Tahu Isi

Resep Tahu Isi

Atik Haryono

Atik Haryono

5.0

(1 Rating)

Source : Ce Febrina. Enak cocol sambal kacang atau dengan cabe rawit ijo.

Bahan Utama

7 buah tahu segitiga

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

6 sdm tepung bakwan instant

3 sdm tepung beras

Bahan Isi:

½ buah wortel, potong korek api

3 genggam taoge, buang ekornya

3 siung bawang putih, cincang

3 sdm irisan daging ayam rebus

½ batang daun bawang prei, iris

Saos tiram secukupnya

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Untuk isi : Tumis bawang putih dan daun bawang prei hingga layu dan harum. 
Lalu masukkan wortel, aduk. 
Tuang secukupnya air, biarkan mendidih beberapa saat. 
Kemudian masukkan daging ayam dan taoge. 
Beri garam, gula pasir, merica, saos tiram. 
Aduk rata, tes rasa. 
Segera angkat, agar taoge tetap kriuk. 
Tiriskan airnya. 
Sisihkan, tunggu dingin.

Langkah 1

Untuk isi : Tumis bawang putih dan daun bawang prei hingga layu dan harum. Lalu masukkan wortel, aduk. Tuang secukupnya air, biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian masukkan daging ayam dan taoge. Beri garam, gula pasir, merica, saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Segera angkat, agar taoge tetap kriuk. Tiriskan airnya. Sisihkan, tunggu dingin.

Siapkan tahu, belah tengahnya.

Langkah 2

Siapkan tahu, belah tengahnya.

Dalam mangkuk, masukkan semua bahan kulit. 
Aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit sampai dapat kekentalan yang pas. 
Lalu masukkan sayuran ke dalam tahu yang sudah dibelah tengahnya.

Langkah 3

Dalam mangkuk, masukkan semua bahan kulit. Aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit sampai dapat kekentalan yang pas. Lalu masukkan sayuran ke dalam tahu yang sudah dibelah tengahnya.

Lalu goreng dalam minyak panas. 
Setelah satu sisi sudah kecokelatan, balik. 
Masak hingga matang.

Langkah 4

Lalu goreng dalam minyak panas. Setelah satu sisi sudah kecokelatan, balik. Masak hingga matang.

Kemudian angkat, tiriskan. 
Siap disajikan.

Langkah 5

Kemudian angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement