Resep Tahu Nenek Moyang

Langkah 1

Karena aku pakai tofu yang bulat jadi norinya harus dipotong bulat seperti bentuk tofu. Bila teman-teman menggunakan tofu/tahu kotak akan lebih mudah.

Langkah 2

Potong tofu, kemudian oleskan putih telur atau larutan sagu yang berfungsi sebagai perekat.

Langkah 3

Kemudian tempelkan nori di atasnya. Ulangi sampai tofu habis. Berikutnya kukus tofu sebentar saja atau sampai nori benar-benar menempel. Bila suka dapat digoreng dengan sedikit minyak setelah selesai dikukus.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih sampai harum. Masukan jamur lalu tumis, tambahkan aneka bahan saus. Aduk sampai sedikit mengental, bila rasa sudah sesuai matikan api.

Langkah 5

Susun tofu dalam piring lalu siram dengan kuah jamur, yummy!