Tempe Gembus Mercon

Resep Tempe Gembus Mercon

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Salah satu alternatif cara mengolah tempe gembus adalah digoreng dan di dalamnya diisi sambal mercon. Makan 1 potong pasti akam ketagihan.

Bahan Utama

2 papan tempe gembus ukuran 10x10cm

Minyak goreng secukupnya

Sambal Mercon

20 buah cabe rawit merah

2 siung bawang putih

1/3 sdt garam

2 sdm minyak goreng panas

1/2 sdt kaldu jamur

Pencelup

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdt garam

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 sdt kaldu jamur

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Tempe gembus dipotong tipis lebar.

Langkah 1

Tempe gembus dipotong tipis lebar.

Sambal mercon : Masukkan semua bahan kecuali minyak panas ke dalam cobek lalu diulek hingga halus. Siramkan minyak panas lalu aduk rata.

Langkah 2

Sambal mercon : Masukkan semua bahan kecuali minyak panas ke dalam cobek lalu diulek hingga halus. Siramkan minyak panas lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar tempe gembus, sendokkan 1 sdt sambal mercon di atasnya lalu lipat dan tekan-tekan pinggirnya agar sambalnya tidak keluar.

Langkah 3

Ambil 1 lembar tempe gembus, sendokkan 1 sdt sambal mercon di atasnya lalu lipat dan tekan-tekan pinggirnya agar sambalnya tidak keluar.

Buat adonan pelapis dengan cara mencampur semua bahan pelapis lalu aduk rata.

Langkah 4

Buat adonan pelapis dengan cara mencampur semua bahan pelapis lalu aduk rata.

Celupkan tempe gembus ke dalam adonan pelapis hingga semua permukaannya terselimuti adonan pelapis.

Langkah 5

Celupkan tempe gembus ke dalam adonan pelapis hingga semua permukaannya terselimuti adonan pelapis.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe gembus hingga berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan lalu sajikan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe gembus hingga berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

Tempe Gembus Mercon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Izin setor recook ya mbak,, Enak banget nie,,, Terima kasih rese...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tempe Gembus Mercon

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement