Soes Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Soes Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Elva Silvana

Elva Silvana

5.0

(1 Rating)

Soes kekinian yang tidak hanya diisi cream, tapi ditambah craquelin.

Bahan Utama

Bahan Soes:

250 gram air

65 gram butter

20 gram gula

2 gram garam

125 gram tepung

3,5 butir telur

Bahan craquelin:

100 gram tepung

100 gram butter

100 gram gula

Alat & Perlengkapan

Spuit

Loyang

Plastik Segitiga

Advertisement

Cara Membuat

Masak air, butter, gula, dan garam sampai mendidih.

Langkah 1

Masak air, butter, gula, dan garam sampai mendidih.

Masukkan tepung ke dalam air, aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan tepung ke dalam air, aduk sampai rata.

Masukkan adonan ke dalam mixer, aduk sebentar agar lebih rata, lalu masukkan telur satu persatu.

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam mixer, aduk sebentar agar lebih rata, lalu masukkan telur satu persatu.

Masukkan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit star.

Langkah 4

Masukkan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit star.

Cetak dalam loyang dengan posisi tegak.

Langkah 5

Cetak dalam loyang dengan posisi tegak.

Lakukan terus sampai adonan habis. Sisihkan.

Langkah 6

Lakukan terus sampai adonan habis. Sisihkan.

Campur semua adonan craquelin. Beri warna sesuai selera.

Langkah 7

Campur semua adonan craquelin. Beri warna sesuai selera.

Pipihkan setebal 1-2 mm. Lalu masukkan ke dalam freezer.

Langkah 8

Pipihkan setebal 1-2 mm. Lalu masukkan ke dalam freezer.

Keluarkan dari freezer, cetak dengan ring.

Langkah 9

Keluarkan dari freezer, cetak dengan ring.

Simpan craquelin yang sudah dicetak diatas adonan soes yang sudah dicetak. Panggang dengan suhu 180 selama 30 menit.

Langkah 10

Simpan craquelin yang sudah dicetak diatas adonan soes yang sudah dicetak. Panggang dengan suhu 180 selama 30 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement