Goreng tahu sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium aroma wangi.

Langkah 4

Masukkan cabai, beri garam, masukkan daun jeruk lalu masak sampai aroma langu hilang, koreksi rasa. Matikan api, lalu campur semua bahan, angkat dan siap disajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur

Telur Puyuh

Tomat

Balado Tahu Telur Puyuh Daun Jeruk

Kemudian, bentuk bulatan sebesar kelereng dan sisihkan.

Kemudian, rebus ubi yang telah di bulatkan tadi hingga mengapung.

Ambil 2 sendok makan tepung maizena, lalu larutkan dengan sedikit air dan tuang ke candil sambil terus diaduk. Kemudian, masak hingga air mengental.

Langkah 6

Kuah santan: masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian ambil 1 sdm tepung maizena, lalu larutkan dengan air dan masak hingga santan mengental.

Langkah 7

Langkah 8

Punya ubi ga perlu bingung, coba bikin ini yuuk!

Kuah Santan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Candil Ubi Jalar

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan

Cabe

Tahu

Tepung

Tepung Beras

Tahu Jeletot Isi Sambal Bawang

Rebus gula aren, air, daun pandan dan garam dipanci.

Rebus sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tata singkong dipiring dan taburi dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan sejumput garam.

Terakhir kucuri dengan saus gula aren, sajikan.

Kudapan sederhana disaat santai, sajikan dengan secangkir teh tawar, yuk cobain!

Kelapa

Singkong

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

Tuang santan dalam panci, masukkan gula merah.

Tambahkan jahe, merica bubuk, kayu manis dan sereh, aduk rata.

Nyalakan api dan masak hingga mendidih, sesekali diaduk rata, masak selama 25 menit. Angkat dan biarkan dingin pada suhu ruangan.

Tambahkan Es batu dalam gelas saji. Tuang sambil saring Sarabba kedalam gelas .

Tambahkan susu kental manis sesuai selera, siap di sajikan. Minuman ini juga sangat baik diminum hangat saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.

butir

Jahe

Merica

Susu

Panci

Es Sarabba Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan kukusan, jangan lupa lapisi dengan serbet double. Dalam wadah kocok putih telur, gula pasir, SP, pasta susu bubuk dan garam dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku

Tambahkan tepung terigu dan baking powder double acting dengan cara diayak, mixer dengan speed rendah

Dalam gelas campur margarin cair, santan kental dan kental manis aduk rata, tuang dalam adonan mixer dengan speed rendah

Ambil sebagian adonan beri pasta pandan aduk balik hingga rata, sebagian biarkan putih

Tuang adonan selang seling dengan adonan putih dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Kukus selama 30 menit api sedang. Setelah dingin potong-potong dan simpan di wadah kedap udara agar tetap lembut

Mumpung ada stok putih telur, buat camilan teman minum teh dan kopi

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Putih Telur

Goreng tahu setengah matang, lalu sisihkan

Tumis bawang merah,  bawang putih & tomat hingga harum

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk, masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa & siap dinikmati

Menu enak & sat set untuk buka puasa atau sahur

Cumi

Tumis Cumi Gembira

Masukan bawang putih dan daun basil dalam blender.

Lalu campurkan air jeruk lemon dan parmesan.

Resep saus dasar buat bikin berbagai masakan ala Italia, bisa juga langsung jadi cocolan chicken nugget.

Halal

Basil

Keju

Pesto Sauce

Kupas kulit wortel cuci bersih, lalu parut dengan menggunakan parutan keju.

Sisihkan daging ikan gurame dan tulangnya, lalu blender.

Tambahkan parutan wortel, ikan gurame, tepung tapioka, telur, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang antipanas, lumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

Kukus adonan di api sedang, tunggu hingga 30 menit.

Setelah dikukus, tunggu adonan hingga dingin, potong sesuai selera.

Siapkan bahan pencelup basah, 2 sdm tepung terigu larutkan dalam air secukupnya, dan siapkan pencelup kering di wadah terpisah, lumuri adonan ke pencelup basah lalu ke adonan kering, lalukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak di wajan, goreng adonan hingga kecoklatan, angkat, sajikan.

Langkah 9

PR banget biar anak2 mau makan ikan, akhirnya muter otak, coba2 hasilnya termyata enak dan anak2 suka, alhamdulillah.

Bumbu halus

Bahan pencelup

Ikan

Wortel

Nugget ikan gurame

Masak air dengan bunga telang, biarkan mendidih dan air berwarna ungu kebiruan. Kemudian matikan api. Tuang air telang ke dalam wadah.

Masukkan agar-agar ke dalam milk pan kemudian tuang air telang. Aduk dengan whisk. Nyalakan apinya.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Jika ingin lebih manis, boleh menambahkan takaran gula.

Kemudian masukkan vanila cair dan garam. Aduk rata.

Aduk terus dan masak hingga mendidih. Kemudian matikan apinya.

Biarkan uap panasnya hilang, setelah itu tuang puding ke dalam wadah atau cetakan puding.

Diamkan hingga set di suhu ruang. Setelah itu simpan di dalam lemari es selama 2 jam. Disajikan dingin lebih nikmat.

Disantap dalam keadaan dingin sangat nikmat. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya sobat yummy.

Agar-Agar

Puding Santan Bunga Telang

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang susu uht cokelat. Aduk rata. Siap dinikmati.

Tapioka

Cokelat

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.

Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bulatkan. Giling tipis 1 cm. Bentuk seperti pita.

Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Diamkan 40 menit.

Taburi bagian atasnya dengan ayakan tepung terigu.

Panggang didalam oven suhu 160 derajat celcius selama 20 menit sampai matang.

Bagi Ibu-ibu yang menyukai citarasa roti tawar manis, resep japanese milk bread bisa dicoba di rumah. 
Sebab, meski tidak memiliki isian tambahan, roti ini tetap nikmat karena sudah terasa manis. 
Rasa manis tersebut  berasal dari campuran kental manis dan gula pasir yang jadi bahan pembuatnya. Japanese milk bread juga memiliki tekstur adonan yang lembut dan dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya dengan dibuat bentuk donat maupun dasi (bow) sesuai selera.
Supaya tidak penasaran, berikut resep membuat kreasi bow milk bread ala Indomilk Kental Manis untuk 12 buah dan membuat cita rasa makanan jadi #NikmatnyaGakAbisAbis.

Bahan

No Pork

No Diet

Indomilk Kental Manis

Mentega

Ragi

Bow Milk Bread

Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

Letakkan tepung beras dan tepung kanji dalam mangkuk.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.

Beri pewarna makanan merah dan aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan/mangkuk kecil hingga penuh.

Kukus dalam dandang berisi air mendidih selama 30 menit atau sampai matang.

Jajanan pasar satu ini sekarang susah untuk ditemukan padahal dulu selalu ada di pasar.

Kue Talam Manis

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Letakkan nasi goreng diatas piring saji lalu beri telur diatas nasi goreng.

Jadi flashback masa masa dulu, enak dan gurih! yuk dicoba!

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Tumis cabe hingga harum kemudian masukkan daun bawang.

Tambahkan air, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Kalo hujan selalu ingat mie. Gak ada stok bakso.

Mie Instan

Mie Tek Tek Kuah

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan tempe goreng tepung dengan sambal kecap.

Tempe goreng tepung dicocol sambal kecap ternyata enak juga, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Sambal Kecap

Isian Dan Olesan :

Halo mbaa setor rikuk ya.. mkasih resepnya..☺️

Daun Bawang

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Tepung Sambal Kecap Ulek

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Masukkan nasi, aduk rata.

Masukkan potongan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan kecap dan sawi, aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, tuang nasi dan siap disajikan.

Memanfaatkan nasi berkat tadi malam, berhubungan stok telur habis jadi deh pakai telur rebus berkat juga.

Nasi Goreng Telur Rebus

Iris ayam bagian dada dengan ketebalan sesuai selera.

Bumbui dan ratakan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, serta lada. Ratakan ke seluruh bagian dada ayam.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan tepung bumbu serbaguna ke dalam sebuah mangkuk. Masukkan ayam ke dalamnya.

Balut dengan tepung roti atau tepung panir.

Balut dengan tepung panir di kedua sisinya sambil ditekan agar tepung panir melekat sempurna.

Goreng sampai warnanya kecokelatan dan garing di luar serta matang di dalam.

Iris menjadi beberapa bagian saat hendak disajikan.

Langkah 10

Memarinasi ayam dengan jeruk nipis garam dan lada bubuk tidak usah terlalu lama untuk menghemat waktu, rasanya saat digoreng tetap berbumbu atau tidak hambar.

Resep Tempe Garing Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Garing Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut