Siomay Ayam Udang

Step 1

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong-potong.

Step 2

Giling daging ayam, udang, bawang putih dan telur sampai halus.

Step 3

Kemudian campur bersama daun bawang, tepung tapioka, minyak wijen, gula,garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Step 4

Ambil kulit pangsit. Beri isian adonan di tengahnya. Kemudian bentuk sesuai selera.

Step 5

Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan bersama saos sambal, saos tomat, saos kacang ataupun sambal kecap.