Sotong Kucai

Resep Sotong Kucai

LinaKuw

LinaKuw

5.0

(1 Rating)

Cemilan yang gak bisa nolak.

Bahan Utama

300 ml air

4 sdt kaldu bubuk rasa sapi

7 siung bawang putih halus

1 sdt garam

150 gr tepung terigu

2 butir telur

30 gr kucai

300 gr tapioka

2 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Spatula

Wajan

Sendok

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wajan masukkan air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan terigu.

Langkah 1

Dalam wajan masukkan air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan terigu.

Masak tepung dengan api kecil, aduk-aduk sampai tepung matang. Dinginkan suhu ruang.

Langkah 2

Masak tepung dengan api kecil, aduk-aduk sampai tepung matang. Dinginkan suhu ruang.

Setelah dingin, tambahkan telur dan irisan kucai.

Langkah 3

Setelah dingin, tambahkan telur dan irisan kucai.

Campur merata dengan sendok kayu/ spatula.

Langkah 4

Campur merata dengan sendok kayu/ spatula.

Tambahkan tapioka dan campur merata hingga adonan dapat dibentuk.

Langkah 5

Tambahkan tapioka dan campur merata hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk memanjang.

Langkah 6

Ambil secukupnya adonan dan bentuk memanjang.

Didihkan secukupnya air beri 2 sdm minyak goreng. Rebus adonan yang sudah dibentuk hingga matang mengapung.

Langkah 7

Didihkan secukupnya air beri 2 sdm minyak goreng. Rebus adonan yang sudah dibentuk hingga matang mengapung.

Tiriskan dan biarkan dingin. Siap digoreng.

Langkah 8

Tiriskan dan biarkan dingin. Siap digoreng.

Goreng hingga keemasan.

Langkah 9

Goreng hingga keemasan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement