Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir , merica bubuk hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tahu, saos tiram, kecap inggris, penyedap rasa, dan air. Biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Tahu

Wortel

Tumis Ercis Tahu Wortel Kecap Inggris

Kupas kulit nanas kemudian cuci bersih tiriskan.

Parut nanas dengan menggunakan parutan kelapa agar nanti hasil selainya berserat.

Siapkan wajan, masukkan nanas yang sudah diparut, gula, kayu manis dan cengkeh.

Masak nanas hingga gula mencair dan airnya surut kemudian koreksi rasa, jika suka manis boleh ditambah gula lagi.

Setelah airnya surut kecilkan api aduk selai hingga tidak berair dan kesat lalu matikan api dan dinginkan. Selai siap digunakan.

Selai nanas yang bisa dijadikan isian nastar atau untuk isian roti juga bisa.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Homemade

Haluskan bumbu ungkep lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Bersihkan ikan bawal, buang insang dan isi perut. Sayat sisi kanan dan kiri ikan.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Diamkan selama 60 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Goreng cabe, bawang dan tomat lalu ulek hingga halus. Beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan minyak panas lalu aduk rata. Sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bawal goreng yang diungkep dengan bumbu kaya akan rempah sehingga bumbu meresap ke dalam daging. Disajikan dengan sambal bajak pedas manis.

Bumbu Halus Ungkep

Bumbu Kasar Ungkep

Bahan Sambal Bajak

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Bawal Goreng Sambal Bajak

Es dawet mix cincau hitam. Rasanya yummy.

Cincau

Es Batu

Santan

Es Dawet Cincau Hitam

Pertama daun pepaya direbus hingga lunak, angkat, tiriskan, peras airnya lalu iris-iris.

Selanjutnya tempe digoreng hingga matang, angkat.

Kemudian teri digoreng hingga matang, angkat.

Siapkan bahan lain yang diperlukan, iris bawang putih, bawang merah dan cabe merahnya.

Selanjutnya panaskan minyak, tumis bawang putih bawang merah dan cabe hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, teri dan tempe goreng, aduk rata.

Masukan daun pepaya, air, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak hingga air menyusut, angkat.

Ini menu andalan keluarga kami, tumis daun pepaya, aslinya pahit bila dikonsumsi, namun dengan pengolahan yang tepat maka akan menghasilkan sajian sederhana nan nikmat, untuk mengurangi rasa pahitnya bisa diremas dengan tanah lempung, kemudian dicuci bersih kembali sebelum mulai dibumbui.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Tempe

Tumis Daun Pepaya

Ikan Bakar

Ikan Nila Bakar

Patin Bakar Bumbu Kuning

Gurame Bakar Cianjur

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

Bawal Bakar Bumbu Jimbaran

Nila Bakar Bumbu Rica

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Kembung Bakar Padang

Ikan Bakar Salem

Ikan Bakar Bumbu Kemiri

Bandeng Bakar Sidoarjo

Gurame Bakar

Siapkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

Campurkan dalam satu wadah bersama tepung terigu dan rajangan daun bawang, tambahkan pula garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air dan minyak wijen, aduk hingga semua tercampur rata.

Goreng di atas pan menggunakan sedikit minyak, masak hingga matang menggunakan api sedang.

Buah

Cabai

Tepung

Terigu

Minyak

Wijen

Garam

Kaldu

Yachajeon #RabuEkstraPoin

Siapkan baking powder + penyedap rasa + telur + garam

Hancurkan tahu dengan sendok sampai halus, kemudian masukan penyedap + garam + baking powder + telur. Kemudian aduk rata

Bentuk bola-bola: ambil 1 sdm adonan, letakkan di tangan, kemudian bulatkan

Siapkan minyak goreng 1/4 kg, panaskan dengan api kecil hingga panas, kemudian goreng tahu hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik

Ada stok tahu di kulkas pingin dibuat yg beda, pingin coba-coba tahu bulat

Penyedap

Ayam

butir

Telur

Tahu Bulat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Nugget Sayur

Nugget Sayur #JagoMasakMinggu3Periode3

Nugget Sayur Ekonomis

Nugget Tahu Sayur

Nugget Ayam Sayur

NUGGET AYAM SAYUR

Nugget ayam sayur

Nugget Nasi Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan daun salam, cabai rawit, garam, merica, vitsin, kaldu bubuk, terasi, gula & air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam & rampela. Masak dengan api sedang.

Potong serong 1 cm kecombrang. Taburi dengan sedikit garam. Diamkan 10 menit dan cuci bersih.

Masak ayam hingga agak mengental & matang. Masukkan kecombrang. Masak selama 5 menit.

Ayam & rampela bumbu kuning pedas dengan tambahan kecombrang.

Bumbu:

Ayam Kecombrang

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Masak sampai mendidih dan matang sempurna.

Pisang

Kolak Pisang Raja

Masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat merah dan cabai, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, yuk cobain sobat yummy.

Daun Bawang

Jahe

Lada

Tomat

Ikan Senangin Kuah Jahe

Cuci bersih kangkung dan potong sesuai selera.

Tambahkan cabai, terasi, dan ebi yang sudah dihaluskan.

Masukkan bagian batang kangkung. Tambahkan kecap dan saos tiram, garam, penyedap sampai agak layu.

Masukkan bagian daun kangkung. Aduk merata. Koreksi rasa.

Ada yang doyan kangkung moms? Setuju ga kalo kangkung bisa diolah jadi berbagai macam-macam tumisan? 
Salah satunya ini favorit aku moms.

Kangkung

Kangkung Tumis Ebi kering

Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Ayam Koloke Kuluyuk

Chicken Wings Madu Kuluyuk

Kakap Kuluyuk

Ayam Kuluyuk Asam Manis

Chiken Tangsuyuk ala Resto Korea

Udang Kuluyuk

Ikan Kuah

Sup Kepala Patin #KurCepMakananBerkuah

Ikan Cakalang Santan Pedas Kemangi

Pangek Ikan Khas Ombilin

Lempah Ikan Kakap Kulit Semangka #YummyXtraPoint

Ikan Senangin Kuah Kemangi

Asam Padeh Ikan Tombro

Nila Kuah Santan Pedas

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Sup ikan dori

Patin Kuah Tomat

Pindang Patin Praktis

Brongkos Ikan Gabus

Siapkan sayuran dan jamur yang telah di iris dan di cuci bersih.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan sayuran, jamur, dan bakso.

Tambahkan bawang daun dan seledri yang di ikat. Kemudian tambahkan garam, kecap asin, dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan bihun dan masak hingga matang, kemudian sajikan.

Terinspirasi dari resep chef yummy, masaknya gampang dan tidak butuh waktu lama.

Resep Sup Kimlo

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait