6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kotoran kerang lalu bilas hingga bersih. Beri perasan air lemon lalu diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Masak air hingga mendidih lalu masukkan kerang, daun salam dan jahe geprek. Rebus kerang selama 7 menit.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis lalu aduk hingga merata.

Langkah 6

Olahan kerang rumahan tanpa bau amis. Yuk cobain!

Bahan Utama

Bahan Rebusan

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Tumis Kerang Kupas

Rebus air bersama jahe, serai dan daun pandan sampai mendidih dan air surut 1/3 bagian. Saring.

Siapkan gelas saji, masuk 2 sdm krimer bubuk dan 1 sdm gula pasir.

Tambahkan 150 ml air jahe panas. Lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan dalgona kopi lalu taburi dengan kayu manis bubuk. Sajikan hangat.

Minuman khas Jawa barat yang pas disajikan di musim dingin. Direcook yuk bunda😊.

Bahan Dalgona (Kocok Sampai Kental):

Bahan Taburan:

Halal

Daun Pandan

Jahe

Serai

Bajigur

Membuat bubur dari nasi sisa semalam: masukkan nasi, air, garam dan merica bubuk dalam panci. Banyaknya garam sesuai selera.

Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga kental dan nasi menjadi bubur. Kekentalan bubur sesuai selera. Jika ingin bubur lebih encer, takaran air boleh ditambah.

Membuat sate telur puyuh: masukkan 60 ml kuah soto kemiri dari sisa soto semalam, telur puyuh rebus yang sudah dikupas dan kecap manis.

Masak dengan api kecil hingga kuahnya hampir asat/mengental dan telur puyuh berubah warna menjadi cokelat.

Setelah telur puyuh hangat, tusuk dengan tusukan sate. 6 butir telur puyuh ini saya jadikan 2 tusuk.

Penyelesaian: tata bubur dalam mangkuk. Tata suwiran ayam dari soto kemiri sisa semalam. Tuang kuah soto sisa soto kemiri semalam. Taburi irisan seledri, kacang kedelai goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama sate telur puyuh. Yummy!

Ceritanya kemarin saya masak soto kemiri (resepnya bisa dilihat di akun pawonkulo di Yummy App). Pagi ini masih sisa 1 potong paha ayam dan kuah soto karena kalau bikin soto saya suka kuahnya banyak. Saya juga punya 1 piring nasi sisa semalam. Supaya tidak mubazir, saya kreasikan sisa nasi dan kuah soto kemiri ini menjadi bubur ayam kuah kuning komplit dengan sate telur puyuh. Dari semua bahan ini jadi 2 porsi bubur ayam komplit untuk sarapan.

Alat & Perlengkapan

Halo mbak, thanks resepnya. Kuah nya enak. Topingnya pakai macem macem selain ayam, ada cakwe, dan kerupuk kulit pangsit juga plus tambah in kecap biar ada manis manisnya gt. Soalnya telur puyuhnya abis duluan di cemil tanpa bubur yang ini,  jadi biar asik pakai yang lain aja... #JagoMasakMaret

Nasi

Telur

Bubur Ayam Komplit #MakanMasakBijak

Blender hingga halus. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan madu atau air gula.

Creamy, segar dan sehat. 
Kalau kurang manis bisa tambahkan madu atau sirup gula.

Daun Mint

Madu

Nanas

Susu

Yogurt

Pineapple Yogurt Smoothies #JagoMasak2022

Uleni semua bahan yang diuleni seperti tepung terigu gula halus 2 kuning telur dan air secukupnya uleni hingga kalis elastis dan masukkan di kulkas selama 20 menit

Setelah 20 menit kemudian pipihkan adonan dan olesi dengan butter dan korvet dan kemudian lipat lagi dan olesi dengan butter dan korvet

Kemudian bentuk danis pastrynya dan diamkan selama satu jam

Setelah adonan mengembang dua kali lipat kemudian olesi dengan kuning telur lalu oven dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah selama 30 menit

Dengan menunggu adonan matang lalu buat bahan vlanya masak hingga matang dan sisihkan

Setelah adonan matang kemudian masukkan vla susunya dan buah buahnya lalu sajikan

Fruit Danish Pastry enak dan segar banget karena ada buah-buahannya selamat mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih

Bahan Kulit Pastry :

Bahan Tambahan :

Gula

Tepung Maizena

Fruit Danish Pastry #DiRecookYummy

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga matang.

Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan.

Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan air dan santan hingga mendidih.

Masukan tahu, garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Goreng bawang merah untuk taburan, siap disajikan.

Salah satu masakan rumahan yang mudah untuk dibuat.

Santan

Tahu

Sayur Tahu Santan

Rebus wortel sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Remat-remat tahu. Tambahkan bahan lainnya. Aduk rata.

Cetak tahu menggunakan sendok kemudian goreng sampai matang.

Tumis bumbu sampai layu. Tambahkan saos sambal, saos tomat, gula, garam, lada bubuk dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan tahu dan wortel. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Saus Asam Manis :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tomat

Wortel

Tahu Remat Asam Manis

Siapkan wortel dan bakso yang telah dipotong-potong.

Masukkan telur, wortel dan bakso lalu beri air dan aduk rata.

Ambil secukupnya adonan dan goreng hingga matang.

Edisi memanfaatkan bakso dan wortel di kulkas. Dibikin bakwan aja biar bisa buat nyemil bersama. Bisa jadi 10 pcs bakwan.

Bakso

Daun Bawang

Tepung

Bakwan Bakso Wortel

Tumis hingga harum dan matang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk dan serai.

Setelah bumbu matang, masukkan sayap ayam.Tambahkan air, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga sayap ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan santan. Aduk rata.

Tambahkan gula. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, sesekali di aduk agar santan tidak pecah.

Setelah kuah menyusut dan mengental, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat dan siap di sajikan.

resep ini merupakan makanan khan dari palembang. Simpel dan enak.

Buah

Salam

Jeruk

Kunyit

butir

Kemiri

Jintan

Ketumbar

Cabai

Rawit

Merica

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayap Ayam Bumbu Anam #AlaAnakKos

campur jadi satu dalam panci maizena, gula, susu dan garam. Tuang air sedikit-sedikit lalu aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Tambahkan keju parut, aduk terus hingga mengental. Lalu matikan api.

Tuang ke dalam wadah. Masukkan kulkas selama 1-2 jam atau hingga adonan padat dan bisa dipotong-potong.

Keluarkan adonan dari kulkas. Potong sesuai selera. Siapkan bahan pelapis (aduk rata terigu dan air). Celupkan adonan ke larutan terigu lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

cemilan enak yang pasti disukai anak-anak.

Keju

Tepung Roti

Susu Keju Goreng

Rebus bihun dalam air mendidih hingga lunak, angkat dan tiriskan,  siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pematangan. Sisihkan terlebih dahulu.

Cuci bersih kol, kemudian potong-potong sesuai selera.

Cincang bawang putih, iris halus bawang merah, dan potong-potong tomat serta daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang, kemudian ketepikan di pinggiran wajan.

Ceplok telur ke sisi wajan yang kosong kemudian buat orak arik sebentar.

Masukkan kol, daun bawang, tomat, dan cabe rawit utuh, aduk-aduk hingga sayuran layu.

Masukkan bihun, tambahkan garam, lada bubuk dan saus tiram, aduk hingga rata dan bumbu meresap, test rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak, simpel dan bikin kenyang tanpa harus tambah nasi.

Bihun

Jagung

Saus

Tiram

Lada

Oseng Bihun Kol Telur #AlaAnakKos

Potong ayamnya kecil, lalu rebus kurang lebih 7 menit untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian angkat, lalu cuci bersih ayamnya. Kalau tidak direbus dulu juga tidak apa-apa, sesuai selera saja.

Iris tipis bawang dan cabe. Saya iris 8 cabe rawit dan sisanya saya utuhkan.

Tumis semua bumbu iris bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan juga garam dan sedikit gula. Aduk, biarkan hingga mendidih dan kalau rasanya juga sudah pas matikan apinya.

Ambil wadah tahan panas lalu lapisi dengan daun pisang. Tata pada dasar wadah irisan blimbing wuluh dan tomat serta cabe utuh secukupnya.

Langkah 8

Kemudian masukkan ayam yang sudah dimasak tadi dalam wadah, lalu tambahkan lagi blimbing wuluh, tomat, dan cabe rawit utuhnya.

Langkah 9

Tutup bagian atas wadah dengan daun pisang kemudian kukus selama 30 menit. Garang asem ayam siap dinikmati.

Langkah 10

Garang asem adalah makanan yang berasal dari Jawa Tengah. Memiliki rasa yang gurih, pedas, dan asem karena memakai blimbing wuluh saat memasak. Pokoknya enak banget ini, masaknya juga simple banget. Jadi buat kalian yang masih belajar masak, pasti bisa kok.

Ayam

Garang Asem Ayam

Potong-potong terong, lalu cuci bersih terong dan tauge, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan potong serong cabai keriting dan cabai hijau.

Lalu tumis bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan terong dan sedikit air, masak hingga terong layu dan matang.

Masukkan tauge, kecap manis dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Menggunakan sayur yang ada di kulkas saja.

Tauge

Terong

Tumis Terong Tauge

Masukkan beras ke dalam panci atau kastrol, bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, batang serai.

Masukkan air, garam, merica, penyedap rasalalu aduk merata. Masak dengan api kecil.

Tumis teri, bawang merah hingga harum. Masukkan petai dan cabai rawit. Aduk hingga merata.

Tuang bahan tumisan diatas nasi dalam panci. Masak hingga matang. Setelah matang segera aduk nasi hingga tercampur merata.

Sajikan nasi liwet dengan daun kemangi dan lauk pelengkap lainnya. Nasi liwet komplit siap dihidangkan.

Setelah maju mundur mau bikin nasi liwet, akhirnya kesampaian juga. Dan pilihan me-recook resep Yummy ini sangat tepat, karena rasanya enak banget.

Hai chef.. ijin setor recook yaa.. makasih resep nya enak bgt 🤤




#RecookYummy

Hai chef sore ini aku ngeliwet nih sedapppp . Nah ini aku tambahkan cabe gendot di atas nasi jadi ada rasa pedes²nya😁. Kalau kata orang Sunda Raos pisan 🥰🙏💖#JagoMasakMaret

Tadi siang Nyobain resep nasi liwet sunda punya nya yummy, ini enak banget, aku dan kelurga pada lahap makannya 😋
Terimakasih chef yummy resep nasi liwet nya, semoga yummy selalu menginspirasi dan semakin sukses juga semakin banyak resep resep baru andalan para ibu rumah tangga dimanapun berada 🥰

#JagoMasakFebruari

Selamat malam Chef, setor recook nasi liwetnya. Pertama kalinya masak nasi liwet tanpa magic com. Deg2an pastinya memastikan nasi liwet matang sempurna. Daannnn akhirnya berhasil dunk. Enak bgt rasanya. Terima kasih resepnya chef, terus menginspirasi ya #JagoMasakFebruari

Beras

Nasi Liwet Sunda

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Potong tahu dengan bentuk segitiga kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang bombay, cabe rawit dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk purut.

Masukkan tahu dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, daun bawang dan sedikit garam. Koreksi rasa, angkat dan tahu kecap siap disajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Kecap Manis

Tahu Kecap

Cuci bersih ayam, potong-potong. Didihkan 1 liter air, masukkan ayam, garam dan ketumbar bubuk. Biarkan selama 15 menit.

Matikan api, tiriskan ayam. Sisihkan airnya 250 ml.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Masukkan bawang bombay, masak hingga wangi dan bombay layu.

Tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan cabe, koreksi rasa. Siap disajikan.

Ayam tumis atau daerah jawa biasa menyebut tumis dengan gongso. Jadilah ini ayam gongso😁.

Resep Sosis Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif