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu kecil.

Masukkan potongan wortel, smoke beef serta bumbu.

Tambahkan tahu yang sudah digoreng serta irisan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasa.  Angkat sisihkan.

Siapkan daun pisang, tata nasi putih dan beri isian tumisan tahu smoke beef.

Gulung dan padatkan, sematkan lidi dikedua sisi.

Bakar nasi hingga daun tampak sedikit gosong. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Salah satu menu yang cocok dan simpel untuk bekal ke sekolah. Membuatnya cepat dan juga sat-set.

 Bahan Pelengkap

Nasi Bakar Tumis Tahu Kecap

Potong daging kotak atau memanjang. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya daging lebih mudah empuk.

Haluskan bumbu halus, tumis dengan daun salam dan jahe hingga wangi.

Masukkan daging sapi, campurkan dengan bumbu hingga daging pucat.

Tambahkan air, bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula jawa.

Masak hingga daging empuk, kemudian masukkan daun kol yang sudah dipotong acak. Masak sebentar. Sajikan.

Kicikan adalah panganan khas Gunung Kidul Yogyakarta. Bumbunya simple dan rasanya gurih manis, di resep ini saya tambahkan daun kol supaya ada krenyes-krenyes dari tekstur kol. Biasanya disajikan lebih kering tapi di resep ini saya buat sedikit lebih berkuah.

Bahan Bumbu Halus:

Daging Sapi

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Kicikan Sapi Kol

Iris-iris cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam, lalu kocok lepas.

Tambahkan semua bahan yang diiris, lalu aduk merata.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas lalu masukkan telur.

Biarkan satu sisi matang terlebih dahulu, kemudian balik agar matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Makan pake telur dadar dan cabe aja udah nikmat banget.

Telur

Telur Dadar Cabe Iris Daun Bawang

Rebus atau kukus labu kuning hingga matang dan lembut

Blender labu kuning bersama susu cair hingga halus

Tambahkan gula pasir dan garam, masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Penambahan gula tergantung dari manisnya labu, bisa kurang atau lebih

Buat larutan tepung beras dengan melarutkan tepung beras dengan air secukupnya, tambahkan 3 sdm ke dalam bubur labu sambil diaduk cepat, agar tidak menggumpal

Buat bola ketan dengan mencampur tepung ketan dengan sedikit garam, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung, bulatkan seukuran kelereng

Rebus bola ketan dalam air mendidih hingga matang (bola ketan mengapung)

Sajikan hobakjuk dengan bola ketan selagi hangat

Langkah 8

Bahan Bola Ketan

Alat & Perlengkapan

Labu

Susu

Tepung Beras

Hobakjuk

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan sedikit kekuningan.

Bila sudah setengah matang, masukkan buah kundur, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat, cocok disajikan dimusim hujan.

Bawang Bombay

Wortel

Sayur Sop Kundur Wortel #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang dan cabe yang sudah diiris tipis-tipis sampai wangi.

Masukkan kol, sawi dan tomat. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan telur, aduk sampai telur tercampur merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu makan malam yang cocok dengan cuaca yang dingin.

Bumbu Perasa:

Sawi

Tomat

Mie Telur Kuah Nyemek

Langkah yang pertama buat adonannya masukkan tepung bakwan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan brokoli putih yang sudah dibersihkan.

Lalu masukkan irisan wortel dan irisan bawang merah dan bawang putih cincang, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk, aduk sampai rata.

Lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Kudapan satu ini sangat menyehatkan apabila ada sayur brokoli yang sangat menyehatkan yuk sobat yummy cobain!

Brokoli

Bakwan Brokoli Putih

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Masukkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk udang dan irisan bawang merah lalu aduk rata.

Goreng sesendok demi sesendok dengan minyak panas hingga golden brown.

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Bakwan Sayur Komplit Praktis

Ulek cabe dan tomat yang sudah direbus, bawang merah dan garam.

Beri perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk.

Masukkan kangkung yang sudab direbus, aduk pelan hingga merata.

Tata di piring saji linyak kangkung dan ikan siam goreng, beri taburan bawang goreng.

Masakan kampung emang selalu enak dan nikmat.

Kangkung

Linyak Kangkung Ikan Siam

Cuci asin cucut lalu rebus di air mendidih selama 5 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe gendot, dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu, tambahkan gula merah dan penyedap rasa.

Masukkan asin cucut yang sudah direbus, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Oseng cucut pedas siap disajikan.

Masakan sederhana dan murah meriah, tapi bisa bikin nambah nasi.

Gula Merah

Kecap Manis

Oseng Cucut Pedas

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur dan saus, koreksi rasa.

Masukkan siomay, pangsit basah dan bakso aci.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan irisan cabe rawit, masak hingga matang.

Membuat sendiri di rumah saja tanpa harus keluar rumah.

Kecap Asin

Siomay Bakso Aci Kuah Telur

Campur dark chocolate compound, margarin, dan minyak sayur dalam wadah dan lelehkan diatas air panas.

Siapkan wadah lain lalu masukkan telur dan gula halus. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Setelah itu masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder lalu aduk sampai rata.

Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan diberi alas baking paper. Tambahkan topping sesuai selera.

Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Pangang di suhu 200 derajat celcius selama 5 menit, kemudian turunkan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang,  tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Brownies yang simple tapi enak banget buat temen ngeteh sore-sore..  Kesukaan keluarga dan beda dengan brownis instan, more shiny..

Thank you chef resepnya. shiny crust ku belum keluar, tapi aku pasti akan coba lagi.
Rasanya enak banget, dalam sehari langsung ludes.

#RecookYummy

Mba ijin setor rebake brownies shiny nya yah.Cocok sebagai teman ngopi disore hari.Bersantai ria sambil menikmati pemandangan langit biru yang perlahan berubah menjadi jingga.Aah indahnya hidup.Gitu aja udah me time banget yah.Nikmat mana lagi yang kan didustakan,jika begini aja sudah sangat bersyukur betapa indah dan nikmatnya hidup,dan sesekali menyruput kopi panas dan brownies nyoklatnya..eaaaeaaa #JagoMasakMaret

Halo chef, terima kasih inspirasinya.
Akhirnya brownies saya berhasil keluar shiny crustnya.

#JagoMasakMaret

Almond

Baking Powder

Cokelat

Keju

Mentega

Meses

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Brownies Panggang

Cuci bersih bawang dan cabe, kemudian iris tipis.

Potong tempe, lalu rendam dengan air garam.

Goreng tempe sampai kering atau kecokelatan.

Lalu masukkan air asam jawa dan kecap serta garam dan penyedap rasa. Masak sebentar dan biarkan sampai dingin. Jika sudah dingin masukkan tempe goreng aduk merata.

Tempe

Tempe Orak Arik

Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Bakar

Goreng terong dan kentang ,sisihkan dulu.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih.

Goreng cabe-cabean, perbawangan dan tomat.

Masukkan terong dan kentangnya aduk rata, koreksi rasa.

Terong

Terong Sambel Goreng

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan layu.

Masak air sampai mendidih. Masukkan wortel dan kentang masak hingga setengah matang.

Masukkan oyong/gambas, bumbu yang telah ditumis, garam, gula, penyedap rasa dan lada. Koreksi rasa.

Masukkan kol dan seledri. Masak sebentar hingga mendidih.

Resep masakan rumahan yang enak dan mudah dibuat. Cocok dijadikan menu makan bersama keluarga.

Kentang

Sayur Sop

Haluskan bahan bumbu dan tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum, tuang secukupnya air.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, tambahkan kaldu bubuk, garam.

Masukkan juga santan kental, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Masak hari ini, ikan lele asap berkuah. Dengan tambahan tahu goreng dan juga tempe.

Resep Setup Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut