Siapkan tahu kuning lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air lalu masukkan potongan bawang, beri potongan cabe dan tahu kuning.

Langkah 3

Beri garam, lada lalu rebus selama 7 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Cocok buat yang lagi diet tanpa menggunakan minyak goreng dan gula pasir.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tauge

Tahu Kuning Tauge Pedas

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan minyak, aduk rata. Pastikan adonan licin tidak ada yang bergerindil.

Setelah satu jam, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur di atasnya. Jika sudah keluar gelembung, taburi dengan gula pasir.

Jika permukaan atas sudah kering, lalu tambahkan meises.

Langkah 7

Lipat martabak, oles dengan margarin di setiap sisi.

Langkah 8

Martabak lipat siap disajikan. Selamat mencoba!

Langkah 9

Pagi-pagi bingung mau sarapan apa, iseng buka YouTube, eh ketemu sama resep martabak lipat punya Luvita Ho. Bahan simple tapi rasanya juarak.

Halal

Baking Powder

Telur

Tepung

Martabak Lipat

Masukan daging tetelan yang telah di rebus.

Masukan air asam jawa dan bumbu-bumbu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk koreksi rasa taburi daun bawang angkat sajikan.

Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Tetelan

Membuat unti kelapa : siapkan wajan lalu masak gula merah, gula pasir, daun pandan, air dan garam, masak hingga gula larut lalu masukkan kelapa parut.

Aduk rata lalu masak. hingga kelapa terasa kesat, matikan api lalu dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, telur dan minyak goreng.

Lalu masukkan santan encer, aduk hingga adonan mulus tidak bergerindil, lalu diamkan selama 15 menit.

Lalu bagi ambil adonan sebanyak 2 sendok sayur, lalu beri pewarna hijau, lalu sisa adonan selanjutnya dibagi menjadi 2 sama banyak, yang 1 beri perwarn merah dan yang satunya lagi beri pewarna ungu, jadi yang diberi pewarna hijau lebih sedikit ya dari perwarna lainnya, karena hanya digunakan untuk bagian daun.

Lalu dadar masing-masing adonan hingga adonan habis.

Lalu siapkan unti kelapa yang udah dingin, dibentuk bulat menjadi 11 bulatan.

Lalu ambil 1 lembar kulit, lalu taruh 1 bulatan unti ditengah kulit dadar gulung. Lalu kerat dan potong menjadi 4 bagian, lalu ambil 1 bagian lipat sekitar 3 atau 4 lipatan, lalu rekatkan kebagian unti, lalu lipat kembali bagian kulit yang berhadapan.

Lalu lipat kembali sisa 2 potongan lainnya yang berhadapan, hingga membentuk seperti bunga mawar.

Lalu bentuk daun dengan menggunakan kulit dadar gulung yang berwarna hijau, bentuk dengan menggunakan gunting. Dadar gulung mawar siap dinikmati.

Langkah 10

Salah satu jajanan khas pasar yang dibentuk menjadi kekinian, yaitu dadar gulung yang berwarna-warni dan dibentuk seperti bunga mawar, jadi cantik ya.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Dadar Gulung Mawar #IMYEkstraPoin

Masukan aneka sayuran dan bumbu ekstrak sapi.

Resep favorit andalan keluarga Indonesia.

Aneka Sayuran

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Belimbing

Kacang Panjang

Wortel

Sayur Asem

Kupas dan potong-potong pisang sesuai selera.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula dan garam.

Masukkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan.

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai berwarna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Ada sisa santan, sayang kalau tidak dimanfaatkan. Hasilnya coba memasukkannya ke dalam adonan pisang goreng.

Margarin

Pisang

Santan

Tepung Terigu

Pisang Goreng Santan

Campurkan semua bahan utama dan bahan bumbu ungkep, ungkep ayam hingga matang.

Goreng ayam kedua sisi sebentar saja jangan sampai kering.

Recreate resep dari RM Ciganea. Ayam yang di goreng tidak sampai garing di padukan dengan sambal dadak khas nya, enak.

Bahan Bumbu Ungkep:

Bahan Sambal Dadak:

Ayam

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Ketumbar

Kunyit

Buah

Rawit

Terasi

Ayam Basah Ciganea

Makanan sekaligus gorengan yang sering ditemui di tengah masyarakat.

Daun Bawang

Kemiri

Lada

Menjes Kemul Daun Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

blender bawang merah goreng, bawang putih goreng, putih telur, merica butir, dan Lada hitam butir. blender sampai halus

masukan kedalam food processor, Daging Giling, tepung sagu, bumbu halus yang di blender tadi, garam, Kaldu Ayam bubuk,dan es batu.proses sampai benar-benar halus.

cetak bakso, dengan cara mengeluarkan adonan bakso dari sela-sela ibu jari dan telunjuk, Potong Bakso dengan punggung sendok.

Masukan Bakso kedalam air panas, setelah bakso selesai semua, nyalakan api sedang dan Rebus bakso sampai mengapung, dan tiriskan.

rendam Basko di dalam air dingin dan es batu selama 15 menit.

panaskan air kaldu, masukan Knorr Chicken Cube, Merica dan garam.

masukan Bakso dan Chicken Dumpling, Rebus Sampai mendidih

siapkan soun yang telah di rendam, dan sawi didalam mangkuk, masukan Bakso, Chicken Dumpling Dan Siram dengan kuah yang mendidih

taburkan dengan irisan seledri, irisan Cabe rawit merah dan bawang goreng. sajikan hangat. Yummy

Bosen Makan Ketupat Saat Lebaran, Akhirnya Bikin Bakso Sendiri

Daging

butir

Merica

Sawi

Soun

Soun Bakso & Chicken Dumpling

Cincang halus bawang putih dan iris daun bawang.

Campur semua saus jadi satu tambahkan sedikit air.

Masukkan bawang putih cincang, goreng sampai matang masukkan telur goreng hingga setengah matang.

Tuang saus dan bawang daun, masak hingga air menyusut sedikit tapi jangan sampai kering.

Kecap Asin

Telur Enak

Siapkan bumbu, lalu goreng hingga tidak langu, haluskan.

Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng 1/2 matang.

Campur dalam panci air, bumbu, waluh, tahu dan tempe, masak hingga mendidih.

Kecilkan api, tambahkan santan aduk aduk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih matikan api.

Waluh ayo labu air bagus jg buat panas krn byk mengandung air. Direbus aja pun enak manis kl yg masih muda

Tempe

Lodeh Waluh

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air. Masukkan tempe.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Ambil beberapa tempe lalu usuk dengan tusuk sate.

Panaskan teflon, masukkan margarin. Biarkan meleleh. Panggang tempe sampai berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik supaya matang merata.

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Serai

Sate Tempe bumbu rempah

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Terong penyet sambal ini sangat enak. Rasanya yang pedes gurih, sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini sangat cocok bagi yang berhemat khususnya bagi anak kos karena bahannya murah dan mudah dibuat. Selamat mencoba..

Bahan sambal

Terong

Tomat

Terong Penyet Sambal

Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan ke dalam mangkok cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tata ikan dalam piring saji, dengan kuah kecap siap disajikan.

Ikan

Goreng Ikan Kakap Sambal Kecap

Iris halus daun jeruk, daun bawang dan seledri.

Campur semua tepung dengan bumbu halus dan irisan daun aromatik, tambahkan air.

Celupkan ke adonan tepung lalu goreng hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Gorengan favorit, makin sedap dengan bumbu aromatik ala mbak Lia Ariani.

Daun Jeruk

Seledri

Tepung Beras

Tempe Menjes Aromatik

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe hijau, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tuang air dan santan, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa lalu masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Lengkuas

Telur Puyuh

Lodeh Tahu Telur Puyuh

Keluarkan nugget dari freezer dan biarkan hingga suhu ruang.

Siramkan minyak panas di atas ulekan cabe.

Geprek nugget diatas sambal dan siap disajikan.

Nugget

Nugget Geprek Cabe Ijo

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan jagung muda, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk rata, masak hingga ½ layu dengan api besar.

Tambahkan jamur, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, dan sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan gula, penyedap jamur, dan merica. Aduk rata, koreksi rasa.

Tumis Jagung Muda & Jamur siap disajikan.

Bahan

#RecookYummy
tumis janten/jagung muda di padukan sama bahan yang ada biar nggak kesepian dengan rasa manis gurih dan sedikit pedas.

Baby Corn

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tumis Jagung Muda dan Jamur

Kupas wortel,cuci bersih lalu diparut halus.Rebus wortel hingga matang dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan mie keriting dan masak hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun kol, setelah matang tambahkan pokcoy dan masak sayur hingga matang.

Masukkan mie yang sudah matang beserta wortel, tambahkan kecap dan garam lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kebetulan balitaku lagi mogok maem nasi, solusi biar mau tetep makan aku buatkan mie goreng jawa, kesukaan dia..

Mie Goreng Jawa

Ring

Onion Ring

Potato Ring

Onion Ring #KURCEPCEMILANANAK

Ring Potato

Onion Ring Kremes

Onion Ring Noodles #JagoMasak2022

Bawang Bombay Crispy #JagoMasakApril

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Tuang air dan tunggu sampai agak menyusut.

Tambahkan bayam, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga bayam sedikit layu, koreksi rasa dan matikan kompor.

Bumbu Iris :

Bayam

Tumis Bayam Hati Ayam

Campur daging dengan maizena, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada hitam, kaldu, dan baking soda. Aduk rata marinasi minimal 30 menit.

Rutinitas tiap hari adalah bikin bekal untuk suami, nggak kerasa udah hampir 6 tahun. Yuk bun, bekal simpel yg pastinya enak.

Gembus

Tempe Gembus Masak Cabe Hijau

Gimbal Tempe Gembus

Gembus Goreng Kunyit

Tempe Gembus Goreng Tepung

Gimbal Tembus Saos Keju

Tembus Gembus Tepung Keju

Tempe Gembus Goreng Tepung

Tempe Gembus Selimut

Gembos Bumbu Ayam

Tempe Gembus Goreng

Bacem Tempe Gembus

Gembus Goreng Wijen